2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Uzum to'g'ridan-to'g'ri iste'mol qilish uchun juda mazali, ammo u ajoyib murabbo va murabbo tayyorlaydi. Ular yirik go'shtli donalari va etarlicha kuchli terisi bo'lgan uzum navlaridan tayyorlanadi.
Shamchalar chirigan yoki juda quruq bo'lmasligi kerak. Birinchidan, dastani donalarni olib tashlang, keyin yaxshilab yuving. Siqilish ikki xil usulda - shakar siropi yoki qaynatilgan uzum sharbati bilan tayyorlanadi.
Bir kilogramm uzum uchun shakar siropini tayyorlash uchun bir kilogramm shakar va bir stakan suv tushadi. Suv ozgina isitiladi, shakar eritiladi, uzum qo'shiladi, yarim soat turguncha va past haroratda qaynatiladi.
Olovdan olib tashlashdan oldin, bir choy qoshiq limon sharbati va bitta vanilin qo'shing. Siqilishni pishirish paytida ko'pik paydo bo'lgan urug'lar bilan birga yuzadan tozalanadi. Murabbo salqinlashganda idishlarga quyiladi.
Ushbu murabbo boshqa usulda tayyorlanishi mumkin. Uzumni juda iliq, ammo qaynoq bo'lmagan shakar siropi bilan to'ldirishgan - 1 kilogramm uzum uchun 600 gramm shakar va 600 gramm suv. Nipellar sakkiz soat davomida turadi.
200 gramm shakar qo'shing va o'n daqiqa davomida qaynatiladi. Siqilish yana sakkiz soat turadi. Yana 200 gramm shakar qo'shing, o'n daqiqa davomida qaynatiladi va salqinlashadi.
Keyin yana 200 gramm shakar qo'shing va keyin murabbo tayyor bo'lguncha pishiring. Bu bir tomchi issiq murabbo plastinkaga tushganda tekshiriladi va to'kilmaydi. Ushbu murabbo idishlarga issiq qilib quyiladi.
Agar siz yashil uzumdan murabbo tayyorlayotgan bo'lsangiz, yashil rangni saqlab qolish uchun bir necha gilos daraxtining barglarini qo'shing.
Uzum sharbati bilan murabbo juda mazali bo'ladi va donalari butunlay shaffof bo'ladi. Siqilish uzum ustiga 1 litr uzum sharbatini quyib tayyorlanadi. 400 gramm shakar qo'shing va idishga bir tomchi murabbo quyilguncha qaynatib oling. Lazzat uchun bitta vanil qo'shilishi mumkin.
Tavsiya:
Yangi Murabbo, Murabbo Va Qora Smorodina Siropi Qanday Tayyorlanadi
Qora smorodina inson tanasida bir qator foydali xususiyatlarga ega. Meva yurak-qon tomir tizimida yaxshi ishlaydigan P vitamini tarkibida nihoyatda yuqori, shu bilan birga kuchli virusga qarshi ta'sirga ega. Shuningdek, qora smorodina kaltsiy va S vitamini uchun yaxshi manba hisoblanadi.
Uyda Tayyorlangan Murabbo Qanday Mazali Bo'ladi
To'g'ri tayyorlangan va saqlanadigan mevali murabbo va ba'zi sabzavotlar odamlar uchun juda qimmatli mahsulotdir. Uyda tayyorlangan murabbo yanada qimmatroq, chunki u sof tabiiy mahsulotlardan, konservantlar va rangsiz tayyorlanadi. Siqilish zanglamaydigan keng chuqur tovoqlar yoki idishlarda pishiriladi.
Siqilish, Murabbo Va Murabbo O'rtasidagi Farq
Jam, murabbo va murabbo o'xshashligi - ularning barchasi mevalar va shakarlardan tayyorlanadigan qishning shirin taomidir. Ammo barcha uch turi - murabbo, murabbo va murabbo konservalangan bo'lsa-da, ular sezilarli farqlarga ega. Shuning uchun ularning tashqi ko'rinishi ham, ularni tayyorlash usuli va tutarlılığı ham sezilarli darajada farq qiladi.
Jelly, Murabbo, Murabbo - Ular Qanday Farq Qiladi?
Qish oylarida yozgi kayfiyatni ko'tarish uchun konservalangan mevalar zaxirasiga ega bo'lmagan oila deyarli yo'q. Ular jele, murabbo yoki murabbo bo'ladimi, ahamiyati yo'q - muhimi, quyoshni qishki sovuqda o'tkazish. Ammo, albatta, ular orasidagi farqni bilamizmi?
Qanday Murabbo Va Gilosdan Murabbo Tayyorlash Mumkin?
Sizga murabbo va gilos murabbo uchun ikkita mazali retseptni taklif etamiz. Ularni tayyorlash katta kuch talab etmaydi. Boshqa tomondan, sizga biroz ko'proq vaqt kerak bo'ladi. Sizga ta'sirchan natija va istalgan vaqtda uy sharoitida tayyorlanadigan gilos lazzatlari bilan o'zingizni shirin qilish imkoniyatini tilaymiz.
