2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Biz bolgarlar yoki hech bo'lmaganda ko'pchiligimiz tuzlangan karamni yaxshi ko'ramiz. Bu yosh va keksalarning sevimlisi bo'lib, undan har xil mazali taomlar va tuzlangan karam bilan retseptlar tayyorlash uchun foydalaniladi. Biz buni ham bilamiz karam sharbati osib qo'yishda juda ko'p yordam beradi.
Biroq, bu yagona emas tuzlangan karam sharbatining foydasi. Ko'pgina tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, butun sabzavotlarni iste'mol qilish tanamizga foydali ta'sir ko'rsatadi. Boshqa tomondan, sabzavot sharbatlarini iste'mol qilishning afzalliklari to'g'risida juda oz tadqiqotlar mavjud. Ushbu tadqiqotlarning ba'zilari shuni ko'rsatadiki, yangi karam sharbati yoki tuzlangan karam sharbatini ichish biz uchun katta foyda keltiradi.
Ushbu maqolada biz batafsilroq to'xtalamiz tuzlangan karam sharbati. Hech bo'lmaganda ko'pchiligimiz kuz kelishini va qish uchun tuzlangan karam tayyorlanishini kuta olmaymiz. Hammayoqni karam bilan pishiradigan retseptlarda, shuningdek, uning fermentatsiyasidan olingan sharbatni qo'shamiz.
Tuzlangan karam sharbatining foydalari
Tuzlangan karam sharbati ovqat hazm bo'lishini sezilarli darajada yaxshilab yordam beradi. Fermentatsiya tufayli ushbu sharbat tarkibida tabiiy sut kislotasi mavjud bo'lib, u yomon (yoki boshqacha aytganda) istalmagan ichak bakteriyalarini kamaytiradi va o'sishini inhibe qiladi, ammo shu bilan birga kerakli ichak bakteriyalarining o'sishini qo'llab-quvvatlaydi.
Bizda dangasa ichak va oshqozon buzilishi bo'lsa, shunday bo'ladi tuzlangan karam sharbatini ichish tavsiya etiladi. Ushbu sharbat ich qotishida ham yordam beradi, chunki u laksativ ta'sirga ega. Immunitet tizimimizni sog'lom va kuchli saqlashni istasak, odatda S vitamini o'z ichiga olgan turli tsitrus mevalaridan ko'plab vitaminlar va sharbatlar olamiz.
Agar biz karam sharbatini ichamiz ammo, biz immunitet tizimini saqlash uchun eng muhim elementlardan birini olishimiz mumkin, chunki u oq qon hujayralarini, ya'ni S vitamini ishlab chiqarishga yordam beradi, Tuzli karam sharbatida u ko'p miqdorda bo'ladi. Agar karam sharbatini ichsak, saraton kasalligi ehtimoli va xavfini sezilarli darajada kamaytira olamiz. Buning sababi tuzlangan karam sharbatida mavjud antioksidant birikmalar.
Xuddi shu aralashmalar tuzlangan karam tarkibida ham bo'lishi mumkin. Ushbu antioksidant birikmalar erkin radikallarga qarshi kurashda katta yordamchidir va ular saraton va tanamizda saraton hujayralarining paydo bo'lishining asosiy sabablaridan biri hisoblanadi.
Hammayoqni sharbatida ko'plab minerallar mavjudsuyaklarni quradigan va ularning kuchi va kuchini yaxshilaydigan. Tuzlangan karam sharbati tarkibidagi K vitaminining katta miqdori tanamizdagi suyaklarning mustahkamligi va yaxlitligini ta'minlashga yordam beradi.
Ammo, shuni bilish kerakki, tuzlangan karam sharbati qanchalik mazali va foydali bo'lmasin, uni yurak va buyrak kasalliklaridan aziyat chekadigan odamlar qabul qilmaslik maqsadga muvofiqdir, chunki tarkibida ko'p miqdordagi natriy mavjud.
Agar siz hali ham xohlasangiz tuzlangan karam sharbatini iching, uni suv bilan suyultirish kerak. Ammo birinchi qilishingiz kerak bo'lgan narsa va eng muhimi, shifokoringiz bilan maslahatlashing, u sizga nima bo'lishini aytadi tuzlangan karam sharbatini iste'mol qilish siz uchun foydalidir yoki yo'q.
Shunga qaramay, hozirgacha aytilganlarning hammasidan keyin, men sizlarga maslahat beraman, agar sizda hali ham tuzlangan karam va uning sharbati bo'lsa, o'zingizga stakan quying. Salom!
Va endi qalbingizni karam sharbati qo'shilgan sho'rva sho'rva bilan isitib oling yoki karam sharbati bilan ushbu tuyadi retseptlaridan birini tanlang.
Tavsiya:
Bigos - Karam Karam Bilan Eng Mazali Cho'chqa Go'shti
Bigos - karam va go'sht bilan tayyorlanadigan Polsha, Litva va Belorusiya oshxonalari uchun an'anaviy taom. Bigos so'zining kelib chiqishi Andjey Bankovskiyning so'zlariga ko'ra, bigos so'zining kelib chiqishi aniq emas. Buni begießen (quying, suv quying) va beigießen (to'ldirish uchun) fe'llaridan begossen yoki beigossen nemis qismidan qabul qilish mumkin.
Hammayoqni Karam Karamidan Mazali Karam Uchun Uy Qurilishi Fokuslari
Sarma - bu karamning to'ldirilgan barglari yoki ochilgan yangi karam yoki tok barglari. Bolqon oshxonasida xushbo'y, suvli va juda mashhur taom. Har bir uy bekasining o'z sir sirlari va sarma tayyorlashda fokuslar . Tayyorlash mazali karam karam karam oldin qo'pol qismini olib tashlash orqali sog'lom va moslashuvchan karam barglarini tanlang.
Limon Sharbati - Nega Ichish Kerak?
Ob-havoning o'zgaruvchan davrida tanamizdan etarli miqdorda S vitamini olish sog'ligimiz uchun qanchalik foydali ekanligini hammamiz bilamiz. Qish - bu eng ko'p vaqt biz limon iste'mol qilamiz va tsitrus. Limonni siqib, sharbatga ichish mumkin, shuningdek salat tayyorlash uchun yoki baliq va go'shtni xushbo'ylashtirish uchun, hatto ba'zi mexnatlarni tayyorlash uchun ham ishlatilishi mumkin.
Innovatsion Ko'rinishga Ega Klassik Karam Karam Karam
Bolgarlarning eng sevimli ovqatlari orasida sarma, kastrulka, pishgan loviya, suvli köfte va pirog mavjud. Shunga qaramay, sarma ildizlarini Bolgariya mamlakatlarida topish mumkin emas va ular kelib chiqqan joy bugungi kungacha sir bo'lib qolmoqda.
Ushbu Mavsumda Tuzlangan Bodring Va Tuzlangan Karam Grippga Qarshi Kurashmoqda
Yuqumli va parazitar kasalliklar milliy markazi direktori, professor Todor Kantardjiev bolgarlarni mavsum davomida grippga qarshi kurashish uchun milliy televidenieda tuzlangan bodring va tuzlangan karamni ta'kidlashga chaqirdi. Professorning so'zlariga ko'ra, gripp xavfli kasallik, ammo qo'rqishga joy yo'q.
