2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Fasol - eng ko'p nomlangan oziq-ovqat. U shuningdek ingliz loviya, qo'ng'iz loviya, ot loviya, fava, faba va boshqalar deb nomlanadi. Bu Yerdagi birinchi madaniy o'simliklardan biri ekanligiga ishonishadi. Ushbu ma'lumot 6000 yil avval Fors va Misrda topilgan.
Bugungi kunda, bir necha kishi fasolni pishirishga jur'at etmaydi, chunki bu juda qiyin deb hisoblanadi. Haqiqat shundaki, asosiy qoidalar o'rganilganda, hamma narsa osonlashadi. Va bir marta sinab ko'rsangiz, undan foydalanishni to'xtatmaysiz.
Birinchi navbatda fasol tanlovi. Yangi va mustahkam yashil dukkakli loviya ustiga pul tiking. Yumshoq podalardan va havo bilan to'ldirilgan narsalardan saqlanish kerak.
Po'stlog'ida yeyilmaydigan fasolga etib borish uchun uni tozalash kerak. Buning uchun avval uning yuqori uchini yirtib tashlang. Shunday qilib, o'rtada bo'linadi va loviya paydo bo'ladi. Bitta podada ularning soni 4 dan 8 gacha.
Fasolni olib tashlash juda oson. Biroq, go'shtni olib tashlash uchun ular ozgina qaynatilgan yoki pishirilgan bo'lishi kerak. Ularni ajinash uchun bir daqiqaga yaqin vaqt ketadi. Shunday qilib, ular ehtiyotkorlik bilan tozalanadi.
Tozalangan loviya endi foydalanishga tayyor. Ular sho'rvalar, salatlar va idishlar uchun bir qator retseptlarda qo'llaniladi. Krem, sariyog ', sarimsoq, bibariya, kekik, bekon, jambon, qo'ziqorin, limon, pishloq, ismaloq va boshqalar bilan yaxshi birlashtiriladi. Biluvchilarning aytishicha, eng mazali - ozgina yog'li ozgina tuzlangan suvda pishirilgan yosh loviya. Shuningdek, u boshqa dukkakli ekinlar bilan birlashtirilishi mumkin bo'lgan har qanday idishga mos tarkibiy qism hisoblanadi.
Agar siz darhol fasoldan foydalanmoqchi bo'lmasangiz yoki sizda katta miqdor bo'lsa, uni konvertga yoki omborga soling. U yaxshi yopilgan va muzlatgichga joylashtirilgan. O'rim-yig'imdan keyin besh kungacha amal qiladi.
Fasolni ham yangi, ham quritib iste'mol qilish mumkin. Quritish uchun avval uni suv bilan to'ldirish kerak. Bu kerakli miqdordagi suvni bir necha soat davomida namlash orqali amalga oshiriladi.
Tavsiya:
Yangi Karamni Qanday Tayyorlash Mumkin
Oshxonada o'z suvlarida ozgina bo'lsa ham ozgina his qiladigan kishi sabzi yoki bodring bilan mazali karam salatini tayyorlashni biladi. Hammayoqni etarlicha ingichka qilib kesib, uni to'g'ri ziravor qilsangiz, hech qanday murakkab narsa yo'q.
Qanday Mazali Kruvasan Tayyorlash Mumkin
Shokolad, qaymoq yoki pishloqli to'ldirilgan nozik qobig'i bo'lgan iliq kruvasan frantsuz oshxonasining ramzi hisoblanadi. Ko'plab uy bekalari kruvasan tayyorlash uchun kerakli retseptni izlamoqdalar, chunki uyda tayyorlangan xamir ovqatlar mazali bo'lib, shuningdek, yaqinlarini yangi mazali shirinlik bilan ajablantiradi.
Fasolni Qanday Qilib To'g'ri Pishirish Kerak
Fasol , ayniqsa pishgan loviya, bolgarlarning eng sevimli ovqatlaridan biri bo'lib, uni osongina milliy taom deb atash mumkin. U loviya sho'rvasida, stewda yoki loviya salatida tayyorlanadimi, u bizning stolimizda doimo mavjud. Turli xil usullar bilan tayyorlanadigan ko'plab boshqa mahsulotlardan farqli o'laroq, pishgan loviya iste'mol qilishdan oldin pishirilishi kerak.
Fasolni Qanday Saqlash Kerak
Loviya konservasi bizni ko'p vaqtimizni tejashga imkon beradi va shu tariqa shoshilayotganda qo'limizda deyarli tayyor qozon bo'ladi. Siz ikkala oq loviya (eski loviya) va yashil loviyani saqlab qolishingiz mumkin. Agar siz yashil fasolni saqlashga qaror qilsangiz, ularni tez orada yig'ib olish muhimdir.
Fasolni Iste'mol Qilgandan Keyin Aqldan Ozgan Gazlardan Qanday Qutulish Mumkin?
Fasol inson tanasi uchun eng foydali ovqatlar qatoriga kiradi. Uning tarkibida yuqori protein miqdori tufayli u go'shtni muvaffaqiyatli almashtirishi mumkin. Bu vitaminlarga va qimmatbaho minerallarga juda boyligi hammaga ma'lum. Biroq, loviya gazlarni chiqarishga olib kelishi haqiqatan ham mashhur emas, ammo bu og'riqli tajriba bo'lmasa ham, boshqalar uchun yoqimli emas.
