Qishda Qaysi Mevalardan Voz Kechish Kerak

Video: Qishda Qaysi Mevalardan Voz Kechish Kerak

Video: Qishda Qaysi Mevalardan Voz Kechish Kerak
Video: Yomon odatlardan 1 kunda voz kechish. 2024, Dekabr
Qishda Qaysi Mevalardan Voz Kechish Kerak
Qishda Qaysi Mevalardan Voz Kechish Kerak
Anonim

Qish bizni qattiq urdi, do'konlar yangi meva va sabzavotlarga to'la, lekin biz kompot va tuzlangan bodringni tugatmoqchimiz.

Ammo tabiatning ushbu sovg'alari qanchalik foydali? Sotsializmdan beri qisman iqtisodiy vaziyat bilan bog'liq bo'lgan mutlaqo noto'g'ri urf-odat mavjud edi.

Yozda yangi meva va sabzavotlar, qishda esa tuzlangan bodring va kompotlarni iste'mol qilish kerak.

Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti mutaxassislari ko'plab kasalliklarning oldini olish uchun kuniga kamida 400 gramm meva va sabzavot iste'mol qilishni tavsiya etadilar.

Qishda qaysi mevalardan voz kechish kerak
Qishda qaysi mevalardan voz kechish kerak

Ularning har xil bo'lishi yaxshi, chunki har bir meva va sabzavotda faqat ba'zi foydali moddalar bo'ladi. Ularning kombinatsiyasi tanani barcha foydali minerallar va vitaminlar bilan ta'minlaydi.

Masalan, avokado ko'plab boshqa mevalardan farqli o'laroq, ko'plab foydali to'yinmagan yog'li kislotalarni o'z ichiga oladi. Ko'pchilik mevalar barcha vitaminlarning yetkazib beruvchisi ekanligiga ishonishadi, ammo bunday emas.

Ular tarkibida asosan S vitamini, foliy kislotasi va A vitaminiga aylanadigan beta-karotin mavjud, ammo qishda ayniqsa tanaga zarur bo'lgan D vitamini mevalarda mavjud emas, u tuxum, sariyog ', ikra tarkibiga kiradi. va treska jigari.

Qishda mamlakat uchun an'anaviy bo'lgan narsalarni sotib oling - sabzi, lavlagi, karam, sholg'om, piyoz, ular butun mavsum davomida konservantlarsiz saqlanib qoladi. Tanaga shuningdek, pomidor, qalampir, salat kerak.

Pomidorlarni tomat sharbati bilan almashtirish mumkin. Shuningdek, tsitrus mevalarni iste'mol qiling. Agar imkoningiz bo'lsa, yangi mevalar sotib oling.

Istisno faqat karam karamidir - undagi ozuqa moddalari fermentatsiya jarayonidan keyin yaxshiroq so'riladi.

Tavsiya: