2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Ravbar - bu qiziqarli yangi hidga ega bo'lgan sabzavot. Uning eng ajoyib dasturi - keklarda juda kam odam biladi. U ularga ozgina kislota bilan atipik va jozibali ta'mga ega yashil rangdagi plomba beradi.
Rubar keklari osongina ajralib turadi. U kepakli un, jigarrang shakar, findiq va ayniqsa qulupnay bilan yaxshi mos keladi. Natija eng yoqimtoy emas, lekin boshqa tomondan unda o'sha nordon tomir bor, u ham birinchi lahzada sizning sevimlingizga aylanadi, yoki siz uni bir umrga inkor qilasiz.
Rubub va qulupnay bilan pishiriq
Kerakli mahsulotlar: 1/2 choy qoshiq. (125 g) sariyog ', 250 g rubarb, 250 g qulupnay, 2 choy qoshiq. un, 1 ta pishirish kukuni, 1 choy qoshiq. shakar, 4 ta tuxum, 1 ta vanil.
Kırıntılar uchun: 125 g sariyog ', ½ choy qoshiq. shakar, ½ choy qoshiq. un, 1 vanil.
Tayyorlanishi: sariyog'ini eritib oling. Shakar bilan birgalikda mikser bilan urting. Doimiy urib, bir vaqtning o'zida bitta tuxum qo'shing. Unni pishirish kukuni va vanil bilan birga elakdan o'tkazing. Suyuq aralashmani doimiy aralashtirish bilan qo'shing.
Ravon yuviladi, tozalanadi va kubiklarga bo'linadi. Qulupnay bo'laklarga bo'linadi.
To'rtburchak tovoqlar pishirish qog'ozi bilan qoplangan. Aralashmani bir tekis taqsimlab, ustiga to'kib tashlang. Ustiga tug'ralgan rubub va qulupnay soling.
Qoldiqlar sovuq va qattiq yog ', un, shakar va vanilni qo'llaringiz bilan aralashtirib tayyorlanadi. Kırıntılara o'xshash qismlarni olish kerak. Ular tortga taqsimlanadi. 180 daraja qizdirilgan pechda 50-60 daqiqa davomida pishiring. Bir oz oltin rangga ega bo'lganda u tayyor bo'ladi.
Ovqat pishlog'i bilan qovurilgan pirojnoe
Kerakli mahsulotlar:
Xamir uchun: 400 g un, 160 g shakar, 1 tuxum sarig'i, 250 g sovuq sariyog ', bir chimdik tuz.
Krem uchun: 100 g rezina, 500 g tvorog, 5 ta tuxum sarig'i, 6 ta oqsil, 1 osh qoshiq. kraxmal, 180 g shakar, 1 paket vanil shakar.
Tayyorlanishi: un, shakar, sarig'i, tuz va sariyog'ni chuqur idishga aralashtiring. Tuproqsiz xamir olguncha mikser yoki sim bilan aralashtiring.
Olingan xamir moylangan chuqur pishiriladigan idishga taqsimlanadi. 15 daqiqa davomida fan bilan 160 daraja pishiring.
Rubub tozalanadi va chiziqlar bilan kesiladi. Bir oz shakar sepib, bir chetga surib qo'ying. 50 g shakar bilan tuxum oqini urting. Tvorog qolgan shakar, vanil shakar, tuxum sarig'i va kraxmal bilan aralashtirib, bir hil aralashmani oladi. Sekin-asta ko'pirtirilgan tuxum oqini qo'shing.
Rubut pishgan nonga yoyiladi. Tvorog aralashmasini ustiga tarqating. Kekni 35-40 daqiqa davomida bir xil haroratda tayyor bo'lguncha pishiring. Agar u jigar rangga aylana boshlasa, uni alyumin folga bilan yoping.
Tavsiya:
Sirni Zagovezni Stoli Uchun Noan'anaviy G'oyalar
Taomlar berildi Sirni Zagovezni uchun stol ular mazali, xilma-xil va har ikkala sut mahsulotlari], tuxum (ular ham jambon odatiga bog'langan) va baliqlarni o'z ichiga olishi kerak. Halva, pirog va non ham an'anaviy ravishda bayram bilan bog'liq.
Uy Konservalari Uchun Uchta Noan'anaviy G'oyalar
Konservalash uchun odatdagi bolgar retseptlari bilan bir qatorda, sizning e'tiboringizga loyiq bo'lgan boshqa ko'plab qiziqarli retseptlar mavjud. Bunday holda biz faqat 3tasini taklif qilamiz, shulardan siz o'zingizning didingizga eng mosini tanlashingiz mumkin:
Kechki Ovqat Uchun Noan'anaviy G'oyalar
Agar siz mehmonlarni kutayotgan bo'lsangiz va ularni oshpazlik mahoratingiz bilan ajablantirish uchun etarli vaqtingiz bo'lsa, behi bilan cho'chqa go'shti tayyorlang. Mevalar go'shtga ajoyib hid beradi. Sizga katta go'sht bo'lagi kerak - yarim kilogramm yoki undan ko'p, oltita sarimsoq, bitta sabzi, to'rtta qizil qalampir, beshta behi, bitta ananas.
Olxo'ri Mavsumida: 3 Noan'anaviy Retseptlar
Kuz - bu biz hozirda o'rikning ajoyib ta'midan bahramand bo'lishimiz mumkin bo'lgan fasl. Qishloqlarda bu meva asosan an'anaviy bolgar brendi tayyorlash uchun ishlatilgan bo'lsa-da, shahar bozorlari u bilan gavjum va yoshu qari uning yangiligidan zavqlanmoqda.
Senkach Yoki Shakotis - Eng Noan'anaviy Pirojnoe
Senkach - pechene-sariyog 'xamiridan tayyorlangan, ochiq panjara ustida pishirilgan, yog'och val yoki ochiq konus shaklida shirin desert. Bu nemis oshxonasida paydo bo'lgan deb ishoniladi, ammo uning kelib chiqishi hali ham aniq emas. Bugungi kunda Germaniya (Xars va Saksoniya-Anhalt tog'lari), Shveytsariya, Frantsiya, Ruminiya, Vengriya, Litva, Shvetsiya, Polsha (Kashubiya), Sudoviya, Podlaskie Voivodeshi mintaqaviy ixtisosligi.
