2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Keyingi satrlarda biz yangi qovurilgan qo'zichoqqa xizmat qilib, stolingizga nima qo'yishingizni ko'rsatamiz.
Qovurilgan qo'zichoq uchun salatlar
Bu klassik salat qovurilgan qo'zichoq bilan xizmat qiladi, yashil rangga ega. Hech qanday improvizatsiz. Faqat marul, turp, bodring va yashil piyoz. Agar so'ralsa, siz yangi sarimsoq qo'shishingiz mumkin. Yog ', olma sirkasi va tuz bilan ziravor qiling. Agar siz klassikaga ergashmoqchi bo'lsangiz, yog'ni zaytun moyi bilan yoki balzam bilan olma sirkasi sirkasini almashtirmang. Biroq, qo'zichoq Pasxa va Avliyo Jorjiya kunlarida uzoq vaqtdan beri iste'mol qilingan va klassik bolgar salatiga mos keladi.
Qovurilgan qo'zichoq uchun aperitivlar va aperitivlar
Agar siz asosiy taomni xohlamasangiz, sizga go'shtli aperitivlar (kolbasa, kolbasa, jambon, pastrami va boshqalar) qo'yishingizni maslahat bermaymiz. Hamma qovurilgan qo'zichoqning "ko'rinishini" intiqlik bilan kutadi, deb taxmin qilish odatiy holdir. Biroq, siz ziravorlar bilan yoki bo'lmasdan xizmat qiladigan, ammo maydanoz bilan chiroyli bezatilgan oq pishloqimizni taklif qilishingiz mumkin. Turli xilligi uchun siz stolga va yangi sarimsoq va piyozning bir nechta novdalarini qo'yishingiz mumkin qo'zichoq ta'miga to'liq mos keladi. Va nega zaytun emas?
Qovurilgan qo'zichoq uchun garnitür
Agar siz nafaqat qo'zichoqni qovurishga, balki sarma jigarini tayyorlashga ham vaqtingiz bo'lsa - juda yaxshi! Bu qovurilgan qo'zichoq bilan juda yaxshi mos keladi. Agar sizda buncha vaqt bo'lmagan bo'lsa, shunchaki qo'zichoq va yangi kartoshka bilan xizmat qiling. Siz ularni sariyog 'bilan qovurishingiz yoki qo'zichoq bilan to'g'ridan-to'g'ri qovurishingiz mumkin (pishirish oxirida yangi kartoshka qo'shiladi). Oxirgi variant yanada yaxshi, chunki u ko'p vaqtni tejaydi va kartoshka go'shtning o'zi va siz unga qo'ygan ziravorlardan eng yaxshi ta'mga ega bo'ladi.
Qovurilgan qo'zichoq uchun alkogolli ichimliklar
Qovurilgan qo'zichoq bilan eng yaxshisi sharob, shuningdek pivo. Ammo odatda bizning uslubimizda biz stolni qo'limizda bir stakan brendi bilan topamiz. Bu faqat pomidor va bodring salatiga (Shopska salatasi) mos keladi deb o'ylamang. Salat deyarli har qanday spirtli ichimliklar, shu jumladan mastika bilan yaxshi mos keladi.
Qovurilgan qo'zichoq uchun alkogolsiz ichimliklar
Bu erda, shubhasiz, biz kefirni birinchi o'ringa qo'yamiz. Agar siz qishlog'ingizda qo'zichoq iste'mol qilsangiz, uy quradigan kompotni oching. Hatto qaysi meva bo'lishidan qat'i nazar, muhimi, u uy qurilishi va sizni qovurilgan qo'zichoq bilan xursand qilishi kerak, ayniqsa, sizning hovlingizdagi yashil maysazor haqida o'ylayotgan bo'lsangiz. Sizga hatto bir oz hasad qilardik!
Tavsiya:
Pasxa Uchun Qovurilgan Qo'zichoq
An'anaga ko'ra qo'zichoq Pasxadagi bayramona stolda mavjud. Bu erda mazali qovurilgan qo'zichoq uchun ba'zi fikrlar mavjud. Kartoshka, bibariya va sarimsoq bilan qovurilgan qo'zichoq uchun birinchi taklifimiz. Kerakli mahsulotlar : qo'zichoq elkasi, qora qalampir, 2 osh qoshiq.
Misr Nima Bilan Ketadi?
Makkajo'xori an'anaviy va asosan Bolgariya uy xo'jaliklarida tayyorlanadigan deyarli barcha idishlar bilan mukammal birlashtirilishi mumkin. Bu kartoshka, guruch yoki sabzavotlarning har qanday ta'mi bilan juda yaxshi mos keladi. Albatta, bu dukkakli ekinlarga juda mos keladigan qo'shimchalar emas, garchi bu erda ham sizning didingiz bo'yicha murosaga kelish mumkin.
Qovoq Nima Bilan Ketadi?
Qish mavsumida ko'pincha oshqovoq beriladi. Yumshoq ta'mi va ajoyib xushbo'yligi bilan u ko'plab retseptlarning afzal tarkibiy qismiga aylandi va foydali ovqatning ta'rifi shubhasizdir. Qovoqni mevali sabzavot deb ham atashadi va yuqorida aytib o'tganimizdek, oshxonada nafaqat ajoyib ta'mi, balki foydali fazilatlari tufayli ham uni afzal ko'rishadi.
Brokkoli Nima Bilan Ketadi?
Brokkoli bizning oshxonamizda keng qo'llanilmaydi. Biroq, taxmin qilish mumkin bo'lganidek, ular juda foydali va to'g'ri tayyorlangan va mos mahsulotlar bilan birlashtirilsa juda mazali bo'lishi mumkin. Aksariyat odamlar ularga shubha bilan qarashadi, ammo ular ta'mi jihatidan juda engil.
Rekord Kattalikdagi Qovurilgan Idishda 1 May Kuni Piyoz Bilan Qo'zichoq Pishirilgan
Eng katta bolgar panasi Ginnesning kitobiga yozilish uchun ariza topshirmoqda. Ulkan oshpazlik sudi Koprivshtitsada joylashgan bo'lib, o'z nomzodini tasdiqlash uchun "qahramonlarning qovurayotgan panasi" uch kunlik oshpazlik ziyofatiga kirishdi, ba'zi sevimli an'anaviy taomlarimiz va kostryulkalarimizni tayyorladi.
