2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Sariyog 'va bibariya bilan kotlet tayyorlash - bu ajoyib taom tayyorlashning tez, oson va o'ta samarali usuli. Natijada har doim nihoyatda tuyadi va xushbo'y taom bo'ladi.
Pirzola pishirish vaqti ularning qalinligiga bog'liq. O'rtacha 3 sm qalinlikdagi kotletlarni tayyorlash uchun 8 dan 10 minutgacha vaqt ketadi. Tiniq karamellangan qobiq faqat pishirishning har bir daqiqasida kotlet aylantirilganda olinadi. Ikkala tomondan oltin-jigarrang sirt olinib, deyarli tayyor bo'lganda, u o'tlar, yog 'va sarimsoq bilan ziravorlanadi.
Tanlangan ziravorlar yog'da qizdirilganda maksimal darajada aromati chiqaradi. Barcha turdagi o'tlardan foydalanish mumkin - adaçayı, kekik, bibariya va boshqalar. Tandirda xushbo'y moy bilan ziravor qilayotganda pirzola eyishga tayyor.
Tayyor kotletlar olinadi va xizmat qilishdan oldin besh daqiqa davomida isitiladigan plastinaga solinadi. Shunday qilib, ular dam olishadi va aql bovar qilmaydigan xushbo'y hidni yoyishadi, bu esa stolda o'tirganlarning barchasini kutish bilan titraydi.
Yog 'va bibariya bilan cho'chqa pirzola
Kerakli mahsulotlar: 2 ta qalin cho'chqa pirzola, tuz, qalampir, 1 osh qoshiq. engil zaytun moyi yoki kungaboqar yog'i, 1 osh qoshiq. sariyog ', 2 tish sarimsoq, bibariya 1 tupi
Tayyorlash usuli: Idishni qizdiring va ichiga zaytun moyi yoki o'simlik moyini quying. Kotletlarni idishga soling va 1 daqiqa pishirib, keyin boshqa tomonga o'gir. Yana bir daqiqa pishirib, yana aylantiring va hokazo - 8 va 10 minut orasida, ish tugaguniga qadar.
Bu sodir bo'lganda, sariyog ', maydalangan sarimsoq va bibariya qo'shing. Sariyog 'eritib bo'lgach, idish qiyshayadi va kotletlar quyiladigan sousdan qoshiq bilan tortib olinadi.
Kotletlar olib tashlanadi va oldindan qizdirilgan plastinada 5 daqiqaga qoldiriladi, so'ngra xizmat ko'rsatiladi.
Ularni yakka o'zi yoki garniturada pishirilgan yoki qovurilgan kartoshka, shuningdek mavsumiy salat bilan iste'mol qilish mumkin.
Tavsiya:
Yovvoyi Cho'chqa Go'shtini Qanday Tayyorlash Mumkin
Yovvoyi cho'chqa go'shti juda ko'p o'ziga xos xususiyatlarga ega va mazali bo'lishi uchun ba'zi qoidalarga amal qilish kerak. Asosiy taom sifatida ishlatish yaxshi. Tuklardan tozalangan go'sht oshxonada ishlov berish uchun ishlatiladi. Yovvoyi cho'chqa go'shti, ayniqsa yoshi kattaroq bo'lsa, yoqimsiz hidga ega.
Sariyog 'o'rniga Cho'chqa Yog'ini Iste'mol Qiling! Buning Sababini Ko'ring
Iste'mol qilish cho'chqa yog'i yog 'iste'mol qilishdan oldin sog'lig'ingizga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Bu cho'chqa yog'i yomon xolesterin miqdorini pasaytirishi mumkin, deb aytgan ingliz ovqatlanish mutaxassisi. Sababi shundaki, cho'chqa yog'ida mono to'yinmagan yog'lar mavjud bo'lib, ular qondagi xolesterolni kamaytiradi, deb yozadi Daily Mail.
Oshkor Qilish! Bizning Sariyog 'cho'chqa Yog'i Va Suv Aralashmasidir
Ichki bozordagi yog 'cho'chqa yog'i, suv va texnologik qo'shimchalarning ommaviy aralashmasidir, bu Bolgariya faol iste'molchilar uyushmasi tomonidan o'tkazilgan tekshiruv natijasida aniqlandi. Uyushma bozordagi eng mashhur 15 sariyog 'brendlarini o'rganib chiqdi va natijalar shuni aniq ko'rsatdiki, ishlab chiqaruvchilar sut mahsulotiga sut bo'lmagan tarkibiy qismlarni qo'shib, qonunni buzmoqdalar.
Cho'chqa Go'shtini Qanday Tayyorlash Mumkin
Agar siz oshxonada haqiqiy fakir bo'lsangiz, bilmasangiz bo'lmaydi cho'chqa go'shtini qanday tayyorlash mumkin . Afrikadagi cho'chqa bezgagi va uning narxining keskin ko'tarilishiga qaramay, biz bolgarlar (albatta vegetarian bo'lmaganlar) unga sodiq qolamiz.
Cho'chqa Oyoqlarini Qanday Tayyorlash Mumkin
Cho'chqa go'shti oyoqlarini bir necha xil usulda tayyorlash mumkin, ularning eng keng tarqalgani va mashhurlari pachuli hisoblanadi. Darhaqiqat, paçuli bu sho'rva, unda nafaqat cho'chqa go'shti oyoqlarini, balki quloq va dumini ham qo'yish yaxshi, albatta yana cho'chqa go'shti.
