Shaftoli Va Nektarin Bilan Yog'ni Yoqish

Video: Shaftoli Va Nektarin Bilan Yog'ni Yoqish

Video: Shaftoli Va Nektarin Bilan Yog'ni Yoqish
Video: Шафтоли кўчатини тарбиялашдаги хатоликлар - Shaftoli ko`chatini tarbiyalashdagi xatoliklar 2024, Sentyabr
Shaftoli Va Nektarin Bilan Yog'ni Yoqish
Shaftoli Va Nektarin Bilan Yog'ni Yoqish
Anonim

Haddan tashqari yog ', so'ngra ortiqcha vazn va semirish - bu butun dunyo bo'ylab tarqaladigan global epidemiya. Har bir o'rtacha daromadli mamlakatda har to'rtinchi odamga ushbu dolzarb muammo ma'lum darajada ta'sir qiladi. U bir qator salbiy xususiyatlarga ega, jumladan diabet va yurak-qon tomir kasalliklari xavfi.

AQShning Texas Universitetida o'tkazilgan yangi tadqiqot shaftoli va nektarinlarning yog'ga qarshi kurashda tortishmas xususiyatlarini isbotladi.

Shaftoli va nektarinlarga bioaktiv moddalar yuklanadi. Ular semirish, yuqori xolesterin, insulin qarshiligi va yuqori qon bosimining salbiy ta'sirining aksariyatini zararsizlantirishadi. Olxo'ri o'xshash xususiyatlarga ega.

Tadqiqot ushbu mevalarning metabolik sindromga qarshi kurashda kuchli xususiyatlarini isbotlaydi. Ularning muntazam qabul qilinishi ushbu xavfni sezilarli darajada kamaytiradi. Shuningdek, u yurak-qon tomir kasalliklari va diabet xavfini kamaytiradi.

Ushbu xususiyatlar antosiyanin, xlorogen kislotasi, kachetin va kersetin bilan bog'liq. Ular to'g'ridan-to'g'ri yog 'hujayralarida harakat qilishadi, shu bilan ularni yo'q qilishadi. Ular yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega va genlarning faolligini o'zgartiradilar.

Ozish
Ozish

Boshqa mevalar qatorida bu mevalar tolaga, S vitaminiga va kaliyga boy. Ular yaxshi jismoniy shakli uchun menyuda muvaffaqiyatli birlashtirilgan. Ularning glysemic indekslari past - taxminan 30. Ammo nektarinlarda shaftoli tarkibidagi shakar miqdori yuqori.

Shaftoli va nektarinlarning ijobiy xususiyatlari qo'shimcha tadqiqotlar va tadqiqotlar talab qiladi. Ularning yog 'hujayralaridagi ijobiy xususiyatlari hozirgacha faqat laboratoriyada o'rganilgan. Keyingi qadam ularning xususiyatlarining orqasida qaysi molekulyar mexanizmlar turganligini aniqlab olishdir.

Biroq, shaftoli va nektarinni iste'mol qilishda ehtiyot bo'lish kerak. Ko'pincha, xaridor uchun mahsulotni jozibador qilish uchun, paxtakorlar asosan hasharotlar va kasalliklardan hosilni himoya qilish uchun kimyoviy vositalardan foydalanadilar. Biroq, bu mevalar ingichka teriga ega. U orqali nafaqat hasharotlar, balki pestitsidlar ham osonlikcha o'tib ketadi.

Tavsiya: