Mol Go'shti Bilan Parhezli Taomlar

Mundarija:

Video: Mol Go'shti Bilan Parhezli Taomlar

Video: Mol Go'shti Bilan Parhezli Taomlar
Video: Parhez tutuvchilar uchun mol go'shtidan mazasi takrorlanmas taom tayyorlash 2024, Noyabr
Mol Go'shti Bilan Parhezli Taomlar
Mol Go'shti Bilan Parhezli Taomlar
Anonim

Mol go'shti parhez va parhezda vazn yo'qotishga, mushaklarning vaznini oshiradiganlarga, shuningdek muntazam vazn bilan sog'lom tanani saqlashga ishlatiladi.

Mol go'shti bilan eng tezkor va parhezli retseptlardan biri bu parhez go'shtli köfte uchun.

Ular uchun sizga kerak: buzoq shol, piyoz, petrushka

Mol go'shti
Mol go'shti

Tayyorlash usuli:

Dana go‘shti parchalanadi, piyoz mayda to‘g‘raladi. Maydanoz maydalangan go'shtga xom holda qo'shiladi va yaxshilab yoğrulur. Tayyor aralashdan yassi köfte hosil bo'ladi. Yog'siz teflonli idishda pishiring.

Ovqatlanish qismlari iste'molchining vazni bo'yicha, 170 g gacha, yana 220, uchinchi 300 g gacha. Eng muhimi, garnitur nima. Sabzavotlarni yoki kaloriya miqdori past bo'lgan narsani tanlash yaxshidir.

Dana yoki mol go'shti umuman biroz quriydi. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun uni yashil chilimning engil sousi, tuz, qalampir urug'i, sarimsoq kukuni va kori kabi ziravorlar, shuningdek limon sharbati bilan tatib ko'rish yaxshi.

Qovurilgan mol go'shti
Qovurilgan mol go'shti

Boshqa parhez retsepti, shu jumladan mol go'shti / buzoq go'shti, ko'plab odatdagi bolgar taomlarining eng sevimlisi - Qaynatilgan buzoq go'shti.

Buning uchun sizga kerak:

600 g mol go'shti, 1 piyoz, 1 sarimsoq chinnigullar, 1 dona. sabzi, 3-4 dona. kartoshka (ixtiyoriy), 1 dafna yaprog'i, 3-4 dona allspice donasi, 5-6 dona qora qalampir, 2 litr suv, 3-4 osh qoshiq. konservalangan pomidor, 2 osh qoshiq. yog ', 2 osh qoshiq. sirka, 1 osh qoshiq. agar so'ralsa, tuz, maydanoz

Tayyorlash usuli: Mol go'shti teng, o'rtacha kattalikdagi bo'laklarga bo'linadi. Bir yirtqichlardan suvning yarmini to'kib tashlang, go'sht, mayda tug'ralgan piyoz, sabzi va sarimsoq qo'ying. Qaynatib, ziravorlar, tuz va moyni, shuningdek suvning qolgan qismini qo'shing.

Sabzavotli dana go'shti
Sabzavotli dana go'shti

Go'sht to'liq tayyorlanganda, tug'ralgan kartoshkani qo'shing. Kartoshka pishirilganda, pomidor va sirka qo'shing. Ovqat tayyor bo'lgach, ixtiyoriy ravishda mayda to'g'ralgan maydanoz seping.

Qovoqli mol go'shti

Tarkibi: 140 g mol go'shti, 230 g yangi qovoq, 60 g yangi qizil pomidor, 15 g yangi sigir suti, 3 g un, 5 g ukrop yoki petrushka, tuz

Tayyorlash usuli: Go'sht suyakdan tozalanadi va terilar va tendonlardan tozalanadi. Yaxshilab yuving, qismlarga bo'linib 3-5 daqiqa qaynatib oling, so'ng uni olib tashlang, issiq suvga soling, tuzlang va mayin olovda yog 'bilan yumshoq bo'lguncha pishiring.

Keyin tozalangan va tug'ralgan qovoq, tozalangan va dilimlenmiş (yoki ezilgan) pomidorlarni va nihoyat - ozgina sovuq suvga aralashtirilgan qovurilgan unni qo'shing. Idish pechda pishiriladi va mayda to'g'ralgan arpabodiyon yoki maydanoz sepiladi.

Mol go'shtini o'z ichiga olgan har qanday parhez mazali va juda foydali. Go'shtni iste'mol qilishda asosiy qoida ham unga tegishli - makaron va kartoshka bilan birlashtirmaslik kerak, lekin faqat sabzavot va past kaloriya va tez yemiriladigan mahsulotlar bilan.

Tavsiya: