2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Bryussel gullarini sotib olayotganda, karamlarga qarang - ular zarar ko'rmagani va sarg'aymaganligi, yashil rangga ega bo'lishi yaxshi. Bundan tashqari, kichik karam qattiq bo'lishi kerak.
Bryussel gullarini tozalash uchun karamning har birining yuqori qatlamini tozalash kerak, keyin ularni yuvish kerak. Agar qolgan poyalar bo'lsa, ularni pichoq bilan kesib oling.
Ushbu mahsulot bilan biz juda tez tayyorlanadigan uchta retsept tayyorladik. Mana ular uchun retseptlar:
Sarimsoq va sariyog 'bilan Bryussel gullari
Kerakli mahsulotlar: 1 kg Bryussel gullari, 3 tish sarimsoq, limon sharbati, tuz, sariyog '.
Tayyorlanishi: avval mayda karamlarni sho'r suvga qaynatib oling. Yumshoq bo'lgandan keyin ularni siqib qo'ying. Keyin ularni ehtiyotkorlik bilan mos keladigan idishga quying va bitta limon sharbati, eritilgan sariyog 'va maydalangan sarimsoq chinnigullaridan tayyorlashingiz kerak bo'lgan kiyinishni seping.
Bizning keyingi taklifimiz - cho'chqa go'shti bilan qovurilgan Bryussel gullari uchun. Siz idish-tovoqni laganda tayyorlashingiz mumkin, va agar sizda kichkina kostryulkalar bo'lsa, ularni har biri uchun alohida qismlarga bo'ling. Avval karamni (taxminan 400 g) oqartiring, keyin uni to'kib tashlang va har bir karamni yarmiga bo'ling.
Bir piyoz va bir necha sarimsoq chinnigullarini kesib oling va ularni qovurdoqqa qovuring - taxminan 250 g bekon, shuningdek tug'ralgan va 150 g qo'ziqorinni soling, qovurayapmiz va xohlasak konservalangan makkajo'xori qo'shing.
¾ choy qoshiqni to'kib tashlang. oq sharob va pechkani o'chiring. Bir necha daqiqadan so'ng, bularning barchasini karamga to'kib tashlang, pishloq seping, qora qalampir, ozgina tuz qo'shing va pechda pishiring.
Smetana bilan Bryussel gullari
Kerakli mahsulotlar: 500 g Bryussel gullari, 1 choy qoshiq. yangi sut, 2 osh qoshiq. smetana, 2 osh qoshiq. un, 50 g sariyog ', 1 osh qoshiq. limon sharbati, 2 choy qoshiq. parmesan, 1-2 choy qoshiq. qora qalampir, ½ choy qoshiq. maydalangan muskat yong'og'i, ta'mga tuz
Tayyorlanishi: Qaynatilgan va yuvilgan karam sho'r suv solingan qozonda qaynatiladi. Shu vaqt ichida sousni tayyorlang. Unni qizdirilgan yog'ga qovuring, sut va qaymoqni quying va sousda bo'laklarning paydo bo'lishiga yo'l qo'ymaslik uchun doimo past haroratda aralashtiring.
Tayyor bo'lgach, ziravorlar qo'shing - tuz, qalampir va muskat yong'og'i. Tayyor sous idishga quyiladi va sabzavotlar bir necha daqiqaga qaynatiladi. Parmesan pishloqiga sepilgan holda iste'mol qiling.
Tavsiya:
Bryussel Gullari
Bryussel gullari brokkoli, karam va gulkaramning sabzavot oilasidan, ya'ni xochga mixlangan oiladan. O'z-o'zidan Bryussel gullari katta, mo'rt va uzun barglari bo'lgan tekis, baland va shoxlanmagan o'simlikdir. Uning kurtaklari diametri 5 sm ga etadi.
Kuz Gullari Plitalarga Faqat Shu Retseptlar Bilan Keladi
Yoz bizni kuchli hissiyotlar bilan aybladi, bizda uzoq vaqtdan beri zaryad bor, lekin yangi mavsum keladi va shu bilan hissiyotlar o'zgaradi. O'zgarish biz bunga tayyor yoki tayyor emasligimizdan qat'i nazar sodir bo'ladi. Kelinglar yozgi kayfiyatni yangi tuyg'u orqali saqlaylik, lekin boshqa relslarga o'ting - kuz zerikarli yoki rangsiz bo'lmaydi, u rang-barang va chiroyli bo'ladi.
Bryussel Gullari Kontseptsiyani Engillashtirishga Yordam Beradi
Ayollar va erkaklar unumdorligini oshirish va oshirishning muhim elementlaridan biri bu foliy kislotasi. Bu tushish va tug'ma nuqsonlar xavfini sezilarli darajada kamaytiradi, shuning uchun barcha kelajakdagi onalar uchun tavsiya etiladi. Bryussel gullari ejakulyatadagi sperma miqdorini ko'paytiradigan vitaminlarga boy.
Bryussel Gullari Ovqatlanish Uchun Juda Yaxshi
Bryussel gullari oq karam, gulkaram va brokkolidan kam emas. Yovvoyi tabiatda bu karam tabiatda mavjud emas - u Belgiyada sun'iy ravishda yaratilgan, uning nomi. Uni etishtirish XVIII asrning o'rtalarida boshlangan va XIX asrning birinchi choragida u nafaqat Belgiyada, balki Gollandiya, Angliya, Germaniya, Frantsiya va AQShda ham o'stirilgan.
Bryussel Gullari Har Xil Kasalliklardan Himoya Qiladi
O'simlik ozuqalarini o'rganuvchilar Bryussel o'simtasida tanamizning mudofaa tizimiga saraton va boshqa xavfli kasalliklarga qarshi kurashishda yordam beradigan tarkibiy qismlarni topdilar. Bryussel gullari, shuningdek, boshqa xochga mixlangan sabzavotlar saraton kasalligini keltirib chiqaradigan kimyoviy moddalarni "
