2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Har bir sharobni sevadigan kishi nafaqat uzumdan tayyorlangan standart sharobdan, balki gilos, olma, mayiz, qulupnay, ahududu va boshqa mevalardan ham tayyorlanadigan mevali sharobdan hayratga tushishi mumkin edi. Bu juda kuchli va yoqimli mevali hid va ta'mga ega, ammo baribir esda tutingki, alkogol darajasi an'anaviy sharobdan kam emas va uni haddan tashqari oshirib yubormaslik kerak.
Shubhasiz, eng yaxshisi uy qurilishi mevali vinolar, siz ham ularni ko'p harakat qilmasdan tayyorlashingiz mumkin. Shuning uchun bu erda sizga 2 ta kuzatilishi oson bo'lgan mevali sharob retseptlarini taklif qilamiz, ularni xohlagan vaqtda sinab ko'rishingiz mumkin:
Malinali sharob
Kerakli mahsulotlar: 3 kg malina, 2 kg shakar, 3 litr suv.
Tayyorlash usuli: Malinaning buzilgan mevalari tekshiriladi, yuviladi va katta shisha idishga solinadi. Ularga suv va shakardan tayyorlangan sovutilgan shakar siropi qo'shiladi. Yaxshisi, har 3-4 kunda ikki marta siropni to'kib tashlang.
Idishni tepaga to'ldirishdan ehtiyot bo'ling, chunki fermentatsiya paytida suyuqlik to'kilib ketadi. Taxminan 16-18 daraja Selsiy haroratda qoldiring va mog'or paydo bo'lishining oldini olish uchun kuniga bir necha marta aralashtiring. 8 kundan so'ng, sharbat suziladi, idishlarga yoki mantar bilan yopilishi mumkin bo'lgan boshqa idishlarga quyiladi, ammo fermentatsiya taxminan 5-6 hafta davom etadi. Bu shuni anglatadiki, yana idishlarni tepaga to'ldirishingiz shart emas. Bundan tashqari, suvga botirish uchun har bir idishning qopqog'idan shlangni o'tkazing.
Shu tarzda, karbonat angidrid shlang orqali chiqib ketadi, ammo idishlarga ifloslantiruvchi moddalar kirmaydi. 6-7 xaftadan so'ng, sharob cho'kishni boshlaydi va ko'proq vakili shisha idishlarga quyilishi mumkin. Fermentatsiya pasayganda va bu taxminan 2 oy ichida sodir bo'lganda, siz allaqachon malinali sharobingizdan bahramand bo'lishingiz mumkin, bu tarkibida alkogol miqdori 16-17 darajani tashkil qiladi.
Sidr
Kerakli mahsulotlar: 6 litr olma sharbatiga 1 kg shakar qo'shilishini yodda tutib, faqat olma va shakar.
Tayyorlash usuli: Yaxshi yuvish va maydalab tashlash uchun nordon va shirin olma aralashmasini tanlash yaxshidir. Keyin ularni go'sht maydalagich bilan maydalab, ularni bosing. Olingan sharbatni yana suyultirmang. Sharbat miqdoriga ko'ra faqat shakar qo'shing va keyin malina sharobiga o'xshash tarzda davom eting.
Tavsiya:
Keling, Uy Qurilishi Pishloqli Pirojniy Tayyorlaymiz
Eng mazali va yumshoq shirinliklardan biri bu pishloqli pirojnoe. Cheesecake ajdodi ko'pincha qadimgi Yunonistonda tayyorlangan. Ushbu shirinlik g'alaba qozonganidan keyin to'y mehmonlariga yoki sportchilarga berildi. Ushbu shirin qadimgi Rimda va keyinchalik Evropa koloniyalarida mashhur bo'lgan.
Keling, Eng Mazali Uy Qurilishi Kolbasalarini Tayyorlaylik
Iste'mol qilinadigan ovqatlar orasida kolbasa muhim o'rin tutadi. Muhimi, ular nimadan iborat ekanligi. Kolbasa turli xil navlarda uchraydi - xom, dudlangan, quritilgan. Ular makaron, salatlar, aperitivlar, aperitivlar tayyorlashda yoki shunchaki pishirilgan va dimlangan holda ishlatilishi mumkin.
Keling, Xamirturushdan Sharob Tayyorlaymiz
Sharob eng qadimgi tsivilizatsiyalarga ma'lum bo'lgan. Ushbu ilohiy ichimlikka ular turli xil mevalar va o'tlarni qo'shdilar. Qizil sharobning ajoyib xususiyatlari uning polifenolik birikmalarida (tanin tarkibida va pigmentlarda) yashiringan.
Qish Uchun Mevali Sirop Tayyorlaymiz
Ko'zlari torayib, shishadan to'g'ridan-to'g'ri suvsiz ichishga harakat qiladigan va qish kunlarida odatda zavqlanadigan buvisi tomonidan tayyorlangan shirin sirop har doim esda qoladigan tanish va shirin manzaradir. Yangi, mevali ichimlikning ta'mi unutilmas bo'lib qoladi.
Keling, Uy Qurilishi Kori Tayyorlaymiz
Kori - bu Osiyo va hind oshxonasidan taomlar tayyorlash uchun ishlatiladigan ziravor. Kori go'sht va sabzavotli idishlarga qo'shilishi mumkin. Kori ziravorning asosiy tarkibiy qismi bo'lgan maydalangan zanjabil, zira, qora murch, koriander va zerdeçal ildizidan tayyorlanadi.
