2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Go'sht yoki sabzavotlarni qanday va qanday marinadlash kerakligini hamma biladi, ammo mevalar ham marinadlanishga duchor bo'lganligi haqida kam narsa ma'lum. Turli xil ziravorlar va lazzatlarni qo'shib, ular go'shtli taomlarga yoki baliqlarga ajoyib garnitürga aylanadi yoki mevali salat shaklida yolg'iz xizmat qilishadi.
Biroq, mevalarni tuzlash uchun, sevimli aromatlaringiz va lazzatlaringizni qo'shgandan so'ng, ularni idishlarga yoping va ularni sterilizatsiya qiling. Shu tarzda nafaqat ziravorlar mevaga to'liq singib ketadi, balki siz marinadlangan mevalarni uzoqroq saqlashga qodir bo'lasiz. Meva bilan qanday tuzlanishning ba'zi variantlari:
Marinadlangan gilos
Kerakli mahsulotlar: taxminan 5 kg gilos yoki gilos, bir nechta chinnigullar, dolchin tayog'i; 2 litr suvdan tayyorlangan tuzlamoq, 1. 500 g shakar, 1. 25 litr sirka.
Tayyorlash usuli: Mevalar yuviladi va idishlarga quyiladi, har bir bankaga ozgina dolchin va 1-2 dona chinnigullar qo'shiladi. Marinad suvni shakar bilan qaynatib, so'ngra sirka qo'shib tayyorlanadi. Hali ham issiq bo'lsa, shu tarzda tayyorlangan tuzlamoq mevalarga quyiladi, idishlar yopiladi va 10 daqiqa davomida sterilizatsiya qilinadi.
Marinadlangan uzum
Kerakli mahsulotlar: taxminan 5 kg uzum, bir nechta chinnigullar, dolchin tayog'i; 3 litr suv, 750 g shakar va 1. 25 litr sirka tayyorlangan marinad
Tayyorlash usuli: Kattaroq uzum tanlanadi, ular yuviladi va idishlarga quyiladi. Yuqorida aytib o'tilganidek tayyorlangan issiq tuzlamani ustiga qo'ying va chinnigullar va doljin bo'laklarini qo'shing. Idishlar yopiladi va 10 daqiqa davomida sterilizatsiya qilinadi.
Marinadlangan olxo'ri
Surat: Iliana Dimova
Kerakli mahsulotlar: taxminan 5 kg olxo'ri, doljin tayog'i, bir nechta chinnigullar; 2. 5 litr suv, 1. 25 litr sirka va 1, 25 kg shakardan tayyorlangan tuzlamoq
Tayyorlash usuli: Pishgan, ammo qattiq olxo'ri tanlanadi, yuviladi va chuqurchaga solinadi. Idishlarga quying, har bir idishga bir dona dolchin va 1-2 dona chinnigullar soling. Bankalar yuqorida tavsiflangan tarzda tayyorlangan issiq tuzlamoq bilan to'ldiriladi, yopiladi va 10 minut sterilizatsiya qilinadi.
Tavsiya:
Gulkaram Bilan Tuzlangan Bodringni Qanday Tayyorlash Mumkin
Gulkaram tuzlangan bodringga o‘zgacha ta’m beradi. Bolaligiga qaytib, ko'pchilik odamlar aslida tuzlangan bodringning eng sevimli qismi xiralashgan va nordon gulkaram va sabzi bo'lganligini eslashadi. Turşu turlarining ko'p turlari bor, biz ulardan ikkitasini ko'rib chiqamiz - bittasida faqat gulkaram va sabzi, ikkinchisida ko'proq sabzavot.
Tuzlangan Tuxumni Qanday Tayyorlash Mumkin
Garchi g'alati va g'ayrioddiy tuyulsa-da, nafaqat go'sht va sabzavotlar marinadlanadi. Chet el oshxonasida marinadlangan tuxum shuningdek, umumiy mutaxassislikdir. Ular marinadlangan narsalarga qarab, stolga ekzotika beradigan va bizning yaqinlarimiz va mehmonlarimizni nafaqat didi bilan, balki tashqi qiyofasi bilan ham hayratga soladigan nostandart rangga ega bo'lishlari mumkin.
Tuzlangan Karamni To'kmasdan Qanday Tayyorlash Mumkin
Oqim bu tuzlangan karamni tayyorlashda eng zerikarli lahzadir va shuning uchun ko'pgina uy bekalari bu mazali qishni tayyorlashdan bosh tortishadi. Haqiqatda esa, siz bu lahzani sog'inishingiz ham mumkin, chunki bu tuzlangan karamga ta'sir qilmaydi.
Kek Uchun Krokani Qanday Tayyorlash Mumkin
Kek uchun krokan - bu tort uchun o'ziga xos, mazali va chiroyli sepishdir, bu uni ko'zni quvontiradi. Zo'r pirojnoe uchun pirojnoe yong'oq bilan tayyorlanadi. Krokani tayyorlash siri shakarni isitishdir. Kastryulchada juda sekin olovda qizarib pishgan ranggacha qizdiring.
Shakarlangan Mevalarni Qanday Tayyorlash Mumkin
Hamma sevadi karamellangan mevalar . Qalin shakar siropida pishirilgan, boy hidga ega bu rang-barang buyumlar parhezdagi shirinliklar o'rnini bosuvchi, shuningdek, qandolat va shirinliklarda bezatish uchun ishlatiladi. Shakarlangan mevalar dietaga kiritilishi mumkin bo'lgan past kaloriya va foydali shirinliklar hisoblanadi.
