Barchamizni Bezovta Qiladigan 7 Oshxona Xatosi

Mundarija:

Video: Barchamizni Bezovta Qiladigan 7 Oshxona Xatosi

Video: Barchamizni Bezovta Qiladigan 7 Oshxona Xatosi
Video: USHBU DUONI O'QISANGIZ SIZ UCHUN JANNATNING 8 DARVOZASI OCHILADI! 2024, Sentyabr
Barchamizni Bezovta Qiladigan 7 Oshxona Xatosi
Barchamizni Bezovta Qiladigan 7 Oshxona Xatosi
Anonim

Siz mazali ovqat pishirgan bo'lishingiz kerak va sizning oilangiz siz ularga xizmat qiladigan barcha mutaxassisliklarni yaxshi ko'radi. Biroq, bu behush bo'lishiga to'sqinlik qilmaydi ovqat tayyorlashda kichik xatolarga yo'l qo'yasiz. Bu erda idish yaxshi bo'ladi yoki biz uni engillashtiramiz deb o'ylab, qiladigan narsalarimiz bor.

Keling, qaysi biri eng keng tarqalganligini ko'rib chiqamiz oshxonadagi xatolarbuni har birimiz kamida bir marta tan olganmiz.

1. Soda va sirka

Barchamizni bezovta qiladigan 7 oshxona xatosi
Barchamizni bezovta qiladigan 7 oshxona xatosi

Odatda, turli xil xamir ovqatlar tayyorlashda biz sodani sirka bilan so'ndiramiz. Ammo shu tarzda xamirning ko'tarilishini oldini olamiz, chunki soda xususiyatlarini yo'q qilamiz. Shu tarzda yaqinlashish o'rniga quyidagilarni bajaring: 3-4 osh qoshiqdan iborat 2 stakan oling. suv. Biriga soda, ikkinchisiga limon sharbati qo'shing. Ikkalasini xamirga qo'shing. Bu natijani ancha samarali va tuyadi qiladi.

2. Blender bilan kartoshka pyuresi

Barchamizni bezovta qiladigan 7 oshxona xatosi
Barchamizni bezovta qiladigan 7 oshxona xatosi

Biz buni engillashtirish uchun hamma narsani qilamiz, shu jumladan blender bilan kartoshka pyuresi. Xo'sh, siz kartoshkani vilkalar yoki press bilan maydalash uchun ko'p ishlashingiz kerak bo'ladi, chunki aralashtirgich ularni kauchukka aylantiradi. Agar siz keyingi safar pyureni qo'lda tayyorlashga harakat qilsangiz, shubhasiz, ta'mi farqini sezasiz.

3. Pomidorlarni boshqa barcha sabzavotlar bilan birga pishiring

Barchamizni bezovta qiladigan 7 oshxona xatosi
Barchamizni bezovta qiladigan 7 oshxona xatosi

Bir qarashda, hech qanday maxsus narsa yo'q, pomidorni pishirish kerak. Aslida ular tarkibida kislota bor, bu idishdagi boshqa ingredientlarni tayyorlashga xalaqit beradi. Shuning uchun avval panga sabzi, qalampir, piyoz va tayyorlagan barcha narsalarni soling va ularni dimlab bo'lgandan keyin pomidor qo'shing. Ular oxirgi bo'lishi kerak.

4. Biz makaronni yuvamiz - katta xato

Barchamizni bezovta qiladigan 7 oshxona xatosi
Barchamizni bezovta qiladigan 7 oshxona xatosi

Makaron pishirganda hosil bo'lgan kraxmal pomidor sousini pishirish va singdirishda yordam beradi. Ikkinchisi har xil turdagi makaron tayyorlashning asosiy tarkibiy qismidir, shuning uchun uni yaxshi pishirish kerak.

5. Pizza tarkibidagi ortiqcha moddalar

Barchamizni bezovta qiladigan 7 oshxona xatosi
Barchamizni bezovta qiladigan 7 oshxona xatosi

Surat: Admin

Uyda tayyorlangan pizza - bu juda mazali narsa. Odatda, biz unga muzlatgichda topilgan narsalarni qo'yamiz. Bu noto'g'ri yondashuv. Haddan tashqari to'lg'azish marshmallani pishirishga xalaqit beradi va ehtimol siz pizza xom po'choqlari va pishirilgan pishiriqlarni iste'mol qilishingiz mumkin.

6. Piyozni boshqa barcha ingredientlardan oldin tayyorlang

Barchamizni bezovta qiladigan 7 oshxona xatosi
Barchamizni bezovta qiladigan 7 oshxona xatosi

Qulay, ammo noto'g'ri. Piyozni darhol idishga qo'shishni o'ylamasdan kesganingizda, keyinchalik ishingizni murakkablashtira olasiz. Taxminan 10 daqiqa turgandan so'ng, achchiqlana boshlaydi va kimning taomida achchiqlanish yoqadi …

7. Boshida bulonga tuz qo'shing

Barchamizni bezovta qiladigan 7 oshxona xatosi
Barchamizni bezovta qiladigan 7 oshxona xatosi

Biz bulyonni boshida ziravor qilsak pishirish, sho'rvani tuzlash ehtimoli ancha yuqori. Pishirish paytida idishdagi suv bug'lanadi, ammo tuz bir xil bo'ladi. Ya'ni, ular orasidagi nisbat ziravorlar foydasiga bo'ladi, bu oxir-oqibat bizga kelishi mumkin.

Tavsiya: