2025 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 10:37
Tuz - bu idishlarning xushbo'yligi va ta'mini yaxshilashga yordam beradigan ziravor. Tanada qabul qilingan tanadagi ba'zi muhim jarayonlarning qulay rivojlanishiga hissa qo'shadi. Inson tanasi uchun zarur, ammo bu har doim ham foydali emas.
Tuz, yoki kimyoviy ravishda natriy xlorid (Na Cl) deb nomlanganidek, 40% natriy va 60% xloriddan iborat. Tuz organizmdagi suvni bog'laydi va ko'p miqdordagi natriy xloridni qabul qilish qon massasining ko'payishini tezlashtiradi, qon tomirlarining torayish tendentsiyasi va qon bosimining ko'tarilishiga olib keladi.
Oziq-ovqatning bunday tizimli tuzlanishi bilan gipertoniya xavfi va keyinchalik qon tomir yoki yurak xuruji xavfi bir necha bor ortadi. Boshqa tomondan, tuzni haddan tashqari ko'p ishlatish tanadagi suvni, shuningdek toksinlarni ko'proq ushlab turishiga olib keladi.
Bu yurak, jigar va buyraklarning ishlashiga to'sqinlik qiladi, ko'rish qobiliyatining pasayishiga olib keladi, semirib ketishi va surunkali gastrit, osteoporoz, Meniere sindromi, oshqozon saratoni, jigar sirrozi va boshqalar.
Kattalar uchun kunlik dozasi 5 g (= 1 choy qoshiq) yoki 2 g natriydan ko'p emas. Biroq, ko'pchiligimiz ushbu me'yorlarni bir necha bor oshirib yuboramiz. Uni iste'mol qilishni nazorat qilishni o'rganish juda muhimdir.
Buning bir usuli - ovqatni qo'shimcha ravishda tuzlash odatidan voz kechish. Ayrim idishlarni tayyorlashda biz qo'ygan tuz miqdorini ham oshirib yubormasligimiz kerak.
Chips, aperatif kabi tayyor sho'r mahsulotlardan, shuningdek, bozorda mavjud bo'lgan ko'plab yarim tayyor mahsulotlardan foydalanishni cheklash yaxshi.
Tuz, kerak bo'lmagan taqdirda ham, Bolgariya stolining ajralmas qismidir. Tuzni ortiqcha iste'mol qilinishiga qarshi kurashda ushbu odatdan voz kechish yaxshi bo'lar edi. Ko'z oldida ko'rmaganimizda, buni xohlamaymiz.
Tuzdan butunlay voz kechish tavsiya etilmaydi. Muayyan muammoli sharoitlar tufayli faqat shifokor nazorati ostida amalga oshirilishi mumkin.
Tavsiya:
Shirinliklardan Qanday Voz Kechish Kerak
Shirinlikka qaramlik bilan kurashish uchun taxminan etti kun kerak bo'ladi. Bu istak yo'qoladi degani emas, lekin kuchli qaramlik kamayadi. Bunga asta-sekin yoki birdaniga ko'nikishingiz mumkin. Tanlov siznikidir - sizga eng mos keladigan usulni tanlang.
Shakardan Voz Kechish Uchun Sabablar
Shakar oziq-ovqat emas - u tarkibida oz miqdordagi bo'sh kaloriya bor va aslida tanani shakarni qayta ishlash uchun boshqa muhim organlardan vitaminlarni o'g'irlashga majbur qiladi va bu sizni to'yib ovqatlanmaydi. Shakar sizni semirtiradi - u yog 'to'qimalarida saqlanadigan kaloriya bilan to'la.
Nonushtadan Voz Kechish: Eng Yomon Ertalabki Xato
Agar siz o'z safingizni saqlab qolishni yoki bir necha funtdan ozishni istasangiz, ba'zi bir zararli ertalabki odatlardan va metabolizmni sekinlashtiradigan xatolardan, masalan nonushta qilmaslikdan saqlanishingiz kerak. Metabolizmga ko'plab omillar ta'sir qiladi, ulardan eng muhimi yoshi, vazni va genetikasi.
Qishda Qaysi Mevalardan Voz Kechish Kerak
Qish bizni qattiq urdi, do'konlar yangi meva va sabzavotlarga to'la, lekin biz kompot va tuzlangan bodringni tugatmoqchimiz. Ammo tabiatning ushbu sovg'alari qanchalik foydali? Sotsializmdan beri qisman iqtisodiy vaziyat bilan bog'liq bo'lgan mutlaqo noto'g'ri urf-odat mavjud edi.
Nondan Qanday Voz Kechish Kerak
Butun dunyo nondan voz kechish istagi bilan iste'mol qilinadi, ko'plab oziq-ovqat tovarlari qadoqlashda glyutensiz. Bloggerlar unni o'chirishda raqam bilan mo''jizalar haqida gapirishadi. Odamlar o'ylay boshladilar: haqiqatan ham shunday bo'lishi mumkinmi non va undan voz kechish ?