Olimlar: Sut Qaymog'i Sizni Qon Tomirlaridan Himoya Qiladi

Video: Olimlar: Sut Qaymog'i Sizni Qon Tomirlaridan Himoya Qiladi

Video: Olimlar: Sut Qaymog'i Sizni Qon Tomirlaridan Himoya Qiladi
Video: QAYMOQNI XAR KUNI ISTEMOL QILSA... 2024, Sentyabr
Olimlar: Sut Qaymog'i Sizni Qon Tomirlaridan Himoya Qiladi
Olimlar: Sut Qaymog'i Sizni Qon Tomirlaridan Himoya Qiladi
Anonim

Klivlend universiteti olimlari tomonidan o'tkazilgan so'nggi tadqiqot shuni ko'rsatdiki, qaymoqli sut nihoyatda foydali va qon tomir va yurak xastaligi xavfini kamaytiradi.

Tadqiqotchilar hech qanday holatda qaynatilgan sut yuzasida hosil bo'lgan yuqori yog'li mahsulotni tashlashni maslahat bermaydilar, chunki bu isrofgarchilikdan ham ko'proqdir. Amerikaliklar 16 yildan beri 20 ko'ngillining ovqatlanish tartibini diqqat bilan kuzatib borishmoqda.

Ularning yarmi Janubiy Amerikaning Texas shtatidagi bir necha sigir xo'jaliklarida yashagan va ishlagan, qolganlari Nyu-Yorkda yashovchi turli xil shahar kasblariga ega odamlar bo'lgan. Uzoq muddatli tajriba shuni ko'rsatdiki, yog'li sut mahsulotlarini afzal ko'rganlar yurak xastaligidan kamroq azob chekishadi. Bundan tashqari, ular qon tomirlarining o'limga olib kelish xavfi pastroq.

Tadqiqotning yakuniy tahlili tibbiyot hamjamiyatini ko'pchilikni hayratga soldi. So'nggi paytgacha ilm-fan, yog'li sut mahsulotlari aynan ularning yuqori miqdordagi yog'i tufayli zararli degan fikrda edi, ammo ma'lumotlar buning aksini ko'rsatmoqda. Ularga asoslanib, olimlar yuqori yog'li mahsulotlardan tez-tez foydalanishni tavsiya etadilar.

Tadqiqotchilar sut mahsulotlarining eng foydali bo'lishi uchun tarkibiga kiradigan yog'ning eng maqbul miqdorini topish maqsadida tadqiqotlarini davom ettirish niyatida.

Biz semiz sutlar bu darajada jin urishga loyiq emas deb gumon qildik. Yog'siz mahsulotlar maniasi haddan tashqari oshib ketgan deb o'ylaymiz, ammo hech qanday holatda biz o'rganishimizdan so'ng olingan natijalarni kutmagan edik, deydi tajribani o'tkazgan guruh rahbari professor Karl Arner.

Krem
Krem

O'sha yillar davomida biz ko'ngillilarning ikki guruhini kuzatdik, Texasda yashovchilarning birortasida ham yurak xastaligi izi yo'q edi, dedi Arner va qo'shimcha qilib: Aksincha, bizning boshqa ko'ngillilarimizning 70 foizida shu kabi muammolar bo'lgan.

Tavsiya: