2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
To'g'ri parhez qilish uchun individual ovqat hazm bo'ladigan vaqtni bilish kerak. Bu asosan alohida ovqatlanish bilan bog'liq.
Insonning ovqat hazm qilish tizimini tashkil etuvchi organlar oziq-ovqat mahsulotlarini tarkibiga kiruvchi barcha xilma-xil moddalarni metabolizmada faol ishtirok etishga qodir bo'lgan past molekulyar tarkibiy qismlarga aylantirishga imkon beradi.
Ovqat hazm qilish jarayoni - bu oziq-ovqat tarkibiy qismlarining ichak traktidan qonga singib ketadigan va organizm tomonidan energiya olish va yangilanish va uyali tuzilmalarni qurish uchun foydalanadigan cheklangan miqdordagi moddalarga bo'linishi.
Inson tanasiga kiradigan ovqat 15-20 soniya davomida og'izda qoladi. U erda u yirtilgan, ezilgan, ezilgan va tupurik bilan aralashtirilgan.
U qanchalik ko'p ishlov berilsa, u shunchalik tez hazm qilinadi.
Yutulduğunda chaynalgan ovqat qizilo'ngach orqali oshqozonga kiradi. U erda 2 dan 6 soatgacha oshqozon bezlari fermentlari tomonidan qayta ishlanadi. Bu vaqt turli xil ovqatlar uchun farq qiladi.
Oshqozonda ovqat hazm qilish vaqti:
- Meva - ular oshqozonda ishlov berish uchun taxminan 30 daqiqa kerak.
- Sabzavotlar - sabzavotlarga 30 minutdan 1 soat kerak, karam, sabzi, sholg'om singari qiyin hazm qilish uchun 2,5-3 soat kerak bo'ladi.
- Baliq - garchi u engil ovqat bo'lsa-da, oshqozon uni hazm qilish uchun o'rtacha 2-3 soat vaqt talab etadi.
- Go'sht - go'sht taxminan 4-6 soat davomida maydalanadi.
- dukkakli ekinlar - loviya, yasmiq, bug'doy, makkajo'xori kabi narsalar 4 soat davomida hazm qilinadi.
- Non va makaron mahsulotlari, shuningdek yong'oqlar 2-3 soat davomida maydalanadi.
- Sutli taomlar har xil hazm qilinadi. Yangi sut 1 soat ichida, nordon sut - 2 soatgacha, pishloq va sariq pishloq esa 3 soat ichida to'liq parchalanadi.
- Yog'larning harakatchanligi va ichaklarga tushkunlik ta'sirini ko'rsatadigan yog'li ovqatlar 5 dan 10 soatgacha parchalanadi.
- Aralash oziq-ovqat, uning tarkibiga qarab, 4 soatdan 6 soatgacha davom etadi.
- Suyuqliklar - ular, baxtiga ko'ra, oshqozonga kirgandan so'ng darhol chiqib ketishadi.
So'nggi 12 dan 24 soatgacha iste'mol qilingan ovqatga qarab, oshqozonni to'liq bo'shatish uchun 1 dan 8 soatgacha vaqt ketadi.
Tavsiya:
Qaysi Ovqatlar Hazm Qilishni Yaxshilaydi?
Mutaxassislarning maslahatiga ko'ra ovqat hazm qilishni yaxshilash ko'proq fermentlarni olish kerak. Ovqat hazm qilishda ishlatiladigan fermentlarning miqdori va turi biz iste'mol qiladigan ovqatning turiga, turiga va holatiga bog'liq. Tabiiy ravishda pishgan ananas kabi ba'zi ovqatlar tarkibidagi fermentlar tufayli aslida ovqat hazm bo'lishiga yordam beradi.
Qaysi Go'sht Qancha Vaqt Pishiriladi
Go'shtni oldindan davolash uni oqar suv ostida tezda yuvishni talab qiladi va parcha butun bo'lishi kerak. Agar kesilsa, u qimmatbaho sharbatlarni yo'qotadi va uning ozuqaviy qiymatini pasaytiradi. Frantsuz oshxonasida yuvish blanjlash bilan almashtirilgan.
Sovutgichda Qaysi Pishloqni Qancha Vaqt Saqlashingiz Mumkin?
Agar siz tashlasangiz pishloq muzlatgichingizdan, hatto uning yon tomonlarida mog'or paydo bo'lishining dastlabki bir necha boshlanishini ko'rsangiz ham, siz to'g'ri ish qilmaysiz. Oziq-ovqat mahsulotlarini keraksiz ravishda yo'q qilish, ajoyib ta'mga ega mahsulotni isrof qilish haqida gapirmaslik kerak.
Ovqat Hazm Qilish Uchun Qancha Vaqt Ketadi?
To'liq halol bo'laylik: ko'pchiligimiz ovqat hazm qilish tizimi biz uchun qilgan ishini qadrlamaydilar. Ko'pincha, oziq-ovqat og'zimizdan chiqqandan so'ng, ongimizni tark etadi. Ammo ovqatdan keyin nima bo'ladi? Ovqat hazm qilish tizimi umuman olganda juda murakkab va hal qiluvchi harakatlanuvchi qismlardan iborat.
Turli Xil Ovqatlar Va Ularni Hazm Qilish Uchun Zarur Bo'lgan Vaqt
Tananing muvozanatini va to'g'ri ishlashini ta'minlash uchun biz iste'mol qiladigan turli xil mahsulotlar o'zlariga tegishli hazm qilish vaqti . Bu ortiqcha vazn yo'qotish va kerakli raqamni shakllantirish uchun juda muhimdir. Bir tomondan, to'g'ri hazm qilish inson metabolizmiga, jinsiga, yoshiga, sog'lig'iga bog'liq.
