2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Qozonda pishirishdan ko'ra qanday yaxshi usul bor? Bu ovqat tayyorlashning tezkor, oson va foydali usuli. Pechka yonida turish, ko'pikni aralashtirish yoki olib tashlash, to'lg'azish qilish shart emas. Mahsulotlarni kastryulga qo'shing va uni pechga qo'ying.
Kastryulkalar o'zlarining ko'rsatkichlarini kuzatadiganlar uchun foydalidir, chunki ulardagi oziq-ovqat ularsiz ham minimal miqdordagi yog 'bilan tayyorlanadi. Bundan tashqari, kostryulkalardagi idishlar past haroratda pishiriladi, deyarli bug'lanadi - bu dietada vitaminlarni yaxshi saqlashga yordam beradi.
Agar siz hali kastryulda pishirmagan bo'lsangiz, ushbu usulni sinab ko'rish vaqti keldi. Bu vaqt va kuchni tejaydi, eng muhimi - ta'mi ajoyibdir. Bu erda bir nechta maslahatlar:
- kostryulkalar sotib olayotganda, ularning yaltiroqligiga e'tibor bering - u ichkarida emas, tashqarida bo'lishi kerak;
- Kastryulkani ishlatishdan oldin unga 15 daqiqa davomida sovuq suv quying, chunki kastryulkaning devorlarini pishirganda ular idishdagi namlikni yutadi va siz qurib qolish xavfi bor.
- Kassani har doim sovuq pechga qo'ying, so'ngra kerakli darajalarda yoqing, aks holda yorilish xavfi tug'iladi;
- Idish tayyor bo'lgunga qadar 5-10 daqiqa oldin idishni olib tashlang. Haqiqat shundaki, pishirish davom etmoqda va u pechdan chiqarilgandan keyin va uning tashqarisida 10-15 daqiqadan so'ng tayyor ovqatga xizmat qiling;
- Baliq, go'sht va sabzavotli idishlarni tayyorlash uchun turli idishlardan foydalaning, chunki ular hidlarni oson qabul qiladi;
- Kastryulkani yuvish uchun sintetik yuvish vositasidan foydalanmang, chunki keyingi safar kastryulda pishirganda barcha kimyoviy moddalar sizning idishingizda bo'ladi. Uni yuvish uchun issiq suv va qattiq cho'tkadan foydalaning, agar birinchi urinishingiz muvaffaqiyatsiz bo'lsa, kastryulkani bir kecha-kunduz ichida suv va pishirish soda bilan qoldiring. Shu tarzda siz idishdagi kuchli hidlarni olib tashlaysiz;
- Loy nafas olishi va qurishi uchun idishlarni pastki qismida qopqoq ochilib yumshoq mato yoki qog'ozga soling. Idishning to'liq quruqligiga ishonch hosil qiling, aks holda siz mog'orga duchor bo'lishingiz mumkin.
Tavsiya:
Kastryulda Pishirish Bo'yicha Maslahatlar
Qishloqlardagi buvilar aytganidek, kastryulda tayyorlangan idishlardan lazzatli narsa yo'q va unda pishirish shunchalik osonki, hatto tajribasiz qizlar ham bunga qodir. Biroq, juda oson va juda mazali bo'lsa ham, kastryulda pishirish shuningdek, ba'zi bir asosiy bilimlarni talab qiladi.
Kastryulda Kekikni O'stirishdan Ekish
Timyan odatdagi o'rmon aholisidir. Biroq, u idishlarda yaxshi o'sadi. Ko'paytirish boshqa navlarni etkazib berish yoki eski namunalar yordamida amalga oshirilishi mumkin. Choynak kekiklari chiroyli foydali o'simliklar va ziravorlarning balkon mozaikasiga ajoyib qo'shimcha bo'lishi mumkin, shuning uchun har bir uy bekasi uchun zarurdir.
Kastryulda Oregano Etishtirish
Bolgariya oshxonasida oregano ziravorlardan ko'ra ko'proq choy sifatida ishlatiladi. Ammo ba'zi xorijiy oshxonalarda, masalan, italyan tilida, oregano hurmatga sazovor. Uning tarkibida efir moyi bor, bu uning o'ziga xos hidiga bog'liq. Biroq, aromatik o't inson tanasi uchun juda foydali fazilatlarga ega.
Pishirish Kukuniga Qarshi Pishirish Soda. Farqi Nimada?
Pishirish kukuni va sodali suv o'rtasidagi haqiqiy farqlarni bilib, yanada yaxshi novvoy bo'ling. Bugun biz butun pishirish sohasida eng chalkash mavzulardan birini muhokama qilamiz. Pishirish kukuni va soda o'rtasidagi farq nima? Ular bir xilmi?
Ovqat Pishirish O'yinidagi Nozikliklar
O'yinni tayyorlash paytida ba'zi nozikliklarga rioya qilish kerak. Yovvoyi quyonni pishirganda, pasttekisliklarda yashagandan ko'ra tog'li hududlarda yashash afzaldir. Eng mazali - bir yildan oshmagan yovvoyi quyon. Yovvoyi quyonlarning yoshi quyidagicha aniqlanadi:
