2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Mamlakatimizda kartoshkaning deyarli barcha navlari qovurish uchun javob beradi.
Ular orasida "Fontane" navi eng maqbul hisoblanadi. Biroq, ushbu o'rta va erta navlar bizning mamlakatimiz ishlab chiqaruvchilari tomonidan hali ham kam baholanmoqda.
Hozircha u cheklangan tarqatishdan zavqlanmoqda. Uning mevalari sarg'ish po'stlog'iga va och sariqdan sarg'ish go'shtigacha, ko'zlari mo''tadil chuqurchaga ega, oval-cho'zinchoq shaklga ega.
Quruq moddasi yuqori bo'lgan juda mazali xilma-xillik Fontane ham frantsuz kartoshkasiga, ham yangi bozorga mos keladi. Bu saqlash va qish-bahor iste'mol qilish uchun yaxshi.
Mamlakatimizda kartoshkaning universal navi Sante hisoblanadi. Bu eng keng tarqalgan va keng tarqalgan. U yaxshi ta'mga ega, qayta ishlashga va barcha oshxona maqsadlariga mos keladi - qovurishdan tortib pishirish, pishirish va boshqalar.
Sante navi mamlakatning deyarli barcha hududlaridan ishlab chiqaruvchilarga yaxshi ma'lum. Uning mevalari och sarg'ish go'shti va engil terisiga ega, o'rta bo'yli, oval yumaloq, biroz cho'zilgan va biroz yassilangan, sariq go'shtli. Ushbu nav o'rtacha erta navlar guruhi uchun davlat nav sinovlarida standart sifatida qabul qilingan.
Mamlakatimizdagi yana bir odatdagi oshxona turi - Almera. Bu nisbatan yangi, ammo allaqachon tanilgan, o'rta-erta nav. Mevalar engil teriga va juda yaxshi ko'rinishga ega. Bu nav tuproq mintaqasi jihatidan ham, balandligi jihatidan ham turli mintaqalar sharoitida o'stirishga yaroqlidir. Bu juda yuqori mahsuldor.
Agria - bu ko'pincha qovurish uchun ishlatiladigan boshqa nav. Bu bizning mamlakatimizda, ayniqsa barcha yarim Bolqon va Bolqon mintaqalarida yaxshi ma'lum. Bu Bolgariyada davlat nav sinovlarida standart sifatida qabul qilingan, bu safar o'rta va kech navlar guruhida.
U katta, oval-cho'zinchoq, sariq teri bilan silliq va chuqur sariq go'shtli ildiz mevalari bor. U yaxshi saqlangan.
Qovurish jarayonidan o'tish uchun mos bo'lgan bizning mamlakatimizdagi boshqa mashhur navlar - Raya, Pikasso va Markiz. Ushbu navlar o'rtacha kech va yuqori hosil olish uchun yuqori agrofonni talab qiladi.
Tavsiya:
Kartoshkaning Asosiy Navlari
Dunyoda kartoshkaning etishtirish uslubiga, ta'miga, hosil yig'ish vaqtiga, ozuqaviy qiymatiga va boshqalarga qarab farq qiladigan 4000 dan ortiq navlari mavjud: Bolgariyada kartoshkaning 70 ga yaqin navlari bor, ularning orasida kartoshka ham mavjud.
Ovqat Pishirish Uchun Kartoshkaning Navlari
Neyrokopik kartoshka Eng yaxshi yangilari pishirish uchun kartoshka navlari mamlakatimizda odamlar asosan qishloq xo'jaligi va turizm bilan shug'ullanadigan hududda etishtiriladi. Bu yillar oldin Nevrokop deb nomlangan Gotse Delchev shaharchasi.
Pishirish Uchun Kartoshkaning Navlari
Mamlakatimizdagi eng yaxshi kartoshka navlari Gotse Delchevda - qishloq xo'jaligi va turizm rivojlangan hududda ishlab chiqariladi. Pishirishga yaroqli kartoshkaning navlari mavjud o'rtacha kraxmal miqdori guruhiga kiradi - bu uning miqdori taxminan 20-22% ni tashkil qiladi.
Shirin Kartoshkaning Sog'liq Uchun Foydasi Qanday?
Shirin kartoshka, shuningdek, shirin kartoshka deb nomlanuvchi, Markaziy Amerikada paydo bo'lgan va barcha qit'alarda keng tarqalgan. Ularni tayyorlash uchun turli retseptlar mavjud. Ularning o'ziga xos ta'mi va xushbo'yligi bor. Ushbu sabzavotlar nafaqat mazali, balki juda foydali va albatta sizning menyuingizdan munosib o'rin egallaydi.
Shirin Kartoshkaning Sog'liq Uchun Kutilmagan 5 Ta Foydasi
Ularni pishirgan yoki pishirgan holda iste'mol qilasizmi, Shirin kartoshkalar har qanday ovqatga mazali qo'shimchalar. Ushbu sabzavotni tayyorlash juda oson, uzoq umr ko'radi va eng yaxshi tomoni foydali va foydali ekanligi. Ular kaloriya miqdori past Ajoyiblaridan biri shirin kartoshkaning foydalari ularning tarkibida juda kam kaloriya borligi.
