2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
O'yinni tayyorlash paytida ba'zi nozikliklarga rioya qilish kerak. Yovvoyi quyonni pishirganda, pasttekisliklarda yashagandan ko'ra tog'li hududlarda yashash afzaldir.
Eng mazali - bir yildan oshmagan yovvoyi quyon. Yovvoyi quyonlarning yoshi quyidagicha aniqlanadi: yosh quyonlarning oyoqlari tizzalari qalin, tanasi kalta va qalin bo'yniga ega. Keksa quyonlar uzun va ingichka.
Ovqat pishirishdan oldin quyonni o'ziga xos hidni yo'qotish uchun sirka suvida 24 dan 48 soatgacha namlash kerak. Pishirishdan oldin sirka bilan yaxshilab yuvib tashlang.
Yovvoyi qushlar ingichka dilimlenmiş bekon bo'laklari bilan qoplangan, chunki ularning ko'pchiligida yog 'yo'q. Shu maqsadda, dudlangan emas, yangi bo'lgan pastırma ishlatiladi.
Katta qush ko'kragi va sonlari atrofida bekon bo'laklari bilan o'ralgan va maxsus ip bilan bog'langan. Bedana singari mayda qushlar ikkala tomoniga bekonning katta ingichka bo'laklari bilan yopiladi va ip bilan bog'lanadi.
Yovvoyi cho'chqa go'shtini pishirishda siz uning hidini olib tashlashingiz kerak. Go'sht bo'lagi taxminan olti soat davomida sirka suvidagi 2% li eritmasida namlanadi.
Kiyik go'shti juda mazali va yumshoq, u tanaga juda tez va oson singib ketadi. Keksa kiyiklarning go'shti sirka va suv eritmasida taxminan sakkiz soat davomida namlanadi.
O'yin ovqatlari ularga tegishli souslar bilan tatib ko'rilsa, ancha mazali bo'ladi. Go'shtning barcha turlariga mos keladi sabzavotli sous.
U 1 osh qoshiq moydan, 1 osh qoshiq mayda to‘g‘ralgan tuzlangan bodringdan, 1 osh qoshiq mayda to‘g‘ralgan karamdan, yarimta mayda to‘g‘ralgan sabzi, 1 choy qoshiq sirka, 2 choy qoshiq shakar kukuni, yarim choy qoshig‘i qora murch, choy qoshig‘idan qalampir, 1 choy qoshiq tomat pastasi, 2 donadan tayyorlanadi. choy qoshiq kraxmal, 1 choy qoshiq konyak, 1 choy qoshiq bulon.
Yog'da sabzavotlarni taxminan besh daqiqa davomida qovuring. Kraxmal, shakar kukuni, tomat pastasi, sirka, konyak va bulon aralashmasini tayyorlang. Pishirilgan sabzavotlarni qo'shing va qalinlashguncha pechda yana besh daqiqa turing. Sos yoqilmasligi uchun aralashtiriladi. Go'sht bo'laklari sousga botiriladi, u hammaga alohida chinni idishlarda beriladi.
Tavsiya:
Limon Kislotasi: Ovqat Pishirish Va Uy Sharoitida Foydalanish
Limon kislotasi nordon ta'mga ega, suvda oson eriydigan oq kristalli moddadir. U tsitrus mevalaridan, asosan, u eng ko'p to'plangan limondan olinadi. Savdo qadoqlarida u E330 deb belgilangan. U uy qurilishi sharbatlarini, murabbo va konservalarni tatib ko'rish va saqlash uchun ishlatiladi, ta'mni boyitadi va mevalarning ranglarini barqaror qiladi.
Ovqat Pishirish Uchun Qanday Ovqatni Tanlash Kerak
Turli xil idishlarning ijobiy va salbiy tomonlari bor. O'zingiz uchun ideal bo'lgan narsani tanlash uchun biz ulardan ba'zilarini tahlil qilamiz. Quyma temir idish - juda sekin qiziydi, lekin issiqlikni uzoq vaqt saqlaydi. Ular sirtini chizish haqida tashvishlanmasdan kesilishi mumkin.
Pandan Nima Va U Bilan Qanday Ovqat Pishirish Kerak?
Pandan Janubi-Sharqiy Osiyoda o'sadigan otsu tropik o'simlik. U o'ziga xos va shirin xushbo'yligi tufayli "xushbo'y o'simlik" deb nomlanadi. Tailand va Janubi-Sharqiy Osiyo taomlarini tayyorlash uchun ishlatiladigan vertikal porloq yashil barglari bor.
Pishirish Kukuniga Qarshi Pishirish Soda. Farqi Nimada?
Pishirish kukuni va sodali suv o'rtasidagi haqiqiy farqlarni bilib, yanada yaxshi novvoy bo'ling. Bugun biz butun pishirish sohasida eng chalkash mavzulardan birini muhokama qilamiz. Pishirish kukuni va soda o'rtasidagi farq nima? Ular bir xilmi?
Kastryulda Pishirish Uchun Nozikliklar
Qozonda pishirishdan ko'ra qanday yaxshi usul bor? Bu ovqat tayyorlashning tezkor, oson va foydali usuli. Pechka yonida turish, ko'pikni aralashtirish yoki olib tashlash, to'lg'azish qilish shart emas. Mahsulotlarni kastryulga qo'shing va uni pechga qo'ying.
