Qovoq Bilan Yangi Bahor Retseptlari

Mundarija:

Video: Qovoq Bilan Yangi Bahor Retseptlari

Video: Qovoq Bilan Yangi Bahor Retseptlari
Video: АЖОЙИБ ТАОМ оила ва мехмонлар учун/ Вкусный ужин Удивите РОДНЫХ 2024, Sentyabr
Qovoq Bilan Yangi Bahor Retseptlari
Qovoq Bilan Yangi Bahor Retseptlari
Anonim

Qovoq - siz turli xil usullar bilan tayyorlashingiz mumkin bo'lgan sabzavot - qovoq salatasi, qovoq sho'rva, asosan qovoqli kastryul sifatida.

Ular, ayniqsa, bahor mavsumiga mos keladi qovoq bilan retseptlarunda ko'proq sabzavotlar mavjud.

Uch xil o'zgarishini tayyorladik qovoq bilan retseptlarbu albatta tayyorlashga va ovqatlanishga arziydi.

Parmesanli sabzavotlar

To'ldirilgan qovoq
To'ldirilgan qovoq

Kerakli mahsulotlar: 4 ta qovoq, 200 gr yashil loviya, 4 ta yashil piyoz, 2 ta yashil sarimsoq novdasi, 1 ta qizil qalampir, 1 - 2 ta yangi kartoshka, qora murch, tuz, bibariya, yangi arpabodiyon, zaytun moyi, ½ choy qoshiq maydalangan Parmesan.

Tayyorlash usuli: Piyoz va sarimsoqni tozalang va mayda maydalang. Qovoqni kattaroq kubiklarga, qalampirni bo'laklarga bo'ling. Yashil loviyani quyuq yashil rangga kelguncha ularni parchalashingiz kerak.

Barchasini idishga solib, ziravorlar, zaytun moyi qo'shib yaxshilab aralashtirishingiz kerak. Sabzavotlar tayyor bo'lguncha 180 daraja pishiring. Uni pechdan olish bilanoq, parmesan qo'shing.

Quyidagi qovoqli taom uchun taklif ancha an'anaviy, ammo bir nechta turli xil qo'shimchalar bilan. Ba'zi darajada, bu butunlay boshqacha retseptlar aralashmasi. Biz sizga maydalangan go'sht uyasi bilan yopadigan pishloq va tuxum bilan to'ldirilgan qovoq tayyorlashni taklif qilamiz.

Qovoqni to'ldirish uchun yashil piyoz va sarimsoq, arpabodiyon, pishloq (tvorog), tuxum, qalampir va tuzdan foydalaning. Agar so'ralsa, siz ozgina maydalangan yong'oq qo'shishingiz mumkin.

Qovoqli retseptlar
Qovoqli retseptlar

Farqi shundaki, bu safar siz qovoqni uzunasiga yarmigacha kesib, yarmini ichaklarga bog'lab, ularni aralashma bilan to'ldirasiz. Kichikroq qovoqni tanlang. Siz shu tarzda shakllangan qismlarni ilgari pishirish qog'ozi bilan yotqizgan laganda ustiga qo'yasiz. Maydalangan go'shtni qora qalampir, suvga namlangan bir bo'lak non, mazali, zira, tuxum bilan ziravorlang. Uni yaxshilab aralashtiring va muzlatgichda qattiqlashguncha qoldiring.

Keyin qovoqqa solib qo'yish uchun mayda qiyma qalpoqchalar qiling - ular qo'ziqorinlarga o'xshaydi. Taxminan 160 - 170 daraja yoqilgan pechda maydalangan go'sht pishguncha pishiring.

Bizning so'nggi bahor taklifimiz qovoqli pishloqni o'z ichiga oladi. Siz uni bahor va yozda tayyorlashingiz mumkin. Siz bahor retseptini konservalangan pomidor bilan emas, balki yangi pomidor bilan tayyorlashingiz mumkin.

Sizga kerak bo'lgan mahsulotlar:

Echki pishloqli qovurilgan qovoq

Qovurilgan qovoq
Qovurilgan qovoq

Kerakli mahsulotlar: 4 ta qovoq, 200 g echki pishloq, bir tomat sharbat yoki bir piyola konservalangan pomidor, tuz, zaytun moyi, qalampir, reyhan arpabodasi

Tayyorlash usuli: Qovoqni tilimga kesib oling, so'ng ularni issiq zaytun moyida qovuring. Qovoqning har bir qismini rulonlarga torting, ichiga ozgina ukrop sepib qo'yilgan echki pishloqini qo'ying.

Ayni paytda, yog'ni qizdiring, yashil sarimsoqni qovuring va pomidor qo'shing. Ularni qaynatib oling va ranglarini o'zgartirgandan so'ng, ziravorlar bilan ziravor qiling. Bir necha rulonli pomidor sousini to'kib tashlang va xizmat qiling.

Tavsiya: