2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Hammayoqni etishtirish oson va kuchli sabzavot hisoblanadi. Bu arzon va deyarli butun dunyoda mavjud.
Ko'p yillar davomida karam o'rganilib, uning ozuqaviy va dorivor xususiyatlari aniqlandi. Yaqinda u o'smaning ayrim shakllari (yo'g'on ichak o'smasi va ko'krak bezi saratoni kabi) xavfini kamaytirishi mumkinligi aniqlandi.
Oziqlantiruvchi tarkibiy qismlar
Karam tarkibidagi ozuqaviy moddalarning ba'zilari quyidagilar:
- Hammayoqni ba'zi odamlarda ozishga yordam beradi. Bu karam tarkibidagi S vitamini tarkibiga kiradi, u yog'ni yoqishga yordam beradi, shuningdek B vitamini, bu metabolizmni kuchaytiradi va shu bilan tanani yog'dan xalos qiladi.
- Agar kimdir past kaloriyali dietaning tarkibiy qismlariga qiziqsa, karam ro'yxatda birinchi o'rinda turadi. Hammayoqni kosasida atigi 15 kaloriya bor. Bu, albatta, eng past kaloriya ovqatidir.
- A vitaminining tarkibi: Hammayoqni inson tanasi sog'lom teriga va ko'zlarga muhtoj bo'lgan A vitaminining manbai.
- S vitamini tarkibi: C vitaminining yuqori miqdori tufayli karam immunitet tizimini kuchaytirishga yordam beradi, shuningdek organizmdan toksinlarni chiqarib tashlashda ishtirok etadi va yog'ni yoqishda muhim rol o'ynaydi.
- E vitaminining tarkibi: E vitamini terini sog'lom saqlashi va qon hujayralarida havoning ko'payishiga yordam berishi ma'lum. Bir tanada E vitaminining etarli miqdori husnbuzarlarning oldini olishga yordam beradi.
- B vitaminining tarkibi: Bu asab tizimi uchun, shuningdek stressni kamaytirish va metabolizmni oshirish uchun zarur vitamin.
- Hammayoqni sharbatini ichish oshqozon va ichak yaralarini davolashga yordam beradi.
- Hammayoqni tarkibida E vitamini borligi sababli terini yaxshi holatda ushlab turadigan mahsulot sifatida ham tanilgan.
Bundan tashqari, u oshqozon-ichak traktiga yordam beradigan va yo'g'on ichakni sog'lig'ini saqlaydigan tolalar va temir miqdorini o'z ichiga oladi.
Bu shubhasiz karamning barcha afzalliklari to'liq ro'yxati. Bu sabzavotlarni umumiy baholash sifatida xizmat qiladi.
Bir muncha vaqt oldin yahudiylar kuygan karam barglarini dezinfektsiyalovchi malhamning asosiy tarkibiy qismi sifatida ishlatishgan. Hozirgi kunda keng tarqalgan dezinfektsiyalovchi vositalardan keng foydalanilmoqda. Zamonaviy dunyoda karamning asl foydasi ba'zi dietalarda ishlatilganda. Hammayoqni harakatiga asoslangan dietalar mavjud.
Hammayoqning turli xil turlari mavjud. Yashil karam va qizil karam eng keng tarqalgan va biz uchun eng yaxshi tanish bo'lgan turlardir. Boshqa turlarga qishki karam, xitoy karami Bok Choy va xitoy karamining boshqa turi - asosan Osiyo oshxonasida ishlatiladigan Napa kiradi.
Bularning barchasi, agar biz faqat karamni iste'mol qilsak, bu ajoyib parhez bo'lishini anglatadimi? Albatta yo'q! Shunga o'xshash ozuqaviy moddalarga ega bo'lgan boshqa ko'plab sabzavotlar mavjud. Hammayoqni dietaga to'g'ri miqdorda kiritish foydali natijalarga va vazn yo'qotishiga yordam beradi.
Tavsiya:
Hammayoq, Olma Va Apelsin Bilan Parhez
Olma, karam va apelsin yordamida siz bir hafta ichida to'rt kilogrammgacha vazn yo'qotishingiz mumkin. Olma yordamida tushlik va kechki ovqat paytida idishdagi kaloriyalarni kamaytirishingiz mumkin. Nonushta paytida shakarsiz yashil choy iching va qalinligi santimetrdan oshmagan kepakli nondan sendvich tayyorlang.
Hammayoq Haqida Nima Bilmaymiz?
Hammayoqni etishtirish oson sabzavot hisoblanadi. Bu arzon va deyarli butun dunyoda mavjud. Ko'p yillar davomida karam o'rganilib, uning ozuqaviy va dorivor xususiyatlari aniqlandi. Yaqinda u o'smaning ayrim shakllari (yo'g'on ichak o'smasi va ko'krak bezi saratoni kabi) xavfini kamaytirishi mumkinligi aniqlandi.
Qalqonsimon Bez Uchun Qaysi Ovqatlar Foydali Va Qaysi Biri Foydali Emas
Qalqonsimon bez bilan bog'liq muammolarni aniqlash qiyin. Alomatlar odatda vazn bilan bog'liq muammolar, energiya etishmovchiligi va oshqozon buzilishi. Doimiy charchoq hissi shish bilan birga keladi. Gormonlarni ishlab chiqarish va to'g'ri ishlashi uchun qalqonsimon bez yodga muhtoj.
Hammayoq Qanday Dumaladi?
Bolgariyada kuz - qish uchun qishki oziq-ovqat va konserva mahsulotlarini tayyorlash mavsumi. Ko'chalarning har bir joyida qovurilgan qalampir, karam va turli xil ko'katlarning hidlari bor. Bolgariya uchun qishda klassik tuzlangan karam . Mamlakatimiz bozorlari qishki ishtaha tayyorlashning an'anaviy retsepti uchun zarur bo'lgan karam va sabzi sotuvchilar bilan to'lib toshmoqda - nordon karam .
Hammayoq Bilan Cho'chqa Go'shti Qanday Tayyorlanadi - Yangi Boshlanuvchilar Uchun Qo'llanma
Mamlakatimizda juda ko'p ishlatiladigan sabzavot karamdir. U yil davomida iste'mol qilinadi, chunki u ko'p kaloriyalarni o'z ichiga olmaydi va parhez ovqatlarga mos keladi. Yana bir afzallik - bu S vitamini tarkibida sitrus mevalarga qaraganda ko'proq miqdorda, shuning uchun uni shimoliy limon deb atashadi.
