Paxmoq Non Uchun Mazali Retseptlar Faqat Suv Va Undan Tayyorlanadi

Mundarija:

Video: Paxmoq Non Uchun Mazali Retseptlar Faqat Suv Va Undan Tayyorlanadi

Video: Paxmoq Non Uchun Mazali Retseptlar Faqat Suv Va Undan Tayyorlanadi
Video: Oddiy suv bilan eng mazali non retsepti/Узбекская лепешка. Оби-нон - лепешка на каждый день. 2024, Noyabr
Paxmoq Non Uchun Mazali Retseptlar Faqat Suv Va Undan Tayyorlanadi
Paxmoq Non Uchun Mazali Retseptlar Faqat Suv Va Undan Tayyorlanadi
Anonim

Eng ommabop, mazali va oson bajariladigan narsalarning bir qismini tayyorlang faqat suv va un bilan non. Uyda pishiriladigan, mazali va xushbo'y nonlardan katta zavq yo'q.

Uyda tayyorlangan oq non

quruq xamirturush - 6 g

un - 400 g

tuz - 1 choy qoshiq.

shakar - 20 g

suv -240 ml

yog '- 40 ml

Uyda tayyorlangan oq nonni tayyorlash uchun avval mahsulotlarni retsept bo'yicha tayyorlashingiz kerak. Unning umumiy miqdoridan 120 g o'lchov qiling va uni iliq suv va xamirturush bilan aralashtiring. Barchasini yaxshilab aralashtiring, oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va iliq joyda 15-20 daqiqaga qoldiring, ikki baravar ko'paytiring.

Keyin shakar, yog 'va oldindan aralashtirilgan elenmiş un va tuz qo'shing. Yog 'bilan yog'langan idishga soladigan yumshoq elastik xamirni xamirlang. Yana folga bilan yoping va iliq joyda 1 soatga qoldiring.

Belgilangan vaqtdan keyin nonni qaysi shaklda pishirishingiz kerakligiga qarab shakllang, uni moylangan shaklga qo'ying yoki pishirish qog'ozi bilan yoping. Muqova non toza sochiq bilan va 30 daqiqaga iliq qoldiring.

Oldindan qizdirilgan 200 daraja pechda 15 daqiqa davomida pishiring, so'ngra 180 darajagacha pasaytiring va taxminan 20-30 daqiqa davomida pishiring - tayyor bo'lguncha. Uy qurgan oq noningiz tayyor! Kalıpta sovushini kutib turing, so'ngra temir panjara ustiga qo'ying.

Uyda tayyorlangan bagetalar

Uyda tayyorlangan bagetalar
Uyda tayyorlangan bagetalar

quruq xamirturush - 8 g

un -450 g

tuz - 1 choy qoshiq.

shakar - 1 osh qoshiq.

suv - 250 ml

yog '- 2 osh qoshiq.

Mahsulotlaringizni retsept bo'yicha tayyorlang. Elenmiş unni shakar, tuz va xamirturush bilan aralashtiring, iliq suv va moy qo'shing. Yumshoq elastik xamirni yoğurun, yog 'bilan yog'langan idishga soling va ustiga oziq-ovqat plyonkasini yoping, iliq joyda 20-30 daqiqaga qoldiring.

Ko'tarilgan xamirni 2 qismga bo'linib, moylangan qo'llar bilan uzun bagetning har bir qismini torting. Shakllangan bagetlarni pishirish qog'ozi bilan yopilgan va un bilan sepilgan idishga soling. Toza sochiq bilan yoping va ularni 15 daqiqaga qoldiring.

Qayta un bilan seping va o'tkir pichoq bilan bir nechta kesib oling. Pishirish uy qurilishi bagetlari oldindan qizdirilgan 200 daraja pechda 15-20 daqiqa davomida pechning pastki qismiga bir piyola suv soling - bu bug 'uchun bo'ladi.

Bagetani kesib tashlash - bu shunchaki parcha-parcha qilib, zavqlanish!

Uy qurilishi non - non

un - 500 g

iliq qaynatilgan suv - 350 ml

quruq xamirturush - 1 choy qoshiq. uchi bilan

tuz - 1,5 choy qoshiq.

shakar - 0, 5 choy qoshiq.

yog '- 3 osh qoshiq.

Unni elakdan o'tkazing va aralashtirish uchun bir qismini ajratib oling.

Unni, tuzni, shakarni va xamirturushni aralashtiring, aralashtiring. Yupqa oqim bilan ularga iliq suv quying va yog'och qoshiq bilan xamirni yoğuring. Yog 'qo'shing va yumshoq xamirni qo'llaringiz bilan yoğurun. Bir piyola moy bilan yog'lang, ichiga xamir soling, sochiq bilan yoping va ko'tarilish uchun 1 soat davomida iliq joyga qo'ying.

Ko'tarilgan xamirni aralashtiring va idishga 30-40 daqiqaga o'ralgan holda qaytaring.

Xamirni ikki qismga bo'ling, har bir qismini moylangan idishlarga soling yoki pishirish qog'ozi bilan yoping. Moylangan qo'llar bilan xamirni po'stlog'iga cho'zing va tekislang, barmoqlaringiz bilan oluklar hosil qiling. Kerakli ravishda kunjut urug'iga seping va xamirni 10 daqiqaga qoldiring. Suvga ozgina seping va qizdirilgan pechda 210 daraja qizdirilgan pechda 30 daqiqa davomida qizarib pishguncha nonni pishiring. Tayyor keki suv bilan seping, toza sochiq bilan yoping va to'liq sovushini qoldiring. Noningiz tayyor!

Tavsiya: