2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Qish - bu yilning eng sovuq kunlarida issiq bo'lish uchun issiq sho'rvalar tayyorlashdan boshqa ilojimiz yo'q. Ular go'sht, sabzavot, sut yoki hatto meva bo'ladimi, bu davrda ularga iliq xizmat qilish yaxshidir.
Afsuski, qish istaganimizcha tez o'tib ketmasligi sababli bizning g'oyalarimiz qishki sho'rvalar.
Shuning uchun biz sizga qish mavsumida tayyorlashga yaroqli bo'lgan yana 3 ta sho'rva retseptini taklif qilamiz:
Shirin olma sho'rva
Kerakli mahsulotlar: 450 g olma, 1 osh qoshiq un, 1 osh qoshiq sariyog ', 2 choy qoshiq doljin, 1 osh qoshiq asal, 3 dona allspice donasi, bir chimdim maydalangan chinnigullar, 1 choy qoshiq limon sharbati.
Tayyorlash usuli: Tozalangan va to'g'ralgan olma yumshoq bo'lguncha qaynatiladi va limon sharbati, doljin va kerak bo'lsa, ularga ozgina shakar qo'shiladi.
Hammasi suziladi va suziladi, alohida idishda un va sariyog 'aralashmasi tayyorlanadi. Olma suyuqligi va ularga taxminan 0,7 litr suv qo'shiladi. Sho'rvani qaynatib oling, xushbo'y qalampir va chinnigullar bilan pishiring va krujkalar bilan xizmat qiling.
Qovoqdan tayyorlangan qaymoqli sho'rva
Kerakli mahsulotlar: 500 g oshqovoq, bir nechta pırasa, 1 kub sigir suvi, 100 ml qaymoq, 1 dona sariyog ', ta'mga tuz va qalampir.
Tayyorlash usuli: Dana go'shti bulonini qaynatib oling va dilimlenmiş pırasa va tug'ralgan oshqovoq qo'shing.
Yumshatilgandan so'ng sho'rva suziladi va unga sariyog ', qaymoq va boshqa ziravorlar qo'shiladi. Agar so'ralsa, uni mayda maydanoz yoki yovvoyi sarimsoq bilan bezash mumkin.
Quritilgan qalampir bilan cho'chqa sho'rva
Kerakli mahsulotlar: 300 g cho'chqa go'shti, 6-7 ta quritilgan qalampir, 4 dona sarimsoq, 1 piyoz, 1 sabzi, 3 ta pomidor sharbati, 2 osh qoshiq guruch, tuz, qalampir va ta'mga ko'ra sho'r.
Tayyorlash usuli: Ko'pikni yo'qotish uchun cho'chqa go'shti yuviladi, kesiladi va qaynatiladi. Taxminan 90 daqiqadan so'ng mayda tug'ralgan piyoz, sabzi va qalampir qo'shing.
Taxminan 15 daqiqadan so'ng guruch, pomidor va mayda tug'ralgan sarimsoq chinnigullar qo'shing. Sho'rva tuz, qalampir va ta'mga sho'r qo'shiladi va xizmatga tayyor bo'ladi.
Tavsiya:
Baliq Sho'rva Uchun Uchta Mazali Va Oson Retseptlar
Odatda, dengizda ta'tilda bo'lganingizda nima yeyish haqida o'ylaganda, baliqdan ko'ra mos keladigan narsa yo'q degan xulosaga keladi. Va mazali baliq sho'rvasi yoki baliq kremi sho'rvasidan yaxshiroq nima bo'lishi mumkin? Biroq, bu maqsadda dengizda bo'lish shart emas, chunki siz har doim uyda baliq sho'rvasini tayyorlashingiz mumkin.
O'nta Sho'r Sho'rva Bugun Nishonlamoqda
Bugun, 24 iyun nishonlanadi Teteven sho'rligi bayrami . Tadbir davomida mahalliy aholi va sayyohlar qiziqarli oshpazlik namoyishlarining bir qismiga aylanishlari va ajoyib brendi-aperitiflardan bahramand bo'lishlari mumkin. Teteven ketma-ket ikkinchi yil mahalliy sho'r suvni, aslida baliq sho'rvasini nishonlashni tashkil etdi.
Hash Sho'rva - Armancha Uchqat Sho'rva
Rossiyalik oshpazlar muallifining so'zlariga ko'ra, Poxlebkin eng qadimgi arman taomlaridan biridir Xash . Ism xash shu qadar qadimiyki, u har xil ma'nolarga ega. Bugungi kunda eng ommabop bo'lgan bu an'anaviy sho'rva bo'lib, qadimgi davrlarda dastlab dori sifatida, keyinchalik kambag'al odamlarga oziq-ovqat sifatida ishlatilgan.
Sho'rva To'plari Uchun Uchta Retsept
Balli oshni Bolgariya oshxonasi yaxshi ko'radi, lekin u ko'pincha boshqa ko'plab mamlakatlarda tayyorlanadi. Bu erda sho'rva to'plarini tayyorlash uchun eng mashhur uchta retsept mavjud. 1. Qiyma va guruchdan tayyorlangan sho'rva to'plari Kerakli mahsulotlar:
Qo'ziqorin Sho'rva Uchun Uchta Eng Mazali Retseptlar
Qo'ziqorinlar mazali bo'lishdan tashqari, juda ko'p foydali xususiyatlarga ega - ular tezda tayyorlanadi, hech narsa tashlanmaydi, ular muzlatgichda 5 kun davomida osongina saqlanishi mumkin va ular shimgich sifatida harakat qilish qobiliyatiga ega ekanligi sababli ular bir qator sho'rvalar, chunki ular tarkibidagi barcha xushbo'y o'tlar va ziravorlarni o'zlashtiradi.
