2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Ichki bozordagi yog 'cho'chqa yog'i, suv va texnologik qo'shimchalarning ommaviy aralashmasidir, bu Bolgariya faol iste'molchilar uyushmasi tomonidan o'tkazilgan tekshiruv natijasida aniqlandi.
Uyushma bozordagi eng mashhur 15 sariyog 'brendlarini o'rganib chiqdi va natijalar shuni aniq ko'rsatdiki, ishlab chiqaruvchilar sut mahsulotiga sut bo'lmagan tarkibiy qismlarni qo'shib, qonunni buzmoqdalar.
Tadqiqotda mahsulotlar sutsiz yog'lar, tarkibidagi suv, boshqa yog'lar va quruq yog'siz qoldiqlarning mavjudligi uchun sinovdan o'tkazildi.
Ichki bozorlarda sariyog 'bo'yicha testlar ikkita mustaqil laboratoriya tomonidan Evropa Komissiyasining 273/2008-sonli reglamentida va sariyog' uchun Kodeks standartida belgilangan sinov usullari yordamida o'tkazildi.
Faol iste'molchilar uyushmasi sariyog 'ishlab chiqaruvchilar sut mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun majburiy bo'lgan uchta qonuniy qoidalarni katta darajada buzayotganliklari to'g'risida ogohlantiradi.
Sariyog 'tarkibida tartibga solinmagan sut yog'i o'rnini bosuvchi moddalar topilgan. Bu sinovdan o'tgan namunalarning to'rttasida topilgan. Eng ko'p ishlatiladigan o'rinbosarlar palma yog'i kabi qattiq o'simlik moylari.
Ba'zi namunalarda sutsiz yog'ning ulushi hayratlanarli 75% ga etadi. Ushbu buzilish aniqlangan boshqa namunalarda u 10 dan 50% gacha o'zgarib turadi.
Ba'zi namunalarda vodorodli chiqindi yog'lar va cho'chqa yog'i topildi, bu esa neft qazib olish qoidalarini aniq buzmoqda.
Shu bilan birga, ishlab chiqaruvchilarning hech biri mahsulot yorliqlarida ishlatiladigan tarkibiy qismlarni ko'rsatmadi, bu sut mahsulotidagi eng keng tarqalgan huquqbuzarlik hisoblanadi.
Bolgariya qonunchiligiga ko'ra, sutsiz yog'lar qo'shilgan mahsulotlar taqlid belgisi bilan belgilanishi kerak va ularning o'rnini bosadigan mahsulotning turi va foizlari yozib qo'yilgan. "- deydi" Faol iste'molchilar "ijrochi direktori Bogomil Nikolov.
Mahalliy sigirda e'lon qilinganidan ancha ko'p suv ro'yxatga olingan. Sinov qilingan beshta brenddagi suv miqdori umumiy tarkibning 25 foizini tashkil etdi.
Talablarga ko'ra, sariyog 'tarkibidagi suv 16% dan oshmasligi kerak.
Tavsiya:
Suv Parisi Sendvichining Siri Oshkor Bo'ldi! Unga Qarang
Mermaid uslubidagi sendvichlarning yaratuvchisi Kyu Adeline Von deb nomlangan. U oziq-ovqat stilisti va avliyo Patrik kuni uchun ijodiy yashil tostlari bilan ijtimoiy tarmoqlarda mashhur bo'ldi. Patrik. Uning siri bodom suti pishloqiga qo'shilgan xlorofilda edi.
Sariyog 'o'rniga Cho'chqa Yog'ini Iste'mol Qiling! Buning Sababini Ko'ring
Iste'mol qilish cho'chqa yog'i yog 'iste'mol qilishdan oldin sog'lig'ingizga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Bu cho'chqa yog'i yomon xolesterin miqdorini pasaytirishi mumkin, deb aytgan ingliz ovqatlanish mutaxassisi. Sababi shundaki, cho'chqa yog'ida mono to'yinmagan yog'lar mavjud bo'lib, ular qondagi xolesterolni kamaytiradi, deb yozadi Daily Mail.
Nima Uchun Cho'chqa Yog'i Vodorodlangan Yog'lardan Afzalroq?
Bir muncha vaqt oldin, ovqatlanish mutaxassilari va boshqa turli xil mutaxassislar cho'chqa yog'i qanchalik zararli ekanligi haqida tonna materiallar yozdilar. Shu bilan birga, yuqori tarkibli mahsulotlar gidrogenlangan yog'lar . Ushbu turdagi yog'larni o'z ichiga olgan mahsulotlarning arzonligi bilan aldangan bolgar, avvalgi avlodlari bugungi kunda uni qiynayotgan va o'ldiradigan kasalliklarning yuzdan bir qismini bilmagan holda ishlatgan yog'ni unutdi.
Bizning Bozorlarda Cho'chqa Genlari Bo'lgan Apelsinlar
Yunonistondan olib kelingan genetik modifikatsiyalangan apelsinlar Bolgariya bozorlarida taklif qilinmoqda, Bulgaria Today ogohlantiradi. Tsitruslar cho'chqalardan genlarni qo'shdi. O'lcham - bu birinchi bo'lib yunon apelsinlarini tanib olish mumkin.
Cho'chqa Pirzolasini Sariyog 'va Bibariya Bilan Qanday Tayyorlash Mumkin?
Sariyog 'va bibariya bilan kotlet tayyorlash - bu ajoyib taom tayyorlashning tez, oson va o'ta samarali usuli. Natijada har doim nihoyatda tuyadi va xushbo'y taom bo'ladi. Pirzola pishirish vaqti ularning qalinligiga bog'liq. O'rtacha 3 sm qalinlikdagi kotletlarni tayyorlash uchun 8 dan 10 minutgacha vaqt ketadi.
