Urug'larni Va Yong'oqlarni Namlash Qoidalari

2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39

Xom shaklidagi barcha yong'oqlar va urug'lar juda foydali. Ular bizning sog'lom turmush tarzimizga hissa qo'shadi. Ular bilan biz kerakli miqdordagi oqsil va yog'larni olamiz. Band bo'lgan kundalik hayotda ular piyoda tez tishlash uchun eng yaxshi tanlovdir. Ular foydali va to'ldiruvchi oziq-ovqat uchun ajoyib alternativ.

Biroq, ularni qanday qilib to'g'ri iste'mol qilishni bilish muhimdir. Yorma va dukkakli ekinlarni iste'mol qilishdan oldin to'g'ri namlash eng muhim ahamiyatga ega. Shunday qilib, to'g'ri ishlov berish bilan biz urug 'va yong'oq tarkibidagi zararli moddalarni olib tashlaymiz. Bu juda muhimdir, chunki yong'oq va urug'larda fermentlar va inhibitorlar deb ataladigan moddalar mavjud - ular bizning tanamiz uchun zarur emas.

Ular bilan birga ular tarkibida fitik kislotasi ham mavjud bo'lib, bu o'z navbatida tanani kaltsiy, mis, rux va temirni to'g'ri singdirishiga to'sqinlik qiladi. Shuning uchun barcha urug'larni va yong'oqlarni oldindan emdirish juda muhim, chunki namlanmaganlarni muntazam ravishda iste'mol qilish turli oshqozon muammolariga va tez-tez kasalliklarga olib kelishi mumkin.

Bu erda turli xil ekinlarni namlashning asosiy qoidalari keltirilgan

- Yong'oqni suvga solish ularning unib chiqishiga olib keladi. Shu tarzda, ular foydali fermentlarni, ko'proq vitaminlarni va tanaga osonroq singib ketishni boshlaydi;

- dukkakli ekinlarni to'g'ri emdirish iliq suvda. Suv ularni to'liq yopishi kerak, va ba'zi bir ekinlarga sodali suv yoki limon sharbati qo'shilishi mumkin. Har bir yangi suvga soda yoki limon sharbati qo'shib, suvni kamida bir yoki ikki marta almashtirish yaxshidir;

- Donni iliq suvga botirish kerak - na issiq, na sovuq. Bir choy qoshiq suvga bir osh qoshiq limon sharbati qo'shishingiz kerak;

- Urug'lar va yong'oqlar ham suvga singib ketgan. Bu erda suvga ozgina tuz qo'shilishi mumkin, yaxshisi Himoloy. Bu erda suvni tezroq singdirish uchun idish yana yopilishi kerak;

- ho'llangan mevalar va yong'oqlarni muzlatgichda 24 soatgacha saqlash mumkin;

- Agar ularni bir necha soat yoki kerak bo'lganda ho'llash uchun vaqtingiz bo'lmaganda, biz ularni 15-20 daqiqa davomida suvga qo'yishimiz mumkin - bu eng zararli moddalarni olib tashlash uchun etarli.