2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Yashil loviya edamame don uchun soya sifatida etishtirilgan soya hisoblanadi. U loviya sepilganda sepiladi. Janubiy Bolgariyada bu aprel oyining birinchi yarmida, shimolda esa aprel oxirida sodir bo'ladi. Bu erta ekish.
Agar yil salqin va yomg'irli bo'lsa, tuproq doimiy qizib ketgandan so'ng, 15 darajadan yuqori ekish tavsiya etiladi. Chunki xilma-xilligi edamame erta, Shimoliy Bolgariya uchun ekish muddati may oyining oxiriga qadar, janub uchun iyun oyining o'rtalariga qadar.
Urug'lar 4-5 sm chuqurlikda, 50-60 sm x 10-15 sm sxema bo'yicha joylashtiriladi. Ular unib chiqishi uchun namlik kerak. Ular talab qiladigan parvarish fasol bilan bir xil - agar kerak bo'lsa, begona o'tlarni tozalash va sug'orish.
Edamame odatdagi yapon o'simlikidir. Uning nomi so'zma-so'z "novdada loviya" degan ma'noni anglatadi. Bundan tashqari, ma'lum bir (mos) soya turini tayyorlash uchun ishlatiladi. Edamame soyasi pishgan navlari uchun emas, balki no'xatning ko'p navlari kabi ko'katlari va donalari uchun etishtiriladi.
Sharqiy Osiyodan tashqarida edamame ko'pincha yapon restoranlari va ba'zi xitoy restoranlarida uchraydi. U tez-tez muzlatilgan oziq-ovqat bo'limida sotiladigan Qo'shma Shtatlarda juda mashhur.
Edamame, soya deb yaxshi tanilgan, ular pishib yetishidan oldin, pishib etishning eng yuqori darajasidan oldin olinadi. Tabiiy ta'mini saqlab qolish uchun u qaynatiladi va tezda muzlatiladi. U Sharqiy Osiyoda ikki ming yildan ortiq vaqt davomida oqsilning asosiy manbai sifatida ishlatilgan.
Ammo bu navning yagona afzalliklari emas edamame. Bu butun donli oziq-ovqat bo'lgani uchun uning tarkibida tola mavjud bo'lib, sog'lom turmush tarzi uchun juda foydali. Bu yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega va ba'zi davolovchilar uni saraton kasalligiga qarshi retseptlarga kiritadilar.
Shuningdek, u qalqonsimon bez bilan bog'liq muammolar uchun dietaga faol kiritilgan. Yaqinda u dunyoviy doiralarda mashhur "paleolitik parhez" ning asosiy tarkibiy qismi sifatida ommalashdi.
Edamame nonushta sifatida, sabzavotli taomlarni tayyorlashda, sho'rvalarda va hatto keklarda iste'mol qilinadi. Nonushta paytida dukkaklilar ozgina sho'r suvga qaynatiladi.
Yashil podalar qo'pol va ovqatlanmaydi. Shu tarzda tayyorlangan Edamame fasolni og'ziga qo'l bilan siqib iste'mol qilinadi (Agar xohlasangiz, dukkaklarni pishirishdan oldin tepasini qaychi bilan kesishingiz mumkin. Bu iste'molni engillashtiradi).
Tavsiya:
Bananlarning Ozuqaviy Qiymati Va Foydalari
Banan - shirin mevalar, ular ko'pchilik tomonidan afzal ko'riladi. Ular tarkibida ko'plab vitaminlar, kaltsiy, fosfor, temir va natriyning boy manbai, ammo eng muhimi kaliy. Kaliy mushaklar, yurak, miya, suyaklar va jigar uchun zarurdir.
Hindiston Yong'og'i Shakarining Ozuqaviy Foydalari
Shakar hayotimizning doimiy hamrohi bo'lgan mahsulotlardan biridir. Qahva va xamir ovqatlariga qo'shilgan uni do'konlarning aksariyat ovqatlarida topish mumkin. U hamma joyda. Aksariyat odamlar foydalanadigan universal oq shakar og'irlikdan tortib to tish parchalanishiga qadar ko'plab sog'liq muammolari bilan bog'liq.
Tuyaqush Go'shtining Ozuqaviy Foydalari
Tuyaqush go'shti yuqori ozuqaviy qiymatga ega va tarkibida juda oz miqdordagi yog 'va xolesterin bor, bu uni sog'lom ovqatlanishni istagan odamlarga juda mos keladi. Boshqa ko'plab qushlarning go'shtidan farqli o'laroq, tuyaqush go'shti och qizil rangga ega va uning tuzilishi mol go'shtiga o'xshaydi.
Supurgi Urug'larining Ozuqaviy Qiymati Va Foydalari
Supurgi urug'i Bu bizning mamlakatimizda juda yaxshi ma'lum emas, ammo foydali va tozalovchi xususiyatlari tufayli tobora ommalashib bormoqda. Darhaqiqat, bu Sorghum oilasidan kelib chiqadi - 70 dan ortiq turlarni tashkil etadigan otsu donli o'simliklar.
Fasol Va Yashil Fasolning Ozuqaviy Qiymati
Ism bilan dukkaklilar bizning mamlakatimizda butun guruh tayinlangan baklagiller , lekin ism ishlatilganda, u doimo haqida dukkaklilar va yashil loviya . Pishgan loviya - bu o'simlikning oziq-ovqat uchun ishlatiladigan urug'larining nomi va yashil loviya yashil urug'lar va yashil loviya po'stlari deb tushuniladi.
