2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Mesquite un daraxtdan dukkaklilar va dukkaklilar shaklida mevalardan olinadi Mesquite. Dunyo bo'ylab qurg'oqchil hududlarda tarqalgan meskit daraxtlarining taxminan 45 turi mavjud. Ular Janubiy Amerika, AQShning janubi-g'arbiy qismida va hatto Meksikadagi Chihuahua cho'lida o'sadi.
Mesquite va uning un va kukun hosilalari osongina parchalanadigan tolaning ajoyib manbaidir. Ularning ta'mi shirin, ammo ortiqcha kaloriya yo'q. Shuning uchun ushbu mahsulotlar sekin parchalanishga imkon beradi, bu esa qon shakarining to'satdan ko'tarilishiga olib kelmaydi. Meskit tarkibida past glyukemik indeksli oqsillar, kaltsiy, temir, lizin, marganets, rux, magniy va kaliy mavjud.
Pishirishda mesquit maydalangan changga Keyinchalik, u un, tatlandırıcı yoki shirin ichimliklar va fermentlangan spirtni tayyorlash uchun asosiy tarkibiy qism sifatida ishlatilishi mumkin. Uni muntazam ravishda ishlatadigan mamlakatlarda diabetga chalingan odamlarning mavjudligi deyarli ahamiyatsiz.
Mesquite o'zining xislatlari va tabiiy shirinligi tufayli diabet kasallari uchun eng yaxshi ovqat hisoblanadi. Mesquite uni asosiy tarkibiy qism bo'lishi mumkin xamir ovqatlar va salatlar. Bundan tashqari, qovurilgan go'sht bilan bezatilgan.
Ular mesquit un bilan tayyorlanadi non, pechene, pirog va xom kraker. Bu har xil shirin taomlar uchun xushbo'y tatlandırıcı. O'z-o'zidan yoki boshqa turdagi donlar bilan birgalikda ishlatiladi.
Mesquite unidan foydalaniladi ba'zi turdagi pechene va suvsiz oziq-ovqat mahsulotlarini tayyorlashning asosiy tarkibiy qismi sifatida, ayniqsa tarkibida juda ko'p miqdordagi lizin miqdorini to'ldirish uchun.
Meskitning ta'mi pekmezni eslatadi. Karamelning engil ta'mi bilan birgalikda mesquite kukuni har xil turdagi ichimliklar - choylar, yangi sharbatlar, kofe va boshqalarga ideal qo'shimcha hisoblanadi.
Mesquite kukuni ziravor sifatida faol ishlatiladi. Ko'pincha xom yoki issiq shirinliklarni ziravorlash uchun ishlatiladi. Bundan tashqari, bu yong'oq va don yangi va yogurt, meva va yong'oq mahsulotlari bilan bir qatorda bir qator tarqalishning bir qismidir. Ba'zi hollarda u shirinliklar va qaymoqli sho'rvalarni bezash uchun ham ishlatiladi.
Shirinliklardan tashqari, mesquite ishlatiladi va mazali taomlarda. Bu sho'rvalar va souslarga qo'shilgan deyarli barcha sabzavotli idishlar bilan yaxshi mos keladi.
Tavsiya:
Arpadan Oshxonada Foydalanish
Arpa (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) - Donli oilaga mansub o'simlik. Neolitdan beri oziq-ovqat uchun ishlatilgan. Bu haqda yozma ma'lumotlar 1-asrdan topilgan. Keyin qadimgi yunon davolovchi Diskoridis uni tomoq og'rig'iga qarshi vositalar, yomon kayfiyat va vazn yo'qotish uchun tavsiya qildi.
Limonli O'tlardan Oshxonada Foydalanish
Lemongrass, shuningdek, sitronella deb ataladi. Limonning yorqin va yangi xushbo'y hidi va 50 dan ortiq navlari bor. U asosan tropik va mo''tadil zonalarda tarqalgan. Bu uzun va o'tkir va baland barglari bo'lgan ko'p yillik o'simlik. Undan o'tning tuproq qismidagi barglari ishlatiladi.
Makawdan Oshxonada Foydalanish
"Ararut" so'zini ozchilik eshitgan va qaerdandir eshitganlar bu nima ekanligini bilmaydilar. Ararut Bolgariyada kam ma'lum bo'lgan donli ekinlarning bir turi. Ammo, bu juda foydali, chunki uni hazm qilish juda oson va tarkibida ko'plab vitaminlar mavjud.
Eskaroldan Oshxonada Foydalanish
Escarola - yashil bargli sabzavot, hindiba oilasining a'zosi. Uning keng, yashil, jingalak barglari va biroz achchiq ta'mi bor. Uni ham xom, ham pishirilgan holda iste'mol qilish mumkin. Escarola bu oilaning boshqa a'zolariga qaraganda achchiqroq.
Nektarinlardan Oshxonada Foydalanish
Nomi nektarinlar yunoncha nektar so'zidan kelib chiqqan. Ular yozda pishib, ta'riflab bo'lmaydigan zavq keltiradi. Nektarinlar ko'pincha yalang'och shaftoli bilan aralashtiriladi. Ular shaftoli, gilos va o'riklar oilasiga mansub. Shaftolidan farqli o'laroq, ularda mox yo'q.
