2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Garchi hozir do'konlarda hamma narsani topsak ham, bolgarlar qishki ovqat tayyorlashga odatlangan. Bundan tashqari, uyda tayyorlangan tuzlangan bodring bilan hech narsa taqqoslana olmaydi. Tuzlangan bodring qishki oqshomlarda majburiy hisoblanadi va brendi uchun mos salat hisoblanadi.
Pishirmasdan tuzlangan bodring men yozaman
Kerakli mahsulotlar:
Kornişonlar, sirka, aspirin, arpabodiyon, 1 osh qoshiq tuz, 1 choy qoshiq, shakar, suv
Tayyorlash usuli:
Yuvilgan kornişonlar kompot idishida joylashtirilgan, u erda sirka oldindan quyilgan - idishning pastki bilaguzukiga va 2 ta aspirin tabletkalari qo'shilgan. Siz bodringlar orasida arpabodiyon qo'shishingiz mumkin. Idishni to'ldirgandan so'ng, tuz va shakar qo'shing va suv qo'shing. Idishni qopqoq bilan yoping va kelajakdagi tuzlangan bodringni soyada bir hafta qoldiring.
Shishadagi tuzlangan bodring
Kerakli mahsulotlar:
Gherkins, ukrop, sarimsoq, piyoz, qalampir, tuz, suv
Tayyorlash usuli:
Sizga kengroq ochilgan plastik shisha kerak, shunda siz bodringni ichiga qo'yishingiz mumkin. Oldindan yuvilgan turshaklarni joylashtiring va bodring orasiga arpabodiyon, sarimsoq chinnigullari, piyoz bo'lagi, qora murch no'xati yoki achchiq qalampir qo'shishingiz mumkin. Achchiq qalampir bodringni juda achchiq qilishi mumkinligini yodda tuting. Shishani to'ldirgandan so'ng, qirg'oqqa suv bilan to'ldiring va tuz qo'shing - miqdori 1 litr suv - 1 osh qoshiq tuz. Shishani yoping va taxminan bir hafta davomida rangli soyada qoldiring. Shishani har kuni silkitish muhim ahamiyatga ega.
Pishirish bilan tuzlangan bodring
Kerakli mahsulotlar:
Kornişonlar, piyoz, 1 osh qoshiq. tuz, dafna yaprog'i, choy qoshiq. shakar, sirka, arpabodiyon, qora murch
Tayyorlash usuli:
Bodringlarni yana kompot idishida joylashtiring va pastki halqaning chetiga oldindan sirka tushiring. Ularning orasiga arpabodiyon, dafna yaprog'i, qalampir va piyoz qo'shing. Bodringni tartibga keltirganingizda, tuz va shakar qo'shing va idishning yuqori halqasiga suv quying. Keyin idishlarni katta idishga soling va ularni qaynatishni boshlang - qaynab bo'lgandan keyin ularni maksimal 5 daqiqaga qoldiring. Siz ularni olib chiqasiz va sizning tuzlangan bodringingiz ovqatlanishga tayyor.
Tavsiya:
Pomidor Bilan Tuzlangan Bodring Uchun Retseptlar
Qish mavsumi keldi. Qishda yashirin zaxiralarga erishmaydigan bolgar yo'q. Bu erda mazali tuzlangan pomidor uchun ba'zi fikrlar mavjud. Tuzlangan yashil pomidor Kerakli mahsulotlar: 2 kg yashil pomidor, 130 g shakar, 200 g sirka, 150 g yog ', 100 g tuz, 3 tup ukrop, 1 tish sarimsoq, qora murch Tayyorlash usuli:
Lazzatli Tuzlangan Bodring Uchun Variantlar
Tuzlangan bodring - bu qishki stolda mavjudligi bilan faxriysi. Bu ko'plab bolgarlarning sevimli bodringlaridan biridir, ko'plab retseptlarda mavjud va ichuvchilar uchun ajoyib appetizer. Ularni tayyorlash uchun juda ko'p turli xil retseptlar mavjud, ammo ehtimol bu vazifani boshlashdan oldin biz bodring tanloviga e'tibor berishimiz kerak.
Qirol Tuzlangan Bodring Uchun Eng Yaxshi Retseptlar
An'anaviy Bolgariya qishki stolida tuzlangan bodring etishmasa, bunday bo'lmaydi. Deyarli har bir uyda yoki podvalda allaqachon uyda tayyorlanadigan noziklikning bir nechta idishlari tayyorlangan, ammo agar siz ularni tayyorlashni kechiktirgan bo'lsangiz, mana bu uchta sho'r bodring uchun eng yaxshi retseptlar.
Ushbu Mavsumda Tuzlangan Bodring Va Tuzlangan Karam Grippga Qarshi Kurashmoqda
Yuqumli va parazitar kasalliklar milliy markazi direktori, professor Todor Kantardjiev bolgarlarni mavsum davomida grippga qarshi kurashish uchun milliy televidenieda tuzlangan bodring va tuzlangan karamni ta'kidlashga chaqirdi. Professorning so'zlariga ko'ra, gripp xavfli kasallik, ammo qo'rqishga joy yo'q.
Susan Bilan Tuzlangan Bodring Uchun G'oyalar
Susan - bu ko'p qirrali ziravorlardan biridir. U aperitivlar va asosiy taomlarga, shuningdek, shirinliklarga muvaffaqiyatli qo'shiladi. U go'sht, baliq, parrandachilik, meva, sabzavot va eng muhimi - makaron bilan yaxshi uyg'unlashadi. Susan noyob xushbo'ylik bilan birlashtirilgan mahsulotlarga o'ziga xoslik beradi.
