Mangoni Qanday Iste'mol Qilish Kerak Va Bu Haqda Biz Bilmagan Narsalar

Video: Mangoni Qanday Iste'mol Qilish Kerak Va Bu Haqda Biz Bilmagan Narsalar

Video: Mangoni Qanday Iste'mol Qilish Kerak Va Bu Haqda Biz Bilmagan Narsalar
Video: TELEFON HAQIDA SIZ BILMAGAN SIRLAR LAYFXAK foydali narsalar yasash 2024, Noyabr
Mangoni Qanday Iste'mol Qilish Kerak Va Bu Haqda Biz Bilmagan Narsalar
Mangoni Qanday Iste'mol Qilish Kerak Va Bu Haqda Biz Bilmagan Narsalar
Anonim

Mamlakatimizda mashhur bo'lmagan mango aslida dunyodagi eng ko'p iste'mol qilinadigan meva hisoblanadi. Meva olmalardan o'n baravar ko'p va bananlardan uch baravar ko'p iste'mol qilinadiganligi isbotlangan. Bolgariyada uning kam iste'moli foydali fazilatlari haqida ma'lumot yo'qligi bilan oqlanadi.

Mango - manga daraxtining mevasi, tropik o'simliklarning bir turi. U miloddan avvalgi IV-V asrlarda etishtirilgan Hindistondan keladi. Ko'p yillar davomida u asta-sekin Afrikada, keyin Amerikada va nihoyat Evropada ildiz otdi.

Mango daraxti balandligi 35-45 metrga etadi. Mevalar asta-sekin, 6 oygacha pishadi. Ular yashil rangga ega bo'lgani uchun ular notekis rangda qoladilar. Mangoning ko'p navlari mavjud. Eng ko'p iste'mol qilinadigan Mangifera indica.

Mangoni qanday iste'mol qilish kerak va bu haqda biz bilmagan narsalar
Mangoni qanday iste'mol qilish kerak va bu haqda biz bilmagan narsalar

Mango o'zining ajoyib ta'midan tashqari, bir qator vitaminlar va minerallarning boy darajasi bilan o'ziga jalb qiladi. Unda deyarli barcha vitaminlarni topish mumkin. S vitamini va A provitaminining eng yuqori darajasi (beta-karotin). Mevalar tarkibida ko'p miqdordagi kaliy va mis, shuningdek deyarli barcha minerallarning kichik dozalari mavjud. Karotenoidlar, polifenollar, flavonoidlar, ketaxinlar, taninlar va boshqalar. - Bu antioksidantlarning hammasini unda topish mumkin.

Iste'mol uchun eng yaxshisi yangi mango. Bundan tashqari, uni konservalangan, quritilgan, shirinliklar va murabbolarda, sharbat yoki nektarda, shuningdek go'sht va baliq uchun garnitürdan olish mumkin. 100 gramm mahsulotda 66 kkal, 0,6 g protein, 0,4 to'yinmagan yog'lar, 15 g uglevodlar va 2 g tolalar mavjud.

Ko'p odamlar ushbu ekzotik mevani aslida qanday iste'mol qilishni hayron qilishadi. Bu juda oson. Meva yaxshi yuviladi. Uch bo'lakka kesib oling, shunda o'rta qismi taxminan santimetr kenglikdagi chiziqqa o'xshaydi. To'liq va toshga yaqin kesish yaxshidir.

Mangoni qanday iste'mol qilish kerak va bu haqda biz bilmagan narsalar
Mangoni qanday iste'mol qilish kerak va bu haqda biz bilmagan narsalar

Qolgan ikkita go'sht bo'lagi eng muhim hisoblanadi, chunki ular eng ko'p go'shtga ega. Pichoqning uchidan foydalanib, bir nechta ko'ndalang kesmalar qiling, qobig'ini kesmaslik uchun ehtiyot bo'ling. Keyin ular burilib, muxlis kabi tarqaldi. Bir santimetrli chiziq ham ehtiyotkorlik bilan tozalanadi. Va - ovqatlanish vaqti keldi.

Mangoning sog'liq uchun foydasi haqida kam ma'lumot mavjud. Va ular juda ko'p. Bu qon bosimini normal darajada ushlab turishga yordam beradi va buyrak va oshqozon-ichak faoliyatini yaxshilaydi.

Bundan tashqari, u qon tomirlari devorlarini mustahkamlaydi, shu bilan yurak-qon tomir kasalliklaridan himoya qiladi. Mango shuningdek terini zararli tashqi ta'sirlardan himoya qiladi va uni yangi va silliq qiladi.

Tarkibida to'yingan yog 'va xolesterin mavjud emasligi sababli, u ko'p miqdordagi parhezlar uchun ideal tarkibiy qism bo'lib, u albatta uglevodlarga boy bo'lgani uchun uning miqdorini oshirib yubormaydi.

Tavsiya: