2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Tuzlangan bodring - bu qishki stolda mavjudligi bilan faxriysi. Bu ko'plab bolgarlarning sevimli bodringlaridan biridir, ko'plab retseptlarda mavjud va ichuvchilar uchun ajoyib appetizer.
Ularni tayyorlash uchun juda ko'p turli xil retseptlar mavjud, ammo ehtimol bu vazifani boshlashdan oldin biz bodring tanloviga e'tibor berishimiz kerak.
Idishlar uchun bodringni tanlayotganda, ular yosh bo'lishlari foydalidir, chunki ulardagi urug'lar hali o'smagan bo'lishi kerak edi. Bu, ehtimol, mazali tuzlangan bodringning birinchi siridir. Bu erda tuzlangan bodringni tayyorlash bo'yicha uchta maslahat mavjud.
Variant 1
Bodringlarni yuving va tozalang (miqdori qaysi taomni tayyorlashingizga bog'liq). Ularni besh litrli idishda yoki kichik idishda (5 litr) joylashtiring. Bodringni tartibga solib qo'ygandan so'ng, idishni suv bilan to'ldiring, siz aniq o'lchaysiz. Har bir litr suvga 6 osh qoshiq dengiz tuzi qo'shiladi. Bodrumda qoldiring va har ikki kunda idishni silkit.
Taxminan ikki hafta ichida siz uyda tayyorlangan tuzlangan bodringga ega bo'lasiz. Xiralashmaslik uchun, bodring to'liq ko'tarilganda, ularni kaliy sorbat bilan kesib o'tishadi (siz qo'ygan bodring miqdori bo'yicha paketdagi ko'rsatmalarga amal qiling).
Variant 2
Yuvilgan va tozalangan bodringlarni bankalarda joylashtirgandan so'ng (700 mililitr). Har bir bankaga arpabodiyon, bir necha tish sarimsoq, bir necha bo'lak qizil piyoz qo'shing, agar xohlasangiz qalampir bo'laklari, bir necha dona qora qalampir (zira, xantal urug'i va boshqa ziravorlar), 1 osh qoshiq tuz, 1 osh qoshiq shakar va 5-6 osh qoshiq sirka.
Idishlarni suv bilan to'ldiring va har bir idishga 3 tadan aspirin qo'ying. Bankalarni yoping va podvalda joylashtiring. Idishlarni vaqti-vaqti bilan aylantiring va silkit.
Variant 3
Aspirin qo'shmasdan 2-variantdagi kabi mahsulotlardan foydalaning. Bankalarni sterilizatsiya qilish uchun ularni mos idishda 5 daqiqa davomida qaynatib oling. Keyin ularni taxminan bir soat davomida teskari tomonga burang.
Tavsiya:
Konservalangan Tuzlangan Bodring Uchun Ba'zi Fikrlar
Garchi hozir do'konlarda hamma narsani topsak ham, bolgarlar qishki ovqat tayyorlashga odatlangan. Bundan tashqari, uyda tayyorlangan tuzlangan bodring bilan hech narsa taqqoslana olmaydi. Tuzlangan bodring qishki oqshomlarda majburiy hisoblanadi va brendi uchun mos salat hisoblanadi.
Pomidor Bilan Tuzlangan Bodring Uchun Retseptlar
Qish mavsumi keldi. Qishda yashirin zaxiralarga erishmaydigan bolgar yo'q. Bu erda mazali tuzlangan pomidor uchun ba'zi fikrlar mavjud. Tuzlangan yashil pomidor Kerakli mahsulotlar: 2 kg yashil pomidor, 130 g shakar, 200 g sirka, 150 g yog ', 100 g tuz, 3 tup ukrop, 1 tish sarimsoq, qora murch Tayyorlash usuli:
Qirol Tuzlangan Bodring Uchun Eng Yaxshi Retseptlar
An'anaviy Bolgariya qishki stolida tuzlangan bodring etishmasa, bunday bo'lmaydi. Deyarli har bir uyda yoki podvalda allaqachon uyda tayyorlanadigan noziklikning bir nechta idishlari tayyorlangan, ammo agar siz ularni tayyorlashni kechiktirgan bo'lsangiz, mana bu uchta sho'r bodring uchun eng yaxshi retseptlar.
Ushbu Mavsumda Tuzlangan Bodring Va Tuzlangan Karam Grippga Qarshi Kurashmoqda
Yuqumli va parazitar kasalliklar milliy markazi direktori, professor Todor Kantardjiev bolgarlarni mavsum davomida grippga qarshi kurashish uchun milliy televidenieda tuzlangan bodring va tuzlangan karamni ta'kidlashga chaqirdi. Professorning so'zlariga ko'ra, gripp xavfli kasallik, ammo qo'rqishga joy yo'q.
Susan Bilan Tuzlangan Bodring Uchun G'oyalar
Susan - bu ko'p qirrali ziravorlardan biridir. U aperitivlar va asosiy taomlarga, shuningdek, shirinliklarga muvaffaqiyatli qo'shiladi. U go'sht, baliq, parrandachilik, meva, sabzavot va eng muhimi - makaron bilan yaxshi uyg'unlashadi. Susan noyob xushbo'ylik bilan birlashtirilgan mahsulotlarga o'ziga xoslik beradi.
