2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Camembert yumshoq va yog'li frantsuz pishloqidir, u oqlangan oq mog'orning ingichka qobig'i bilan qoplangan. Kamembertni ko'pincha pishloqli pishloq bilan yanglishishi mumkin. Ular Kamembertdagi yog 'ko'proq ekanligi bilan ajralib turadi, shuning uchun u yanada aniqroq qaymoqli ta'mga ega.
Kamembert osongina eriydi - xona haroratida bir necha daqiqada uning yadrosi shu qadar yumshoq bo'lib, deyarli to'kiladi.
Aynan shu tarzda kamembertga xizmat ko'rsatish kerak. Shuning uchun, uni mehmonlarga berishdan oldin, muzlatgichdan kamida yarim soat oldin olib chiqib, kesib oling va keyin xona haroratida qoldiring. Agar kamembert allaqachon yumshoq bo'lsa, uni kesib bo'lmaydi.
Kamembert pishloqiga yong'oq, tug'ralgan yashil ziravorlar, anjir, xurmo, uzum yoki boshqa pishloqlar bilan qo'shib beriladi.
Frantsiyada kamembert pishlog'iga ko'pincha iliq baget bilan xizmat qilishadi. Isitilganda, bu pishloq yanada mazali bo'ladi, shuning uchun u pitssalar, issiq sendvichlar tayyorlashda yoki shunchaki ziravorlar yoki mevalar bilan pishirilgan holda xizmat qiladi.
Camembert mevali salatlarga qo'shiladi va ularga o'ziga xos ta'm beradi. Camembert mevali salatasi Camembertning bir to'plamidan, yarim ananas, bitta kivi, bitta apelsin, bitta olma, hindibo tayyorlanadi. Kiyinish uchun sizga 1 osh qoshiq suyuq asal, limon sharbati va zaytun moyi kerak bo'ladi.
Hindiba kesiladi va plastinka ustiga qo'yiladi. Unga to'g'ralgan mevalar aralashmasi qo'yiladi. Xizmat qilishdan biroz oldin, ustiga Camembertning ingichka bo'laklarini qo'ying va kiyimni quying.
Ziravorlar bilan pishirilgan Kamembert ham juda mazali. Sizga bir dona kamembert, 1 tish sarimsoq, bir chimdik bibariya va kekik, 1 choy qoshiq zaytun moyi, ta'mga ko'ra qalampir kerak.
180 darajaga qadar qizdirilgan pechda ilgari pichoq bilan bir nechta joylarga teshilgan va ziravorlar sepilgan Kamembert bilan pan soling va kesiklardan biriga sarimsoq qo'yiladi.
Pishirishdan oldin pishloq zaytun moyiga sepiladi va qora murch sepiladi. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring va iliq xizmat qiling.
Tavsiya:
Arpadan Oshxonada Foydalanish
Arpa (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) - Donli oilaga mansub o'simlik. Neolitdan beri oziq-ovqat uchun ishlatilgan. Bu haqda yozma ma'lumotlar 1-asrdan topilgan. Keyin qadimgi yunon davolovchi Diskoridis uni tomoq og'rig'iga qarshi vositalar, yomon kayfiyat va vazn yo'qotish uchun tavsiya qildi.
Limonli O'tlardan Oshxonada Foydalanish
Lemongrass, shuningdek, sitronella deb ataladi. Limonning yorqin va yangi xushbo'y hidi va 50 dan ortiq navlari bor. U asosan tropik va mo''tadil zonalarda tarqalgan. Bu uzun va o'tkir va baland barglari bo'lgan ko'p yillik o'simlik. Undan o'tning tuproq qismidagi barglari ishlatiladi.
Makawdan Oshxonada Foydalanish
"Ararut" so'zini ozchilik eshitgan va qaerdandir eshitganlar bu nima ekanligini bilmaydilar. Ararut Bolgariyada kam ma'lum bo'lgan donli ekinlarning bir turi. Ammo, bu juda foydali, chunki uni hazm qilish juda oson va tarkibida ko'plab vitaminlar mavjud.
Mesquitdan Oshxonada Foydalanish
Mesquite un daraxtdan dukkaklilar va dukkaklilar shaklida mevalardan olinadi Mesquite . Dunyo bo'ylab qurg'oqchil hududlarda tarqalgan meskit daraxtlarining taxminan 45 turi mavjud. Ular Janubiy Amerika, AQShning janubi-g'arbiy qismida va hatto Meksikadagi Chihuahua cho'lida o'sadi.
Eskaroldan Oshxonada Foydalanish
Escarola - yashil bargli sabzavot, hindiba oilasining a'zosi. Uning keng, yashil, jingalak barglari va biroz achchiq ta'mi bor. Uni ham xom, ham pishirilgan holda iste'mol qilish mumkin. Escarola bu oilaning boshqa a'zolariga qaraganda achchiqroq.
