Keling, Eng Mazali Uy Qurilishi Kolbasalarini Tayyorlaylik

Video: Keling, Eng Mazali Uy Qurilishi Kolbasalarini Tayyorlaylik

Video: Keling, Eng Mazali Uy Qurilishi Kolbasalarini Tayyorlaylik
Video: БУНИ КОЛБАСАНИ ЕГАНЛАР КУРСИН 2024, Sentyabr
Keling, Eng Mazali Uy Qurilishi Kolbasalarini Tayyorlaylik
Keling, Eng Mazali Uy Qurilishi Kolbasalarini Tayyorlaylik
Anonim

Iste'mol qilinadigan ovqatlar orasida kolbasa muhim o'rin tutadi. Muhimi, ular nimadan iborat ekanligi. Kolbasa turli xil navlarda uchraydi - xom, dudlangan, quritilgan. Ular makaron, salatlar, aperitivlar, aperitivlar tayyorlashda yoki shunchaki pishirilgan va dimlangan holda ishlatilishi mumkin.

Uyda tayyorlangan kolbasani afzal ko'rganlar uchun biz quyidagi retseptni taqdim etamiz: Birinchidan, 1 osh qoshiq qatiq va 1 osh qoshiq tomat pastasi bir hil aralashmani olish uchun yaxshilab aralashtiriladi. Blenderga soling, yarim kilo maydalangan mol go'shti, ta'mga ziravorlar, soda, tuz va sarimsoq kukuni qo'shing.

4 tish sarimsoq ham ishlatilishi mumkin. Soda tufayli yumshoq va yumshoq kolbasa olinadi. Bir hil aralashma olinmaguncha blenderdan o'ting. Keyin aralash muzlatgichda 1 soat davomida saqlanadi.

Uyda tayyorlangan kolbasa
Uyda tayyorlangan kolbasa

Suvning yarmidan bir oz ko'proq qismini chuqur yirtqichlardan tushiring. Katta olovda qaynatib oling, keyin kamaytiring va suv qaynaguncha kuting. Aralash muzlatgichdan olinadi va 5 ta teng qismga bo'linadi.

Har bir qism moylangan qog'ozga uzunasiga alohida joylashtiriladi. Ular o'ralgan. U mahkam o'ralgan bo'lishi kerak, shunda qog'oz ichida havo qolmaydi. Ularning uchlari ham o'ralgan.

Ehtiyotkorlik bilan bir yirtqichlardan suvga soling va taxminan 10 daqiqa davomida pishiring. Keyin ular tashqariga chiqariladi, sovutish uchun qoldiriladi, qog'ozlardan chiqariladi.

Tavsiya: