2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Qadimgi odamlar maydanozni iste'mol qiladiganlar tosh kabi kuchli bo'lishiga ishonishgan. Bu uning ilmiy familiyasidan ko'rinib turibdi. Qadimgi Yunonistonda bu o'simlik mo''jizaviy kuchlarga ega edi. Oveg otxonasini tozalashga kirishganida, afsonaga ko'ra, Gerakl boshini maydanoz gulchambar bilan bezatgan. U Gidra bilan jangda g'alaba qozonishiga yordam berdi.
Petrushka minerallarga boy (kaliy, kaltsiy, magniy, fosfor, temir va boshqalar). Bu ovqat hazm qilishga yordam beradi, tanani tonlaydi, diurezni kuchaytiradi va antispazmodik ta'sirga ega. Bundan tashqari, maydanoz siyishni osonlashtiradi. Kardiyak kelib chiqishi, siydik chiqarish tizimi kasalliklari uchun tavsiya etiladi.
Petrushka bilan tibbiy retseptlar
1 osh qoshiq ildiz va / yoki barg 400 g qaynoq suv bilan quyiladi. 2 soat davomida namlang va damlamani suzib oling. Ovqatdan oldin kuniga to'rt marta 1 stakan sharob (75 g) iching.
1 choy qoshiq chigit 400 ml suv bilan quyiladi. Ikki soat davomida namlang, damlamani suzib oling va ovqatdan oldin kuniga 4 marta bir stakan sharob (75 g) iching.
Yangi petrushka sharbati eng foydalidir va ovqatdan oldin kuniga 3 mahal 1 osh qoshiqdan iching.
Tashqi tomondan, petrushka emizikli ayollarning qattiqlashgan sut bezlari uchun kompress sifatida ishlatiladi.
Sog'lom oshqozon uchun petrushka salatasi
Bolgariya xalq tabobatida petrushka ichaklardagi gaz hosil bo'lishini bostirish va ishtahani oshirish, buyrak toshlari va qum uchun, buyrak koliti va hayz ko'rish kasalliklari uchun ishlatiladi. Bunday hollarda har kuni quyidagi salatni tayyorlang: 10 g mayda maydanoz barglari, 1 ta pomidor va 1/2 bodring.
Maydanoz go'zallik uchun
Paxta tayoqchasi bilan surilgan petrushka sharbati yuz va qo'l terisidagi pigmentli dog'larni olib tashlash uchun ishlatiladi.
Tavsiya:
An'anaviy Bolgar Ziravorlari
Bolgar oshxonasi o'ziga xos va tez-tez achchiq ta'm bilan tavsiflanadi. Bu asosan piyoz, sarimsoq va an'anaviy bolgar ziravorlari . Ular bizning taomimizga lazzat bag'ishlaydi, shuning uchun siz shunchaki xato qilolmaysiz - retsepti bolgarcha ekanligini va bu taomni mamlakatimizning barcha joylarida joylashgan ko'plab an'anaviy tavernalardan birida eyish mumkinligini bilasiz.
Odatda Bolgar Ziravorlari
An'anaviy bolgar taomlari ta'mi va xushbo'yligi bilan noyob va takrorlanmasdir. Ko'plab chet elliklar sinab ko'rishdi Bolgar oshxonasi , umr bo'yi uning muxlislari bo'lib qoling. Biroq, idish-tovoqlarga o'ziga xos ta'm berish uchun, ovqat tayyorlashga bo'lgan muhabbatdan tashqari, sizga yangi va xushbo'y an'anaviy ziravorlarning to'g'ri dozasi ham kerak.
Noma'lum Xitoy Ziravorlari
Xitoy oshxonasida go'sht yoki sabzavot bo'ladimi-yo'qmi, unda bu oshxonaga xos ziravorlar qo'shilmaydi. Avvalo, bu natriy glutamat va oshpazning sharobidir. Ba'zida retseptlarda shunchaki sharob deb ataladigan oshpaz vinoi, aslida qanday tayyorlanishiga qarab maotay yoki shaoin deb nomlanuvchi maxsus guruch aroqidir.
Marjoram Ziravorlari Nima Uchun Ishlatiladi?
Marjoram - bu yangi lazzat uchun har xil idishlarga qo'shiladigan ziravor. Ushbu o'simlik qadimgi yunonlarga ma'lum bo'lgan. Ular sehrli xususiyatlarga ega ekanligiga ishonishdi. Marjoramni ziravorlar kosasida saqlash o'rniga, ular qurbongohga tashladilar va marosimlar paytida yoqdilar.
Eng Ko'p Ishlatiladigan Sharq Ziravorlari
Ziravorlar qadimgi davrlardan odamlarga ma'lum bo'lgan va inson tomonidan deyarli butun tarixiy rivojlanishi davomida foydalanilgan. Qadimgi davrlarda diniy marosimlarda ishlatilgan xushbo'y o'tlar, mevalar va ildizlardan tortib pishirishda keng foydalanishga qadar tabiat tomonidan xushbo'y qo'shimchalardan foydalanish uzoq yo'ldir.
