No'xat Unini O'zingiz Qanday Tayyorlashingiz Mumkin?

Mundarija:

Video: No'xat Unini O'zingiz Qanday Tayyorlashingiz Mumkin?

Video: No'xat Unini O'zingiz Qanday Tayyorlashingiz Mumkin?
Video: НОХАТ ТАЁРЛАШ! !! 2024, Noyabr
No'xat Unini O'zingiz Qanday Tayyorlashingiz Mumkin?
No'xat Unini O'zingiz Qanday Tayyorlashingiz Mumkin?
Anonim

Nohut juda foydali. U oqsilga boy va hujayralarni tiklash uchun mo''jizalar yaratadi. Undagi juda ko'p miqdordagi E vitamini va sink immunitet tizimining funktsiyalarini yaxshilaydi va un tarkibidagi izoflavonlar tanani o'smalardan himoya qiladi.

Nohut oqsil, foliy kislotasi, temir, mis va ruxning mazali boy manbaidir, bu esa uni homilador ayollar va yosh bolalar uchun juda tavsiya etiladigan ovqatga aylantiradi.

Endi nohutlar qanchalik foydali ekanligiga ishonch hosil qilganimizga aminmiz. Uni stolingizning doimiy elementi sifatida kiritmasdan oldin, unni o'zingiz tayyorlashingiz qanchalik osonligini ko'rsatamiz. Shu tarzda sizning stolingizda zararli qo'shimchalarsiz sifatli mahsulot borligiga amin bo'lasiz.

Haqiqat manfaati uchun nohut unini tayyorlashning eng qiyin usuli bu quritilgan (pishirilmagan) nohutni topishdir. Albatta, unni qovurilgan nohutdan ham tayyorlash mumkin, ammo keyinchalik ta'mi yanada kuchliroq bo'ladi va ushbu mahsulotni o'z ichiga olgan retseptlarning ko'pi xom nohut unini talab qiladi.

No'xat unini o'zingiz qanday tayyorlashingiz mumkin?
No'xat unini o'zingiz qanday tayyorlashingiz mumkin?

Qovurilgan nohut uni

Qovurilgan nohut unini tayyorlash uchun sizga quritilgan urug'lar kerak. Ular pishirish qog'oziga ingichka qatlamga joylashtirilgan. Ularni 180 daraja qizdirilgan pechda oltinga qadar 15 daqiqa davomida pishiring. Faqat quritilgan nohut ishlatiladi. Agar siz qaynatilgan yoki konservalangan mevalardan foydalansangiz, unda siz unut emas, no'xat pyuresini tayyorlaysiz.

Nohutni pechdan olib tashlaganingizdan so'ng, uni taxminan 30 daqiqa davomida sovuting. Keyin ziravorlar maydalagich, oziq-ovqat protsessori yoki kofe tegirmoni kerak. Fasolni ozroq qilib qo'ying, shunda ular yaxshilab maydalanishi mumkin. Agar aralash silliq bo'lmasa, uni katta donalar va bo'laklarni olib tashlash uchun ingichka o'tkazing.

Quritilgan nohut uni

Asosan, quritilgan nohut unini tayyorlash xuddi shu printsipdir, ammo siz faqat pishirish qismini o'tkazib yuborishingiz kerak. Tayyor bo'lgandan so'ng, siz allaqachon sog'lom mahsulotga ega bo'lib, uni bolangizga bemalol berishingiz mumkin, ayniqsa bug'doy uni bilan ovqatlar unga mos kelmasa.

Tavsiya: