2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Hind oshxonasida ishlatiladigan ziravorlar nafaqat taomning mazasi uchun muhimdir. Sharqiy Ayurveda davolash tizimiga ko'ra, har bir ziravor ovqatni uzoq vaqt saqlab qolish qobiliyatiga ega va u shifobaxsh xususiyatlarga ham ega.
Turli xil ziravorlar va ularning davolovchi xususiyatlari organizmdagi fiziologik jarayonlarga hamda organlarga har xil ta'sir ko'rsatadi. Ziravorlar odamning xarakteriga ham ijobiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.
Ayurveda oshxonasida tez-tez ishlatiladigan ziravorlardan biri asafetida. Bundan tashqari, u xushbo'y qatron, asant va xudolarning ovqatlari sifatida tanilgan.
Ziravorning xushbo'yligi kuchli va o'ziga xos bo'lib, ta'mi sarimsoq va piyozga o'xshaydi deyish mumkin. Ziravor odatda kuchli hidi tufayli oz miqdorda ishlatiladi.
Asafetida Ayurveda oshxonasida dukkaklilar, shuningdek dok, ismaloq va boshqalar kabi yashil bargli sabzavotlarning hazm bo'lishini engillashtirish uchun ishlatiladi. Ziravorni iste'mol qilganda, odamning xarakterida ko'proq xotirjamlik paydo bo'ladi, u yanada yumshoq va tushunarli bo'ladi.
Bundan tashqari, aromatik asafetida yaqinlari bilan munosabatlarni normallashtirishga yordam beradi deb ishoniladi. Shuningdek, u tashqi go'zallikka yordam beradi - rangni yaxshilaydi, terining elastikligini saqlab qoladi va hosil bo'lgan mayda ajinlarni yo'q qiladi. Ziravor nafas olish tizimiga ham yaxshi ta'sir qiladi.
Asafetida shuningdek, kramplarni engillashtirishi va juda yaxshi tabiiy laksatif ekanligi, shuningdek, balg'am chiqaruvchi vosita sifatida ham yordam berishi mumkin. Agar siz allaqachon tayyorlangan yasmiqqa bir ozgina ziravor qo'shsangiz, ovqat hazm qilish tizimingiz bu ishni ancha osonlashtiradi.
Ziravorlar tanani toksinlardan xalos qiladi va og'riqni engillashtiradi, yo'g'on ichakdagi gazni olib tashlashga yordam beradi. Ayurveda tibbiyotiga ko'ra, agar paxtaga oldindan o'ralgan ziravorning kichik bir qismi quloq kanaliga qo'yilsa, sezilgan og'riq yo'qoladi.
Tavsiya:
Ko'krakda Tuxumning Bir Qismi Bor
Kechqurun siz spirtli ichimliklarni haddan tashqari oshirib yuborasiz va ertalab siz o'lik bosh og'rig'iga duch kelasiz. Siz jirkanchsiz. Uyda davolanish usullari juda ko'p, ammo hozirda olimlar tuxum yoki omlet og'ir hangomaga qarshi yordam beradi degan xulosaga kelishdi.
Cho'chqaning Qaysi Qismi Nimaga Mos Keladi
Cho'chqa go'shti barcha bolgarlar tomonidan afzal ko'rilganligi to'g'risida ikkita fikr yo'q. Odatda qishki stolni "cho'chqa go'shti sharob bilan" xarakterlaydigan odatdagi bolgar ertakiga qaramay, bu yozda uni tayyorlashga to'sqinlik qilmaydi.
Soya Sousi Bilan Eng Mashhur Ovqatlarning Eng Yaxshi Beshta Qismi
Soya sousi - Osiyo oshxonasining eng sevimlisi, ular birgalikda tobora ko'proq hududlarni va oshpazlik an'analarini zabt etishmoqda. Ular retseptlar bilan tajriba o'tkazadilar, ta'mni o'zgartiradilar, yangi va ishtahani muammolarning kelajagini chizadilar.
Asafetida - Hind Oshxonasining Maxfiy Oltini
Asafetida asosan yog'och qatronidir. Uning eng mashhur ishlatilishi ziravor sifatida. Odatda hind oshxonasida ishlatiladi. Asafetidadan foydalaniladigan yana bir jihat - bu Sharqiy Ayurvedani davolash tizimi. U erda u "assant", "
Aysberg - Sevimli Qaysar Salatining Ajralmas Qismi
Qaysar salatini dunyoning istalgan restoranida topish mumkin. Tarkibi odatda mintaqa va odamlarning madaniyatiga qarab farqlanadi, ammo bitta narsa o'zgarishsiz qoladi - asosiy tarkibiy qismlar. Bular aysberg salatasi, krutonlar va parmesanlar.
