2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Yuqumli va parazitar kasalliklar milliy markazi direktori, professor Todor Kantardjiev bolgarlarni mavsum davomida grippga qarshi kurashish uchun milliy televidenieda tuzlangan bodring va tuzlangan karamni ta'kidlashga chaqirdi.
Professorning so'zlariga ko'ra, gripp xavfli kasallik, ammo qo'rqishga joy yo'q. Umuman olganda, o'tgan yilning shu davriga nisbatan kamroq odamlarda virusli kasalliklarga chalinish tendentsiyasi mavjud.
Biroq, u grippning birinchi alomatlarida ishga borishdan bosh tortishni, shuningdek, himoya qilish uchun antibakterial salfetkalar va yuz maskalarini ishlatishni tavsiya qildi. Immunitetni kuchaytiradigan D vitamini ham grippga qarshi yordamchidir.
Ma'lum bo'lishicha, an'anaviy bolgarcha "qishki" salatlar tanani vitaminlar bilan to'ldirish uchun o'ta mos usuldir. Tabiiy fermentlangan karam inson tanasini xom ashyodan ko'ra ko'proq A, C va K vitaminlari bilan ta'minlaydiganligi aniqlandi.
Ushbu mahsulotning yana bir afzalligi shundaki, u kaloriya miqdori past, shu bilan birga to'yinganlik hissi yaratadi. Tabiiy konservant bo'lgan sut kislotasi foydali bakteriyalarni ishlab chiqarishni rag'batlantiradi va ichak mikroflorasini oksidlaydi.
Odatda sut kislotasi bakteriyalari immunitet tizimini mustahkamlash qobiliyatiga ega. Ba'zi tadkikotlar hatto tuzlangan bodring saraton kasalligidan himoya qiladi, chunki ular ichak fermentlarini kanserogen bo'lishiga qarshi.
Muhim tafsilot shundaki, karam karamida bir nechta probiotiklar mavjud. Shuning uchun karam va karam sharbati oshqozon yarasi va gastrit bilan og'riganlarga, shuningdek, uyqusiraganlarga mos keladi.
Tuzlangan va tuzlangan bodringni fermentatsiyalash jarayonida hosil bo'lgan xamirturush shakar va kraxmal miqdorini pasaytiradi, bu esa organizm tomonidan ozuqa moddalarining singishini osonlashtiradi.
Bundan tashqari, karam karam - asab tizimining uzluksiz ishlashi uchun zarur bo'lgan B12 vitaminining yaxshi manbai.
Tavsiya:
Armutlar Uyqusizlikka Qarshi Kurashmoqda
Armut yosh va qariyalarning sevimli mevalaridan biridir. Ular oshpazlar tomonidan qadrlanadi, chunki ular kompot, oshavi, jele, murabbo, nektar va makaron kabi turli mazali mahsulotlarda ishlatilishi mumkin. Biroq, Avstraliyadan kelgan olimlar armutni sevishning yana bir sababini topdilar - ular osishdan saqlanishlari mumkin.
Tuzlangan Mavsumda Pomidor Qimmatlashmoqda Va Bodring Arzonlashmoqda
So'nggi etti kun ichida bozor narxlari indeksi issiqxona pomidorlarining ulgurji savdosi uchun kilogramm qiymatining sakrashi haqida xabar berdi. Boshqa tomondan, issiqxona bodringlari arzonlashdi, deyiladi Tovar birjalari va bozorlar bo'yicha davlat komissiyasining ma'lumotlariga ko'ra.
Tuzlangan Karam Yo'g'on Ichak Saratoniga Qarshi Kurashadi
Rojdestvo va Yangi yil yaqinlashganda, salat va karam karam bilan taomlar bizning stolimizning doimiy hamrohi. Ushbu noziklik - bu bizning oshqozonimiz uchun balzam va yo'g'on ichak saratoniga qarshi kurashda kuchli ittifoqdosh bo'lgan foydali vitaminlar va moddalarning haqiqiy xazinasi.
Innovatsion Ko'rinishga Ega Klassik Karam Karam Karam
Bolgarlarning eng sevimli ovqatlari orasida sarma, kastrulka, pishgan loviya, suvli köfte va pirog mavjud. Shunga qaramay, sarma ildizlarini Bolgariya mamlakatlarida topish mumkin emas va ular kelib chiqqan joy bugungi kungacha sir bo'lib qolmoqda.
Ushbu 3 Formulani O'rganing Va Siz Sharob, Konyak Va Tuzlangan Bodring Shohi Bo'lasiz
Vino Uyda sharob tayyorlashda siz olingan shakarning tarkibini o'lchashingiz kerak. Bu odatda shakar o'lchagich bilan amalga oshiriladi - juda aniq emas, lekin uyda foydalanish uchun etarli. Aniqroq o'lchash refraktometr bilan amalga oshiriladi - qurilmalar allaqachon arzon narxlarda, asosan elektronika do'konlarida mavjud.
