2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Qarish ta'mini yaxshilaydi kofe donalari, lekin keksa odamlar har doim ham yaxshi emas. So'nggi yillarda tezis bilan taqqoslash mumkin bo'lgan keksa kofening tendentsiyasi mavjud: pishgan sharob juda yaxshi. Qarigan viski yaxshiroq!
Bu juda ajoyib bo'lsa-da, kofe barcha turlari nafaqat qariganligi uchun yaxshi bo'ladi degani haqiqat emas. Qahvaning pishishi ammo, bu butunlay yangi emas.
Bu erda keksa kofe tarixi, umidlari va haqiqatlari haqida bir oz ma'lumot mavjud.
Qahva Evropaga birinchi marta 1500 atrofida kelganida, u keksa edi. O'sha paytda Evropaga kofe etkazib berish hozirgi Yamandagi Moka portidan kelgan. Evropaga kofe import qilish dengiz orqali uzoq safarni talab qildi, shuning uchun tabiiy ravishda qarish uchun vaqt bor edi. Ob-havo va sho'r dengiz havosi qahvani sezilarli darajada o'zgartirdi.
Evropaliklar buni yangi kofe ta'midan afzal ko'rdilar. Darhaqiqat, 1869 yilda Suvaysh kanali ochilganda, evropaliklar eskirgan kofe foydasiga allaqachon mavjud bo'lgan yangi kofeni rad etishdi.
Shunday qilib, kofe tashish portlaridagi katta ochiq omborlarda ataylab olti oy yoki undan ko'proq vaqt davomida "qarigan". Bu joy o'sha paytda yevropaliklar odatlanib qolgan qarish jarayonini taqlid qilish uchun dengizning sho'r havosini ta'minladi.
Vaqt o'tishi bilan istak pishgan kofe xira bo'lib qoldi va yangi kofe donalari Evropada eng yaxshi kofe turiga aylandi.
Xuddi shunday, AQShning keksa kofe bilan munosabatlari yillar davomida o'zgardi, chunki yangi kofe yanada arzonlashdi. Biroq so'nggi yillarda Evropada, Amerikada, Tayvanda va boshqa joylarda kofening qasddan qarishi tendentsiyasi o'sib bormoqda.
Kutishlar
Ko'pgina savdogarlar katta umidlarni kutishgan keksa kofe keksa sharob yoki viskiga o'xshash qimmatbaho mahsulot sifatida. Bu ba'zi bir qahvalarda to'g'ri keladigan bo'lsa, boshqalari shunchaki turg'unlikda, eski qahvalarda maxsus mahsulot sifatida qayta paketlanadi.
Bundan tashqari, ba'zi odamlar har bir kofe yaxshi pishadi deb da'vo qiladilar. Bu juda ziddiyatli. Shuningdek, kofe qancha katta bo'lsa, shuncha yaxshi bo'ladi, deyishadi. Yana bir bor - bu juda shubhali.
Haqiqat
Ushbu protsedura uchun faqat ba'zi turdagi qahva turlari mos keladi. Ular mos sharoitlarda qarishi kerak, aks holda ular kofe xushbo'yligi va ta'mini beradigan yog'larni yo'qotadilar. Bunday holda, kofe shunchaki eskiradi.
Bundan tashqari, aksariyat mutaxassislar bunga qo'shiladilar kofe u yoshga qarab yaxshilanishni davom ettirmaydi, chunki u shunchaki o'z ta'mini yo'qotadi. Shunday qilib, agar sakkiz yoshga to'lgan kofe sotib olsangiz, uni ichishni istamasligingiz mumkin!
Keksa kofe eski kofe bilan bir xil emas. Haqiqiy yoshdagi kofe, odatda olti oydan uch yilgacha ehtiyotkorlik bilan saqlanadi. U muntazam ravishda kuzatiladi va namlikni taqsimlash uchun donalar aylantiriladi. Bu shuningdek, chiriyotgan va chiriyotgan ko'rinishini oldini oladi.
Tavsiya:
Biz Och Qoringa Kofe Ichsak Nima Bo'ladi
Xm, hatto qahvaning xushbo'y hidi ham sizni yotoqdan sakrab, darhol o'zingizga bir stakan issiq ichimlik quyib yuborishi mumkin. Ko'pchiligimiz uchun ularning kuni shu bilan boshlanadi va bu biz ko'zlarimizni yoki tishlarimizni yuvishdan oldin qiladigan birinchi narsa.
Bir Chashka Kofe Ichganingizdan Keyin Tanangizga Nima Bo'ladi?
Qahva dunyodagi eng mashhur ichimliklardan biridir. Ko'p odamlar kunlarini bir stakan xushbo'y ichimliksiz boshlay olmaydilar, ammo kofe ichganimizda tanamizga nima bo'ladi? Quyidagi satrlarda qahvaning tanamizga qanday ta'sir qilishini ko'ring.
Nima Uchun Hindiboini Kofe O'rnini Bosuvchi Sifatida Ichish Kerak
Hindiba mashhur kofe o'rnini bosadigan kofeinsiz o'simlik hisoblanadi. Agar kofeinga duch kelmasdan qahvaga o'xshash ichimlikdan bahramand bo'lishni istasangiz, hindiba eng yaxshi variantlardan biridir. Ta'mi oddiy qahvaga juda o'xshaydi va hindibo tarkibida kofein bo'lmaganligi sababli, uni sog'lom turmush tarzini sevuvchilar yoqtiradi.
Zirhli Kofe - U Qanday Tayyorlanadi Va Nima Uchun Foydalidir
Qahva har qanday yoshdagi odamlar tomonidan dunyoga mashhur va afzal qilingan ichimlikdir. Tabiatning ajoyib sovg'asi kashf etilishi milodiy uchinchi asrga to'g'ri keladi. Kashfiyotchi oddiy efiopiyalik cho'pon deb aytilgan, uning hayvonlari ma'lum bir butaning barglarini iste'mol qilganda, ular juda baquvvat va bezovta bo'lishgan.
Yosh Va Qari Uchun Foydali Sutli Porridjlar
Agar sutli oshxona haqida gapiradigan bo'lsak, biz qanday tayyorlanishni va qanday tayyorlashni o'rganishimiz kerak sutli bo'tqa , ayniqsa, yosh bolalar va keksa odamlar uchun zarur va foydali. Bundan tashqari, sutli porridjlarning ko'pi yurak-qon tomir tizimi, oshqozon, buyrak, jigar va boshqalar kasalliklari bilan og'rigan bemorlarga tavsiya etiladi.
