2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Har bir uy bekasida bo'lishi kerak bo'lgan uchta asosiy pichoq bor: mahsulotlarni kesish uchun katta pichoq, sabzavotlarni tozalash uchun pichoq va tishli pichoq.
Tez qovurilgan sousni tayyorlash uchun go'shtni qovurgandan keyin idishda qolgan sharbatni to'kib tashlang. Kichkina olovda mayda olovda go'shtni sharbatini qizdiring, ikki osh qoshiq un qo'shing, aralashtiring va ozgina sharob va bulonni qo'shing. Qalinlashtirilgandan so'ng, sous tayyor bo'ladi.
Spagetti yoki makaron yopishqoq bo'lsa, bu hech kimga yoqmaydi. Bu makaron ozgina suv bilan kichik idishda pishirilganligi sababli olinadi. Makaron mahsulotlarining oltin qoidasi iloji boricha ko'proq suv tayyorlashdir.
Kartoshkani pyuresiz holda olish uchun ko'proq kraxmalli kartoshka navlarini tanlang. Bir vaqtning o'zida pishirish uchun ularni teng o'lchamdagi bo'laklarga kesib tashlang.
Pishirilgandan so'ng kartoshkani suzib oling va qaynatilgan suvga qaytaring, suyuqlik bug'lanib ketguncha sekin olovda maydalang.
Zaytun moyini quyosh ostida saqlamang, chunki uning sifati sezilarli darajada yomonlashadi. Ovqatlanishdan bir necha soat oldin pishloq va sariq pishloqni muzlatgichdan olib tashlang, shunda ular mazali va xushbo'yroq bo'ladi.
Lazzatli guruchni olish uchun uni qaynatib oling, sariyog 'bo'lagi, bitta limon sharbati va ozgina maydalangan limon po'stini qo'shing. Qora qalampir bilan mavsumni.
Maydanoz va reyhan kabi yangi yashil ziravorlarni pichoq bilan emas, qaychi bilan kesib oling, chunki aks holda ularning barcha xushbo'yligi chiqib ketish taxtasiga singib ketadi.
Qovurilgan tovuqning tayyorligini tekshirishda uni eng qalin qismida teshib qo'ying. U erdan oqib chiqadigan sharbat to'liq shaffof bo'lishi kerak.
Go'shtli sho'rva pishirayotganda ozgina panjara qilgan tug'ralgan piyozni qo'shing. Bu sho'rvani ta'm va rang bilan boyitadi. Bundan tashqari, panjara qilingan sabzi qo'shishingiz mumkin.
Tavsiya:
Har Bir Uy Bekasi Baliq Pishirish Haqida Nimani Bilishi Kerak?
Baliq oson hazm bo'ladigan va nihoyatda foydali bo'lishidan tashqari, turli xil salatlar, issiq va sovuq aperitiflar, oshlar, asosiy taomlar va boshqalarni tayyorlashga yaroqlidir. U kaloriya miqdori kam va shu bilan birga inson tanasi uchun bebaho moddalarni o'z ichiga oladi, bu unga dietada va oddiy oshxonada markaziy o'rin beradi.
Har Bir Uy Bekasi Bilishi Kerak Bo'lgan Oshxona Sirlari
Har biri uy bekasining o'ziga xos oshxona sirlari bor va u ko'p yillar davomida to'plagan yoki onalari va buvilaridan o'rgangan fokuslar. Oshxonada pishirish jarayonini soddalashtiradigan va qisqartiradigan eng mashhur sirlar: 1. olish guruch maydalangan , pishirishdan oldin sovuq suv ostida yuvib (suv tiniq bo'lguncha) va bir soat sovuq suvda namlash kerak;
Har Bir Uy Bekasi Bilishi Kerak Bo'lgan Kichik Oshxona Fokuslari
Ovqatlanayotganda, shirinliklar oxirgi marta beriladi va shuning uchun ularni oson hazm qilish kerak. Shirin asosiy taomdan farq qilishi kerak, u asosiy menyuni mahsulotlar jihatidan to'ldirishi kerak. - Kek yoqimli hidga ega bo'lishini xohlaganimizda, formani sariyog 'bilan surtishimiz kerak, uni oldindan ozgina vanilga sepamiz;
Har Bir Uy Bekasi Bilishi Kerak Bo'lgan Oshxona Fokuslari
Siz bilmasligingiz mumkin bo'lgan, ammo albatta foydali bo'lishi uchun ba'zi bir pishirish bo'yicha maslahatlar: Muzlatilgan sabzavotlarni oldindan eritmasdan idishlarga soling. Sabzavotlar tezroq qaynatiladi va sho'r suvda pishirilsa, ozuqaviy qiymatini saqlab qoladi.
Har Bir Uy Bekasi Bilishi Kerak Bo'lgan Muhim Oshpazlik Fokuslari
Men sizni tanishtirmoqchi bo'lgan birinchi hiyla-nayrang, taxmin qilamanki, ko'pchiligingiz bilasiz, ammo baribir sizga aytaman: qovoq urug'ini yoki boshqa shunga o'xshash sabzavotlarni olib tashlashni osonlashtirish uchun muzqaymoq qoshig'idan foydalaning.
