2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Sharobni oziq-ovqat bilan qanday birlashtirish mumkin? Qachon nimani izlash kerak sharob tanlovi? Kokteyllar, shirin vinolar, achchiq vinolar … Qaysi taomlarni birlashtirish mumkin? Nimaga e'tibor berish kerakligini quyidagi satrlar aytib beradi sharob va oziq-ovqat mahsulotlarini birlashtirish.
Birinchidan, siz ta'mli kurtaklarga e'tibor berishingiz kerak - sho'r, shirin, achchiq yoki nordon. Sharob turini tanlashda siz ovqatni boshqarishingiz mumkin.
Agar sharob tarkibida ko'plab ingredientlar bo'lsa, unda sharob nordon bo'ladi. Shakar kislotani barqarorlashtiruvchi moddadir. Sharob tarkibidagi ortiqcha kislota og'izda quruq ta'm beradi. Agar sharob eman yoki vanil bochkasida eskirgan bo'lsa, daraxtning xushbo'y hidi seziladi.
Agar oziq-ovqat va sharob bir xil madaniyatga tegishli bo'lsa yoki shunga o'xshash malakalarga ega bo'lsa, unda ular kombinatsiyaga mos keladi. Masalan, italyan sharobiga italyan taomlari bilan xizmat qilish mumkin.
Qizil stol vinolarining kuchli xushbo'yligi odatda quruq moddadan iborat bo'lib, u achchiq notasi bo'lgan og'ir yoki kislotali komponent hisoblanadi. Ushbu sharobni achchiq ovqatlar, bifteklar, kiyik go'shti, o'rdak, g'oz bilan iste'mol qilish mumkin va makaron bilan iste'mol qilish uchun javob beradi.
Quruq moddalarning zichligiga qaramay, oq stol sharobi ancha engilroq. Tovuq, kurka, baliq, midiya va mol go'shti kabi taomlar bilan iste'mol qilish tavsiya etiladi.
Atirgul sharob ham shirin va nordon bo'lishi mumkin. Qovurilgan tovuq, midiya, sovuq biftek bilan birlashtirilishi mumkin. Piknik ovqatlari va kechki ovqat bufet bilan ideal tarzda bog'langan.
Aperitifli vinolar ovqatlanishdan oldin tavsiya etiladi, chunki ular ishtahani oshiradi. Sharob bilan oddiy yoki mevali kokteyllarni iste'mol qilish mumkin. Ular meva, yong'oq, pechene, pirojnoe, pechene yoki shirin pishloq bilan iste'mol qilinadi.
Alkogolsiz va ko'pikli vinolar boshqa sharob turlari singari fermentlanadi. Ammo ular spirtli ichimliklarni olib tashlash uchun maxsus filtrdan o'tadilar. Ularga tegishli ovqat beriladi, toifaga ko'ra bo'linadi - masalan, qizil go'shtli qizil sharob va boshqalar.
Tavsiya:
Qaysi Yashil Ziravorlar Qaysi Idish Bilan Ketadi
Yashil ziravorlar tatlar va shakllarda juda xilma-xildir. Ularning afzalligi ovqatning ta'mini ta'kidlashdir. Ular turli xil o'simliklardan olinadi, ularning barglari, poyalari, po'stlog'i, kurtaklari yoki gullaridan butun turdagi, maydalangan yoki maydalangan holda ishlatilib, barcha turdagi idishlarga lazzat qo'shiladi.
Qaysi Sharob Qaysi Pishloqga Mos Keladi
Sharob va pishloq kombinatsiyasi - bu haqiqiy asar. Oq sharoblar pishloq uchun ko'proq tanlanadi, chunki ularning xushbo'yligi va ta'mi har xil pishloq turlari bilan birlashtirish uchun ko'proq mos keladi. Yosh qizil sharoblar ko'p miqdordagi tanin moddalari tufayli ko'pchilik pishloqlarga mos kelmaydi.
Qaysi Sharob Qachon Va Nima Bilan Beriladi?
Oq sharob Oddiy oq vinolar engilroq ovqatlar uchun javob beradi: hor'yuvrlar, sousli baliqlar, mayonez, ikra, qaynatilgan va qovurilgan parranda go'shti, miya, qo'zichoq panjara, qo'ziqorin, qovoq burek, nonli gulkaram, tuxum, sabzavotli makaron, makaron, pirog, strudel, pirojnoe, irmikli halva va boshqalar.
Ushbu Ikkita Mazali Taom Bilan Kuvayt Oshxonasi Bilan Tanishing
Kuvayt oshxonasi , arablarning bir qismi bo'lgan, o'zining boy aromati va ekzotikasi bilan ajralib turadi. Bu bizning mamlakatimizda biroz mashhur va shu sababli u har doim uzoq va g'ayrioddiy bo'lib tuyulgan. Shu bilan birga, unga biz uchun yaxshi ma'lum bo'lgan O'rta er dengizi oshpazlik an'analari kuchli ta'sir ko'rsatganligini unutmasligimiz kerak.
Ushbu 10 Ta Taom Dunyodagi Eng Qimmat Taom Hisoblanadi
Yaxshi restoranda ba'zi taomlarni iste'mol qilish uchun siz millioner bo'lishingiz kerak, chunki bu taomlar minglab dollarga tushadi. Ulardan ba'zilari Gollivud yulduzlari uchun sevimli mutaxassisliklar. 1. 176000 dollarga Alba oq truffleli makaron - hashamatli taom Dubaydagi Nobu restoranida taqdim etiladi.
