2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Makaron bolgar oshxonasiga tobora chuqurroq kirib boradi. Makaronning turli xil turlari - spagetti, tagliatelle, fettuccine, ravioli va boshqa ko'plab turli xil turlari mavjud, ular turlari, o'lchamlari yoki shakli jihatidan har xil bo'lsa ham, deyarli bir xil usulda tayyorlanadi.
Uyda haqiqiy italyan ta'midan bahramand bo'lishimiz uchun ularni tayyorlash va saqlashning to'g'ri usulini bilish muhimdir.
Aslida makaron tayyorlash umuman qiyin emas, havaskor oshpazlar uchun bu hatto qiziqarli. Uyda makaron tayyorlash uchun bizga faqat un va tuxum kerak. Bizga 100 g un uchun bitta tuxum kerak.
Unda quduq hosil qiling va tuxum qo'ying. Unni asta-sekin qo'shib, qo'llaringiz bilan muloyimlik bilan aralashtirishni boshlang. Agar xamirimiz quruq bo'lsa, biz faqat qo'llarimizni namlashimiz va ular bilan yoğurmamız kerak. Yoğurma, ingredientlar aralashtirilguncha davom etadi, uni haddan tashqari oshirmaslik kerak.
Xamir tayyor bo‘lgach, uni polietilen plyonka bilan o‘rab muzlatgichga qo‘ying. U salqin joyda 30 daqiqa turishi kerak. Keyin uni muzlatgichdan chiqarib oling va unni sepib, ustiga siljitadigan sirtni tayyorlang.
Biz uni 1 sm qalinlikdagi bo'laklarga kesib, ularni makaron mashinasidan o'tkazamiz. Xamirni iloji boricha suyultirish uchun ular uch marta o'tishadi. Keyin xamirni, agar bizda bo'lsa, kerakli xamir turiga qarab mashina bilan kesing.
Agar bizda bunday mashinalar bo'lmasa, bu biz mazali makaron tayyorlashimiz mumkin emas degani emas. Biz shunchaki taniqli qirg'ichdan va juda o'tkir pichoqdan foydalanamiz.
Xamirni muzlatgichdan olib tashlaganingizdan so'ng, plastinkani un bilan seping va iloji boricha ingichka silindr bilan siljiting, so'ngra uni chiziqlar yoki xohlagan narsangiz bilan kesib oling.
Yangi makaronni qaynoq suvda 3-4 daqiqa davomida yuzaga ko'tarilguncha qaynatib oling.
Agar bir nechta maslahatlarga amal qilsak, har doim uyda mazali makaron bo'ladi.
Xamirni har doim sho'r suvda yaxshiroq ta'mga, shuningdek faqat qaynoq suvga qaynatish kerak. Agar bizning suvimiz yaxshi qaynatilmasa, uning qaynash vaqtini aniqlash qiyin bo'ladi va u yopishib qolishi mumkin.
Tuxumlarning xona haroratida bo'lishi juda muhim, shuning uchun xamirni xamir qilishdan oldin ularni bir-ikki soat davomida muzlatgichdan oling.
Xamirning bir qismi bilan ishlayotganda, ikkinchisi folga o'ralgan va muzlatgichda saqlanishi kerak - shuning uchun u qurib ketmaydi.
Tavsiya:
Shakarni Asal Bilan Almashtiring! Ushbu Maslahatlar Bilan
Tanangizni o'zgartirishingiz mumkin bo'lgan eng yaxshi o'zgarishlardan biri bu ha shakarni to'xtating . Va kundalik hayotingizning shirin vasvasalarisiz to'liq yashash qiyin yoki ta'mga bo'lgan odatlaringizni butunlay o'zgartirib yuborish qiyin bo'lsa-da, yaxshi yangilik shundaki, shakarning o'ziga xos sog'lom alternativalari bor.
Ushbu Maslahatlar Bilan Mukammal Italyan Lazanasini Tayyorlang
Italiya oshpazlik madaniyati noyob ta'mga ega retseptlarda juda ko'p, bu bizning zamonaviy istaklarimizda juda muhimdir. Lasanya - eng boy, yoqadigan va ishtahani ochadigan taomlardan biri bo'lib, uning birinchi eslatmasi lasanum so'zi bilan.
Uyda Mazali Va Foydali Ovqat Pishiring! Faqatgina Ushbu Maslahatlar Bilan
Bizning notinch va band bo'lgan kundalik hayotimizda to'g'ri dam olish va hokazolar uchun kam vaqt bor mazali tayyorlangan uy qurilishi ovqat . Biz sog'ligimizga g'amxo'rlik qilishni e'tiborsiz qoldirib, uyda ozroq ovqat pishiramiz. Bir nuqtada uyda pishirilgan ovqat afsuski yo'q bo'lib ketish xavfi ostida bo'lgan tur.
Ushbu Retseptlar Bilan Mukammal Panjara Qovurg'alarini Tayyorlang
Tayyorlash panjara qovurg'alari ko'plab oshpazlar qiynaladigan qiyin vazifa. Bu sir to'g'ri marinadada yotadi, bu ularni hislar va tayyorlanadigan ehtiros uchun haqiqiy zavqga aylantiradi. Zo'r panjara qilingan cho'chqa go'shti qovurg'alarining retseptlari o'xshash, ularning farqlari faqat tuzlangan tarkibiy qismlarning ayrimlarida bo'ladi.
Ushbu Maslahatlar Bilan Sizning Baliqlaringiz Har Doim Juda Mazali Bo'ladi
Sizga ushbu foydali va mazali taom - baliqni tayyorlashda har doim ajoyib natijalarga erishishga yordam beradigan ba'zi muhim maslahatlarni taklif qilaman. - Siz sotib olgan baliqning yangi ekanligiga ishonch hosil qilish uchun uni bir piyola suvga solib tekshirishingiz mumkin.
