Sog'lom Bo'tqa Pizza Qanday Tayyorlanadi?

Video: Sog'lom Bo'tqa Pizza Qanday Tayyorlanadi?

Video: Sog'lom Bo'tqa Pizza Qanday Tayyorlanadi?
Video: Pizza xamiri / тесто для пиццы 2024, Noyabr
Sog'lom Bo'tqa Pizza Qanday Tayyorlanadi?
Sog'lom Bo'tqa Pizza Qanday Tayyorlanadi?
Anonim

Pitsani sevmaydigan odam bormi? Ammo, agar siz bo'tqa va sog'lom ovqatlanishni yaxshi ko'rsangiz, o'zingizni chidab bo'lmas darajada tayyorlashingiz mumkin bo'tqa pizza.

Yorma, Ruminiya mamaliga va italyan polentasi bilan taqqoslaganda, bolgar oshxonasida uzoq vaqtdan beri mavjud. Ilgari, u non o'rniga iste'mol qilingan, pishloqli yoki mazali, shuningdek har xil murabbo turlari bilan xizmat qilgan.

Bugungi kunda juda ko'p zamonaviy retseptlar mavjud bo'lib, kamroq va kamroq uy xo'jaliklari bo'tqa tayyorlashadi. Ammo agar siz yangi an'anani qo'shib, eski an'analarni qayta tiklashni xohlasangiz, tayyorgarlik ko'rishingiz mumkin foydali bo'tqa pizza.

Kerakli mahsulotlar: 120 g makkajo'xori uni, 1 va 1/2 choy qoshiq. yogurt, zaytun moyi, tuz, qalampir, reyhan, 150 g sariq pishloq, 80 g parmesan, 10 dona. qora pomidor, 60 ml tomat pastasi (qalin)

Tayyorlash usuli: Sutni xona haroratiga qadar olib tashlang, uni ozgina qizdiring (qaynatmasdan) va issiqdan olib tashlang. Uni jo'xori uni va 5 osh qoshiq bilan aralashtiring. zaytun yog'i. Tuz va qalampir bilan mavsumni.

Qalin va silliq aralashma olinmaguncha aralashtiring (agar u juda qalin yoki suyuq bo'lsa, ozgina suv yoki undan ko'p un bilan sozlang). Uni pishirish qog’ozi yoki pirojnoe qolipi bilan qoplangan laganda ustiga yoyib chiqing. Taxminan 15-20 daqiqa davomida qizdirilgan 200 daraja pechda yoki bo'tqa pishguncha pishiring.

Yulaf pizza
Yulaf pizza

Keyin marshmallowni olib tashlang va uni ko'proq zaytun moyi bilan surting. Tomat pyuresi, gilos pomidorlari, maydalangan sariq pishloq va parmesan ustiga yoyib chiqing.

Rayhon bilan seping. Pishloq eriguncha o'n daqiqa davomida pishiring. Pitsani olib tashlang va uni taxminan 20 daqiqa davomida sovuting. Uni bo'laklarga bo'lib kesib oling, agar xohlasangiz, ko'proq yashil ziravorlar seping va xizmat qiling.

Tavsiya: