2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Uy egalarining asosiy muammosi nimani pishirish bilan bog'liq. Ovqat tayyorlash qiyin emas, lekin nima qilish kerakligini, ayniqsa, har kuni ovqat pishiradigan mezbonlarni topish juda qiyin. Va yordam berish uchun, biz endi no'xat bilan bog'liq ba'zi qiziqarli takliflarni ko'rib chiqamiz.
U yog'siz pishirilishi mumkin - piyoz, sabzi, kartoshka bilan. Agar siz shu tarzda pishirishga qaror qilsangiz, bir necha tish sarimsoq va arpabodiyon qo'shib qo'ying. Albatta, oriq no'xatni pomidor bilan va kartoshkasiz pishirish mumkin - bu kimga yoqishini bog'liq.
Sabzavotlarni tayyorlashning yana bir usuli sho'rva shaklida. Juda mashhur emas, lekin qiziqarli ta'mga ega bu sho'rva tayyorlashda unchalik murakkab emas va ko'plab mahsulotlarni talab qilmaydi. No'xat kremining sho'rvasi yanada qiziqroq. Buni qanday amalga oshirishingiz mumkin:
No'xat oshining qaymog'i
Kerakli mahsulotlar: konservalangan no'xat, 3 choy qoshiq suv, kartoshka, sarimsoq, sabzi, tuz, 1 osh qoshiq un, yog '
Tayyorlash usuli: Yog'ni qizdiring va unni qovuring, so'ngra suv va no'xat qo'shing. Qaynatib oling va bo'laklarga bo'linib, qolgan sabzavotlarni qo'shing.
Sabzavotlar miqdori ta'mga bog'liqdir. Ularning yumshoq ekanligiga ishonch hosil qiling va agar shunday bo'lsa, ta'mga tuz qo'shing, so'ngra sho'rvani olovdan olib tashlang va sous kabi shirin bo'lguncha pyuresi oling. O'rtacha iliq xizmat qiling.
Tasavvuringizni qamchilab tursak, turli xil no'xat ovqatlarini tayyorlash mumkin. Aslida, bu sabzavot boshqa idishlarga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Agar siz unga no'xat qo'shmasangiz, u juda mazali pishiriq bo'lmaydi, xuddi shu sabzavotli guruchga ham tegishli. Bundan tashqari, no'xat har doim oriq bo'lishi shart emas - didingizga qarab uni har qanday go'sht bilan pishirish mumkin.
Shuningdek, salat yoki pitssa qo'shish uchun javob beradi. No'xat pyuresi - bu kichik cho'chqa go'shtli go'sht bilan mukammal ravishda to'ldirilgan. Va köfte haqida gapirganda, no'xat köfte uchun retsepti ko'rib chiqaylik:
No'xat köfte
Kerakli mahsulotlar: 400 g no'xat, 100 g tvorog, 100 gr pishloq, 2 dona tuxum, piyoz, 5-6 sarimsoq sarimsoq, ½ bir dasta arpabodiyon, ½ bir guruh yalpiz, 5 osh qoshiq un, 1 choy qoshiq yogurt, 1 choy qoshiq soda, tuz, qora murch, moy
Tayyorlash usuli: Avval siz no'xotni qaynatishingiz kerak. Keyingi qadam - sabzavotlarni to'kib tashlang va piyoz, sarimsoq, tuz, qalampir, yalpiz va arpabodiyon bilan mayda to'g'ralgan idishga soling va uni maydalang.
Siz tvorog, maydalangan pishloq va un qo'shishingiz kerak. Keyin tuxum va yaxshilab aralashtiramiz. Ezishda no'xatni pyure qilish shart emas - bo'laklar qolishi mumkin. Agar siz aralashmani ingichka deb bilsangiz, ko'proq un qo'shing. Yog 'yog'ini isitib oling va kosadan bir osh qoshiq bilan yig'ib olgan köfte joylashtiring.
Tavsiya:
Ismaloqni Tayyorlashda Nozikliklar
Ismaloq juda foydali sabzavot bo'lib, tarkibida A va S vitaminlari ko'p, u tarkibida xolesterin va yog 'yo'q va temir va magniyning ajoyib manbai hisoblanadi. Silliq yoki jingalak bo'lishi mumkin bo'lgan quyuq yashil barglar mavjud. Jingalak ismaloq kuchliroq tuzilishga ega, silliq ismaloq esa nozik va mayin barglariga ega.
Parrandani Tayyorlashda Ba'zi Nozikliklar
Parrandachilik tarkibida uy hayvonlari go'shtiga qaraganda to'liq oqsillar mavjud. Parranda yog'i eritish harorati mol go'shtiga qaraganda pastroq. Muzlatilgan tovuq yoki boshqa parrandalarni sotib olayotganda, go'shtni asta-sekin, 18 darajadan yuqori bo'lmagan haroratda eritib oling.
Uyda Tayyorlangan Oq Sharobni Tayyorlashda Nozikliklar
Sharobning kuchi uni tayyorlashda ishlatiladigan shakar miqdoriga bog'liq. Fermentatsiya paytida alkogol shakardan hosil bo'ladi. 1 litr uchun taxminan 20 gramm shakar qo'shilishi sharobning kuchini taxminan 1 darajaga oshiradi. Masalan, 11 daraja sharobni olish uchun bir litr suyuqlik uchun 220 gramm shakar kerak bo'ladi.
Kefal Tayyorlashda Nozikliklar
Kefal - bu bizning stolimizda tez-tez uchraydigan baliqlardan biridir. Bu dengiz yoki daryo bo'lishi mumkin. Daryo ko'proq chinor nomi bilan mashhur. Ushbu baliqni mazali pishirish uchun uning kırılganlığını hisobga olish kerak.Mullet - nisbatan tez pishadigan va uzoq vaqt issiqlik bilan ishlov berishni talab qilmaydigan mo'rt baliq.
Misr Donalari Bilan Non Tayyorlashda Nozikliklar
Misr donalari bilan pishirilgan idishlar an'anaviy usulda qovurilgan mahsulotlarga qaraganda ancha jozibali ko'rinishga va ta'mga ega. Ham sho'r, ham shirin taomlar qovurilgan yoki jo'xori go'shti bilan pishirilishi mumkin. Qisqichbaqasimon makkajo'xori mahsuloti bilan ishlashda ma'lum bir nozikliklar mavjud bo'lib, ularga rioya qilish siz tayyorlagan ovqatni chidab bo'lmas holga keltiradi.
