Dock Bilan Bahor Retseptlari

Video: Dock Bilan Bahor Retseptlari

Video: Dock Bilan Bahor Retseptlari
Video: UMIDAXON HOJIEVANI ALDASHDI BUNI KUTMAGANDI QATTIQ RANJIB MUROJAAT QILDI 2024, Noyabr
Dock Bilan Bahor Retseptlari
Dock Bilan Bahor Retseptlari
Anonim

Dock bilan siz vitaminlarga to'la yangi idishlarni tayyorlashingiz mumkin. Bu shunday taom dock pyuresi.

Kerakli mahsulotlar: 1 kg dok, 5 osh qoshiq sariyog ', 3 osh qoshiq un, bir stakan yarim sut, 2 ta qovurilgan tuxum, 4 ta xom tuxum, 4 bo'lak non, ta'mga ko'ra tuz va qalampir.

Dock pyuresi
Dock pyuresi

Tayyorlash usuli: Dock yuviladi, tozalanadi va mayda to'g'raladi. Tuzli suvda yumshoq bo'lguncha qaynatib oling va to'kib tashlang.

Tandirda unni issiq yog'da oltinga qadar qovuring. Doimiy aralashtirib, sut qo'shing.

Tayyorlangan dokni qo'shing va taxminan o'n daqiqa davomida qaynatib oling. Yonmaslik uchun yog'och qoshiq bilan bir necha marta aralashtiring.

Kartoshka bilan bog'lang
Kartoshka bilan bog'lang

Bu vaqtda nonning bo'laklarini pishiring, har biriga bittadan tuxum urib qo'ying. Pure pyuresi ustiga qirg‘ichdan o‘tkazilgan qaynatilgan tuxum, tuz va qalampir sepilib, ustiga bir bo‘lak qovurilgan tuxum sepiladi.

Kartoshka bilan bog'lang mazali va to'yimli taomdir.

Kerakli mahsulotlar: yarim kilo dock, 5 ta o'rtacha kartoshka, 2 ta tuxum, 1 ta yogurt, tuz va qalampir ta'mga.

Dock bilan köfte
Dock bilan köfte

Tayyorlash usuli: Dock yuviladi, tozalanadi va mayda to'g'raladi. Tuzli suvda yumshoq bo'lguncha qaynatib oling va to'kib tashlang. Bu vaqtda kartoshkani yumshoq bo'lguncha qaynatib oling. Qovoqni tozalang, maydalang va moylangan idishga soling.

Oltin rangga qadar pishiring, dokni ustiga yoyib, kaltaklangan tuxumni yogurt bilan to'kib tashlang. To'ldirish qizarib ketguncha pishiring.

Dock köfte juda mazali va yoqimli yangi.

Kerakli mahsulotlar: 1 kg dok, 200 gramm ismaloq, 2 ta petrushka, 200 gramm maydalangan yoki maydalangan pishloq, 4-5 osh qoshiq un, 1 stakan yog ', 3 ta tuxum, tuz va qalampir ta'mga.

Tayyorlash usuli: Ismaloq va dok mayda maydalab, sho'r suvda yumshoq bo'lguncha qaynatiladi. Drenaj qiling va tuxum, tuz, qalampir, pishloq va un qo'shing.

Ikkita qoshiqni ishlatib, issiq yog'da qovurilgan köfte hosil qiling. Köfte yog'iga botirilgandan so'ng, uni tekisroq va kengroq qilish uchun bosiladi. Ikkala tomondan oltinga qadar qovuring.

Tavsiya: