2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
O'simlik ozuqalarini o'rganuvchilar Bryussel o'simtasida tanamizning mudofaa tizimiga saraton va boshqa xavfli kasalliklarga qarshi kurashishda yordam beradigan tarkibiy qismlarni topdilar. Bryussel gullari, shuningdek, boshqa xochga mixlangan sabzavotlar saraton kasalligini keltirib chiqaradigan kimyoviy moddalarni "zararsizlantiradi" va shu bilan birga tanamizni zaharlanishdan himoya qiluvchi fermentlarni kuchaytiradi.
Gollandiyalik tadqiqotchilar tomonidan olib borilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, Bryussel gullari DNKni sog'lom saqlash orqali tanamizni saraton kasalligidan himoya qiladi. DNK tanamiz hujayralarining bo'linishi uchun javobgardir.
Bizning DNK tuzilmasi buzilganda hujayralar odatdagidan tezroq bo'linishni boshlashi mumkin, bu esa saraton o'smasi paydo bo'lishiga olib keladi. Ko'pgina tadqiqotlar shuni isbotlaydiki, Bryussel gullari bizning DNKni zararlanishdan himoya qilish qobiliyatiga ega.
Tadqiqotchilar sog'lom erkaklar guruhini ikkiga bo'lish orqali tadqiqot o'tkazdilar. Bir guruh kuniga 300 gramm Bryussel o'simtasini iste'mol qilar edi, boshqalari dietasida xochga mixlangan sabzavotlar yo'q edi. Uch hafta o'tgach, Bryussel gullarini iste'mol qilgan erkaklarda DNK kasalliklari 28 foizga kamaydi.
Bryussel gullari bilan ovqat hazm qilish saratonini kamaytiring.
Bryussel gullari tarkibidagi oziq moddalar tanani panjara yoki ko'mir bilan qovurilgan go'sht tarkibidagi saraton kasalligini keltirib chiqaradigan heterosiklik aminlardan himoya qiladi. Ushbu kanserogenlar odatda yo'g'on ichak saratoni bilan bog'liq. Hayvonlarni o'rganish shuni ko'rsatdiki, Bryussel o'simtasi sharbati va heterosiklik aminokarsinogen berilganlar saraton kasalligiga chalinish ehtimoli kam.
Bryussel unib chiqqan hayvonlarda yo'g'on ichak va jigarda prekanseroz hujayralar soni kamaygan, shuningdek, jigar saratoni oldidagi zararlanish keskin kamaygan. Ushbu ajoyib natijalar Bryussel gullab-yashnashi tanani zaharlanishdan himoya qilish va yo'g'on ichakni tozalash qobiliyatining natijasidir.
Bryussel gullari tarkibida tolalar ham mavjud bo'lib, ular yo'g'on ichak devorlarini tashkil etuvchi hujayralarni oziqlantiradi va u bilan birga kasalliklar, shu jumladan saraton kasalligining oldini oladi.
Quviq saratoniga Bryussel gullari yordam beradi.
Boshqa tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, Bryussel gullari qovuq saratonidan himoya qiladi. Quviq saratoni tashxisi qo'yilgan 697 kishining dietasi jismoniy, sog'lom, o'sha yoshi, jinsi va millati boshqa 708 kishining ovqatlari bilan taqqoslandi.
Bryussel gullari va boshqa xochga mixlangan sabzavotlarning o'rtacha kunlik iste'moli saraton kasallarida sog'lom odamlarga qaraganda ancha past edi. Bryussel gullari va xochga mixlangan sabzavotlarni iste'mol qilganlarning siydik pufagi saratoniga chalinish xavfi eng kam iste'mol qiluvchilarga qaraganda 29 foizga kam edi.
Quviq saratoni xavfi yuqori bo'lgan odamlarda, shu jumladan erkaklar, chekuvchilar va qariyalarda eng katta foyda bor edi.
Quviq saratoniga qarshi Bryussel o'simtalarining xususiyatlari uning kuchli antikarsinogenlar bo'lgan izotosiyanitlarning yuqori darajasidan kelib chiqadi. Ular quvib chiqarish uchun siydik pufagi orqali o'tishadi, bu esa ularni saratonning ushbu turiga qarshi ayniqsa kuchli qiladi.
Ko'krak bezi saratonining oldini olish
Sulforafan Bryussel kurtaklaridan ajralib chiqadi va saraton kasalligini keltirib chiqaradigan kimyoviy moddalar bilan zaharlanishdan tanani himoya qiladigan o'lchov jigaridan fermentlarni chiqarish jarayonini tezlashtirishi isbotlangan. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, sulforafan ko'krakda saraton hujayralarining tarqalishini to'xtatishi mumkin, hatto ular yanada rivojlangan bosqichda bo'lsa ham.
Prostata saratonidan himoya
Sietldagi saraton tadqiqotlari markazida 1000 kishini o'rganish natijasida haftada 28 xil sabzavot iste'mol qilish prostata bezi saratoni xavfini 35 foizga kamaytirgani aniqlandi. Shu bilan birga, haftada 3 yoki undan ortiq xochga mixlangan sabzavotlarni iste'mol qilganlar prostata saratoni xavfini 44 foizga kamaytirishgan.
Ko'pchilik Bryussel gullarini eyishni yoqtirmasligini aytishadi. Agar siz ushbu ajoyib sabzavotning muxlisi bo'lmasangiz, uni mayda bo'laklarga bo'lib ko'ring va salat ustiga seping. Siz ularni tatib ko'rolmaysiz, ammo baribir sog'lig'ingizni mustahkamlaydigan va tanangizni kasalliklardan himoya qiladigan ingredientlarni olasiz.
Tavsiya:
Guruch - Har Xil Turlari, Har Xil Tayyorgarligi
Oq yoki jigarrang, boshoqlangan, qisqa yoki uzun donli donli donli donlar … Basmati, kleykovina, Himoloy, shirinlik … Va yana ko'p narsalar - Osiyodan, Afrikadan, Evropadan va bizning erlarda etishtiriladigan o'simliklardan. Guruch shunchalik xilma-xil va xilma-xil mavjudki, odam ularni ro'yxatlashi, o'qishi va eslab qolishi qiyin bo'ladi.
Bryussel Gullari
Bryussel gullari brokkoli, karam va gulkaramning sabzavot oilasidan, ya'ni xochga mixlangan oiladan. O'z-o'zidan Bryussel gullari katta, mo'rt va uzun barglari bo'lgan tekis, baland va shoxlanmagan o'simlikdir. Uning kurtaklari diametri 5 sm ga etadi.
Bryussel Gullari Bilan Mazali Retseptlar
Bryussel gullarini sotib olayotganda, karamlarga qarang - ular zarar ko'rmagani va sarg'aymaganligi, yashil rangga ega bo'lishi yaxshi. Bundan tashqari, kichik karam qattiq bo'lishi kerak. Bryussel gullarini tozalash uchun karamning har birining yuqori qatlamini tozalash kerak, keyin ularni yuvish kerak.
Bryussel Gullari Kontseptsiyani Engillashtirishga Yordam Beradi
Ayollar va erkaklar unumdorligini oshirish va oshirishning muhim elementlaridan biri bu foliy kislotasi. Bu tushish va tug'ma nuqsonlar xavfini sezilarli darajada kamaytiradi, shuning uchun barcha kelajakdagi onalar uchun tavsiya etiladi. Bryussel gullari ejakulyatadagi sperma miqdorini ko'paytiradigan vitaminlarga boy.
Bryussel Gullari Ovqatlanish Uchun Juda Yaxshi
Bryussel gullari oq karam, gulkaram va brokkolidan kam emas. Yovvoyi tabiatda bu karam tabiatda mavjud emas - u Belgiyada sun'iy ravishda yaratilgan, uning nomi. Uni etishtirish XVIII asrning o'rtalarida boshlangan va XIX asrning birinchi choragida u nafaqat Belgiyada, balki Gollandiya, Angliya, Germaniya, Frantsiya va AQShda ham o'stirilgan.
