2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Kuniga atigi bir nechta yong'oq yeyish erta o'lim xavfini sezilarli darajada kamaytirishi mumkin, deydi Maastrixt universiteti tadqiqotchilari, keng ko'lamli tadqiqot o'tkazgan.
Gollandiyalik olimlar o'n yildan ko'proq vaqt davomida har kuni yong'oq iste'mol qilishning inson tanasiga ta'sirini o'rganishdi. Ular 55 yoshdan 69 yoshgacha bo'lgan 120 mingga yaqin ko'ngillilarning sog'lig'ini kuzatdilar.
Tadqiqot natijalari aniq ko'rsatdiki, kuniga kamida 10 gramm yong'oq iste'mol qilganlar, bevaqt o'lim xavfi deyarli 23 foizga kamaygan, deb xabar qilmoqda BBC.
Mutaxassislarning fikriga ko'ra, yong'oqni muntazam ravishda iste'mol qilish neyrodejenerativ kasalliklar xavfini 45 foizga kamaytirdi.
Bundan tashqari, yong'oq nafas olish yo'llari kasalliklari xavfini 39 foizga kamaytiradi. Yong'oqni har kuni iste'mol qiladigan odamlarda diabetdan qochish xavfidan 30 foizga pastroq bo'lish xavfi mavjud.
Olimlar har kimga ularning turidan qat'i nazar, har kuni o'z dietasida kamida 100 g yong'oqni qo'shishni maslahat berishadi. Ularning vitaminlarga, tolaga, antioksidantlarga va boshqa bioaktiv tarkibiy qismlarga boy ekanligi isbotlangan.
Ko'p yillik yong'oqlarni yog 'miqdori va kaloriyali tarkibi tufayli turli xil o'zini tanituvchi va ovqatlanish mutaxassisi deb ataganlar tomonidan menyudan cheklangan va hatto chiqarib tashlanganidan so'ng, ular endi reabilitatsiya arafasida.
Oziq moddalarning qimmatli manbai bo'lishdan tashqari, ular vegetarianlar va vegetarianlar ratsionining ajralmas qismidir, chunki ular o'zlarining stolidagi go'shtni asosan almashtirishlari mumkin.
Yong'oqni qanday aniq iste'mol qilasiz - xom yoki qovurilgan, bu shaxsiy tanlovdir, deydi mutaxassislar. Ularning fikriga ko'ra, ikkala variant ham o'zlarining afzalliklari va kamchiliklariga ega, shuning uchun har kim o'zi uchun o'zi uchun yaxshiroq bo'lgan narsani o'zi hal qilishi kerak.
Qovurilgan yong'oqlarda juda ko'p foydali moddalar saqlanib qoladi, ammo ular tarkibida qo'shimcha miqdordagi yog 'va tuz mavjud bo'lib, ular xolesterolni ko'payishiga yoki suvni ushlab turishiga olib kelishi mumkin.
Yana bir potentsial kamchilik - bu aspartik kislotaning yon mahsuloti bo'lgan va asosan bodom va findiqni qovurish paytida hosil bo'lgan akrilamid tarkibidir. Akrilamid neyrotoksin vazifasini bajaradi, kanserogen ta'sirga ega va xromosoma o'zgarishiga olib kelishi mumkin.
Boshqa tomondan, suvga oldindan namlanmagan yoki quritilmagan xom yong'oqlar ham sog'liq uchun xavfli bo'lishi mumkin. Ularda fitik kislota, fermentlar va boshqa moddalar hasharotlarni iste'mol qilishdan tabiiy himoya vositasi bo'lishi mumkin.
Fitik kislota kaltsiy, magniy, temir va rux kabi muhim iz elementlarning emishini blokirovka qilish qobiliyatiga ega.
Kamdan kam hollarda oltingugurt yong'oqlarida alfa toksinlari bilan bir qatorda salmonella kabi bakteriyalar bo'lishi mumkin. Minimal issiqlik bilan ishlov berish ham salmonella bakteriyalarini yo'q qiladi va pishirish aflatoksinlarning 50 foizigacha olib tashlashi mumkin.
Tavsiya:
Olimlar: Sut Qaymog'i Sizni Qon Tomirlaridan Himoya Qiladi
Klivlend universiteti olimlari tomonidan o'tkazilgan so'nggi tadqiqot shuni ko'rsatdiki, qaymoqli sut nihoyatda foydali va qon tomir va yurak xastaligi xavfini kamaytiradi. Tadqiqotchilar hech qanday holatda qaynatilgan sut yuzasida hosil bo'lgan yuqori yog'li mahsulotni tashlashni maslahat bermaydilar, chunki bu isrofgarchilikdan ham ko'proqdir.
Bir Hovuch Bodom Bizni Saraton Kasalligidan Himoya Qiladi
Olimlar bir hovuch xom bodom tarkibida saraton kasalligidan mukammal himoya qiluvchi etarlicha kuchli tarkibiy qismlar mavjudligini isbotladilar. Bodom laetrilga boy - bu saratonga qarshi xususiyatga ega moddadir. Laetril gilos, shaftoli va olxo'ri tarkibida ham uchraydi.
Har Kuni Bir Hovuch Yong'oq Shifokorlarni Uzoqlashtiradi
London qirollik kolleji bir guruh olimlari tomonidan o'tkazilgan yangi tadqiqotga ko'ra, kuniga bir hovuch yong'oqgina shifokorlarni uzoq vaqt sizdan uzoqlashtirishi mumkin. Olimlarning fikriga ko'ra, kuniga 20 gramm yong'oq iste'mol qilish bizni yurak xuruji va saraton kabi o'limga olib kelishi mumkin bo'lgan kasalliklardan himoya qiladi.
Kuniga Bir Hovuch Uzum Migren Va Ich Qotishini Quvib Chiqaradi
Hozir uzum mavsumi, agar siz ushbu ajoyib mazali va foydali mevadan mumkin bo'lgan barcha afzalliklarga ega bo'lmasangiz, bu jinoyat hisoblanadi. Agar siz uzumni muntazam ravishda iste'mol qilsangiz, bu farqni sezasiz - asabiy taranglik bo'lmaydi, oshqozoningizda yengillik seziladi, migren yoki oddiy bosh og'rig'i sensatsiya sifatida noma'lum bo'ladi.
Choy Bizni Erta O'limdan Himoya Qiladi
Erta o'lim xavfini kamaytirish uchun mutaxassislar choy ichishni maslahat berishadi. 131000 dan ortiq odam ishtirok etgan yaqinda o'tkazilgan tadqiqotga ko'ra, o'simliklardan tayyorlangan ichimlik xavfni 25% ga kamaytiradi. Tadqiqotda ishtirok etgan barcha ko'ngillilar 18 yoshdan 95 yoshgacha bo'lgan.
