Diatsetil - Bizning Sevimli Ovqatlarimizda Yashiringan Jim Dushman

Video: Diatsetil - Bizning Sevimli Ovqatlarimizda Yashiringan Jim Dushman

Video: Diatsetil - Bizning Sevimli Ovqatlarimizda Yashiringan Jim Dushman
Video: Sevimli TV - GIMN 2024, Noyabr
Diatsetil - Bizning Sevimli Ovqatlarimizda Yashiringan Jim Dushman
Diatsetil - Bizning Sevimli Ovqatlarimizda Yashiringan Jim Dushman
Anonim

Diatsetil fermentatsiya mahsuloti bo'lgan organik tarkibiy qismdir. Bu tabiiy ravishda ba'zi o'simlik ovqatlari va sut mahsulotlarida uchraydi, lekin sintetik usulda ham olinishi mumkin. U boy yog'li hidga ega va shuning uchun siz uni bozorda topadigan ko'plab oziq-ovqat mahsulotlariga joylashtirasiz.

Aslida, sintetik diatsetil do'kondan nonushta, tushlik yoki kechki ovqat uchun sotib olgan deyarli barcha mahsulotlarda mavjud bo'lishi mumkin. Ushbu modda ko'plab mahsulotlarning hidini yoki ta'mini yaxshilash uchun ishlatiladi, jumladan sir, jelatin, tvorog, qaymoq, sariyog ', margarin, popkorn, chiplar, aperatifler, souslar, pechene, makaron, shakarlar va boshqalar.

Bu mikroto'lqinli pech uchun popkornda mavjud bo'lgan qo'shimchalardan biridir. Shuningdek, u elektron sigareta suyuqliklarida ham topilgan.

Garchi diatsetil oziq-ovqat sanoatida keng qo'llaniladi, ko'plab tadqiqotchilar buni juda zararli deb bilishadi. Ko'p miqdorda va muntazam ravishda qabul qilinganda, u miyaga zarar etkazishi va Altsgeymer kabi kasalliklarga, shuningdek nafas olishning og'ir muammolariga sabab bo'lishi mumkinligiga ishonishadi.

Bugungi kunda, ba'zi bir oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari uni o'z mahsulotlaridan olib tashlashga harakat qilayotgan bo'lsalar-da, u boshqa ko'plab mahsulotlarda mavjud bo'lib, uning nomi yorliqda yozilmasligi ham mumkin.

Ehtimol, uning ma'lum bir mahsulotda mavjudligi faqat sun'iy lazzat sifatida nazarda tutilgan bo'lishi mumkin. Shuning uchun, dietologlar bizga ushbu mahsulotlardan voz kechish yoki hech bo'lmaganda ulardan voz kechish haqida maslahat berishadi.

Tavsiya: