2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Pies va strudellarni tayyorlash uchun asosiy mahsulotlar: un, suv va tuz, qo'shimcha ravishda o'simlik moyi, oq sharob, limon sharbati va alohida hollarda ozgina sirka.
Mamlakatimizda haqiqiy uy bekasi kamida bir marta pirog va baklava uchun uy qurilishi xamirini tayyorlashga harakat qilishi kerak. Bu tejamkor va u bilan birga tatib ko'riladigan taomlar gurmelerning avlodlari uchun eng yoqimtoyidir.
17-noyabr kuni ular AQShda bayram qilishadi baklava kuniShunday qilib, keling, ushbu turkiy shirin vasvasaga bo'lgan umumiy sevgimizni birlashtiraylik va ko'raylik baklava xamirini qanday tayyorlash mumkin.
Eng zo'r xamir ovqati va baklava xamiri
Yaxshi keksaygan va kleykovinaga boy un elenib, gulchambar shaklida shakllantiriladi. O'rtasiga suv (18-20 daraja harorat bilan), tuz va agar kerak bo'lsa - kislota soling. Yumshoq yuzasi bilan o'rtacha yumshoq xamirni yoğurun. U tuval kattaligiga yoki po'stlar o'ralgan stolga qarab kattalikka bo'laklarga bo'linadi.
Surat: Yordanka Kovacheva
Parchalar aralashtiriladi va silliq koptoklarga aylantiriladi, uchlari pastki qismida buklanadi. Unga sepilgan laganda ustiga qo'ying, nonlarga tekislang va o'simlik moyi bilan yoyib, ustiga toza sochiq bilan yoping va 18-20 daraja haroratda 15-20 daqiqa pishguncha qoldiring.
Qarigan pirojniylar diametri 25-30 sm bo'lgan qalin po'stloqlarga qalin silindr bilan o'raladi va qo'llaringiz bilan bir oz cho'ziladi, so'ngra un sepilgan maxsus tuvalga tashlanadi. Tuval ostida isitish moslamalari - reotani primus yoki ko'mir cho'g'li mangal o'rnatilgan.
Qobiqlarning uchlari ikki qo'l bilan aylana shaklida ingichka, silliq va shaffof qobiq hosil bo'lguncha cho'ziladi. Qalin qirralar kesilib, yana yoğurulur.
Bir oz quritgandan so'ng, katta shaffof po'stlog'i to'rtburchaklar choyshablarga, ularning maqsadlariga muvofiq keng va uzunlarga kesiladi. Ushbu choyshablar un yoki kraxmalga ozgina sepiladi va bir-birining ustiga qo'yiladi.
Tegishli tuval bo'lmasa, qobiqlar toza dasturxon bilan o'ralgan stol ustiga yoyilib, un bilan sepiladi.
Ushbu uy qurilishi pirogidan hali ham baklava tayyorlang, trigunlar, strudellar va boshqa mazali narsalar.
Tavsiya:
No'xat Unini O'zingiz Qanday Tayyorlashingiz Mumkin?
Nohut juda foydali. U oqsilga boy va hujayralarni tiklash uchun mo''jizalar yaratadi. Undagi juda ko'p miqdordagi E vitamini va sink immunitet tizimining funktsiyalarini yaxshilaydi va un tarkibidagi izoflavonlar tanani o'smalardan himoya qiladi.
Einkorn Unini Qanday Qilib O'zingiz Tayyorlashingiz Mumkin
Bugungi kunda, deyarli har bir mahsulot zararli kimyoviy moddalar va zararkunandalarga qarshi vositalarni o'z ichiga olgan bo'lsa, einkorn sog'lom va foydali ovqatlanish uchun yaxshi imkoniyatdir. So'nggi yigirma yil ichida bozorda deyarli barcha don mahsulotlari genetik jihatdan o'zgartirilgan.
Qanday Qilib Ingliz Pivosini O'zingiz Tayyorlashingiz Mumkin
Haqiqiy uy qurilishi ingliz pivosining ta'mi ajoyib va agar siz o'zingiz uyda tayyorlashga qaror qilsangiz, uni sinab ko'rishingiz mumkin. Uch kilogramm jo'xori yoki arpa kerak. Siz ko'proq pivo tayyorlashingiz mumkin, lekin siz nisbatlarni oshirishingiz kerak.
Qanday Qilib O'zingizning Yong'oq Sutingizni O'zingiz Tayyorlashingiz Mumkin
Hayvon sutiga o'simlikka asoslangan alternativa - bu laktoza intoleransiga ega bo'lganlar yoki veganizmga o'tishga qaror qilganlar tomonidan tobora ko'proq tanlangan tanlovdir. Sabzavotli sut u sog'lom ovqatlanishni istaganlarning sevimli narsasidir, chunki u B vitamini kompleksi, D vitamini, E vitamini, K vitamini manbai bo'lib, yong'oq suti tarkibida fosfor, rux, temir, magniy, marganets, selen, omega-3 yog 'kislotalari va omega-6 yog' kislotalari va bir qator boshqa f
Oltin Sutning Mo''jizaviy Dori-darmonlari: Uni O'zingiz Qanday Tayyorlashingiz Mumkin?
Oltin sut mukammal sog'liq uchun zerdeçal va sabzavotli sut bilan qadimiy retsept. Yallig'lanishga qarshi va og'riq qoldiruvchi ta'sirga ega, jigar, yo'tal va shamollash, saraton, nafas olish yo'llari muammolari, uyqusizlik, ovqat hazm qilish tizimi, sog'lom suyaklar uchun, hayz ko'rishi, qonni tozalaydi.
