Qovoq Nima Bilan Ketadi?

Video: Qovoq Nima Bilan Ketadi?

Video: Qovoq Nima Bilan Ketadi?
Video: 10 КУН ДАВОМИДА ҚОВОҚ УРУҒИНИ АСАЛГА ҚУШИБ ЕДИМ, МАНА НИМА БЎЛДИ... 2024, Sentyabr
Qovoq Nima Bilan Ketadi?
Qovoq Nima Bilan Ketadi?
Anonim

Qish mavsumida ko'pincha oshqovoq beriladi. Yumshoq ta'mi va ajoyib xushbo'yligi bilan u ko'plab retseptlarning afzal tarkibiy qismiga aylandi va foydali ovqatning ta'rifi shubhasizdir.

Qovoqni mevali sabzavot deb ham atashadi va yuqorida aytib o'tganimizdek, oshxonada nafaqat ajoyib ta'mi, balki foydali fazilatlari tufayli ham uni afzal ko'rishadi. Qovoq beta karotin va A, B, C, D vitaminlariga boy bo'lib, ko'plab dietalarda buyrak kasalliklari, yurak kasalliklari, gastrit, kolit, gepatitni davolashda ishlatiladi. Shuningdek, oshqovoq asab va immunitet tizimini barqaror qiladi.

Qovoqni pishirish, qaynatish yoki bug'lash mumkin. Agar siz uni pishirishga qaror qilsangiz, u foydali xususiyatlarning ko'pini yo'qotishini unutmang.

Qovoqli pirog
Qovoqli pirog

Qovoq asosan shirinliklarda ishlatiladi, lekin ba'zida asosiy taomlarni tayyorlash bilan shug'ullanadi. Masalan, Italiyada bu makaron va turli xil pishloqlar bilan birlashtirilgan. Frantsiyada oshqovoqdan turli xil mazali pirojniylar, Xitoyda esa uning barglaridan sho'rva tayyorlanadi.

Qovoq sabzi, ismaloq, qo'ziqorin, kartoshka, pishloq va hatto shokolad bilan yaxshi mos keladi. Mevalardan banan, olma, o'rik, kızılcık va kori, zanjabil va doljin kabi har xil ziravorlar bilan yaxshi kombinatsiya olinadi. Agar siz oshqovoq bilan go'shtli taomni sinab ko'rishga qaror qilsangiz, cho'chqa go'shtiga pul tikishingiz yaxshiroqdir. Biz tovuq va quyon bilan muvaffaqiyatli tajribalar haqida eshitdik.

Tandirda guruch solingan oshqovoq
Tandirda guruch solingan oshqovoq

Shunga qaramay, oshqovoq qandolat sanoatida ideal mahsulot bo'lib qolmoqda. Siz uni pirog, cheesecake, kek, pancake, non va bulka tayyorlashda ishlatishingiz mumkin. Ko'p onalar chaqaloq pyuresini tayyorlash uchun qovoqqa ishonadilar.

Meva soslar uchun ajoyib asos yaratadi.

Siz oshqovoqni o'zingizning xohishingiz bilan to'ldirishingiz yoki risotto yoki sho'rva qilishingiz mumkin.

Oshxonada oshqovoq urug'idan ham foydalanish mumkin. Xom qo'shilgan salat va garnitürlarda yaxshi aksent bo'ladi. Bundan tashqari, u moy ishlab chiqarish uchun ham ishlatiladi. Qovoq urug'i yog'i salatlar va shirinliklarga qo'shiladi. Ko'pincha asal va zaytun moyi bilan birlashtirilgan sariyog 'va olma sirkasi bilan birikmalar mavjud. Italiya qandolat mahsulotlari oshqovoq yog'i bilan sug'orilgan vanil muzqaymoq xizmat qiladi.

Tavsiya: