2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Olmalar butun dunyoga tarqaladi va ularning sharbatliligi hamda ozuqaviy qiymati bilan mashhur. Ularni yangi, pirogda iste'mol qilish, jele, sharbat, murabbo va boshqa ko'plab ajoyib mahsulotlarga aylantirish mumkin. Olma flavonoidlarga boy bo'lib, saraton xavfini kamaytirishga yordam beradi. Keling, olma haqidagi ozuqaviy faktlarni ko'rib chiqaylik.
Olma - qattiq qobig'i bo'lgan go'shtli meva va ranglari yashil, sariqdan to'q qizilgacha olma daraxtining mevasi. Yunon mifologiyasida olma shifobaxsh Xudo Asclepios bilan bog'liq. "Kuniga bitta olma shifokorni mendan uzoqlashtiradi" degan mashhur iboraning sababi shu bo'lishi mumkin. O'rta asrlarda shifokorlar pishirilgan olma yeyish orqali ichaklar, o'pka va asab tizimidagi muammolarni engillashtirishi mumkinligini aniqladilar. Ovqat hazm qilishga foydali ta'sirlari tufayli olma odatdagidek ovqatdan so'ng xizmat qiladi.
Olmaning ozuqaviy qiymati
Olmalar suvli va shirin ta'mi hamda ozuqaviy qiymati tufayli butun dunyoga yoqadi. Ularning to'yimli ekanligini bilsak ham, ko'pchiligimiz aynan olma nima uchun foydali ekanligi va ular kasallikning oldini olish uchun qancha xizmat qilishi mumkinligi haqida o'ylashadi. Ularning ozuqaviy qiymati haqidagi faktlarni bilish, nima uchun ular ovqatlanishimizning doimiy qismi bo'lishi kerakligini tushunishga yordam beradi.
Oziqlantirish birliklari - 100 g uchun qiymat
Suv 87,23 g
Protein 0,70 g
Glyukidlar 11,42 g
Shakar (jami) 9,92 g
Yog '(umumiy lipidlar) 0,28 g
Kaltsiy 6 mg
Magniy 7 mg
Dazmol 0,17 mg
Fosfor 16 mg
Kaliy 157 mg
S vitamini (umumiy askorbin kislotasi) 9,5 mg
E vitamini 0,26 mg
Folat (jami) 5 mkg
Vitamin K 6, 4 mkg
Oziq-ovqat tolasi (jami) 1, 4 g
Olmaning ozuqaviy foydalari
Olma ularni qobig'i bilan birga iste'mol qilish kerak, chunki u ko'plab muhim elementlarni o'z ichiga oladi. Biroq, olma yeyishdan oldin yaxshilab yuvib tashlang. Shaxsiy ovqatlanish va sog'liq uchun foydalar:
Saraton kasalligiga qarshi olma
Olmalar flavonoidlarga boy bo'lib, ular prostata saratonida saraton hujayralarining ko'payishini oldini olishga yordam beradi. Bundan tashqari, olma po'stidagi fitontsidlar yo'g'on ichakdagi saraton hujayralarining ko'payishini oldini oladi.
Strasburgdagi tadqiqot shuni ko'rsatdiki, olma iste'mol qilish yo'g'on ichak saratoni xavfini kamaytiradi. Buning sababi shundaki, olma tolasi yo'g'on ichakda bir muddat turganda, saraton hujayralariga qarshi kurashadigan kimyoviy moddalar ishlab chiqarishni boshlaydi.
Tadqiqotchilar olma ham jigar saratoni rivojlanishiga to'sqinlik qilishini aniqladilar. Shuning uchun unutmang - hech qachon olmalarni tozalamang, chunki ularning terisi iste'mol qilinishi kerak bo'lgan juda muhim qismdir.
Altsgeymer kasalligiga qarshi olma
Olma po'stlog'ida kvartsit ham bo'lganligi sababli, ular Altsgeymer kasalligi bilan kurashishda juda foydali deb o'ylashadi.
Gipertenziya, xolesterin va qon tomirlariga qarshi olma
Kuniga bitta olma iste'mol qiladigan kattalar uni olish ehtimoli 37 foizga kam gipertoniya qolganlardan. Bundan tashqari, ular qon tomirlari va yuqori qon bosimiga kamroq moyil. Olmalar tarkibida pektin kabi eriydigan tolalar mavjud bo'lib, ular blyashka tomirlar devorlarida qolishini oldini olishga yordam beradi va shu bilan ateroskleroz va yurak xastaligi xavfini kamaytiradi. Kuniga ikkita olma iste'mol qilish xolesterin miqdorini pasaytiradi.
Yaxshi hazm qilish uchun olma
Ular ichak faoliyatini yaxshilaydi. Olma tarkibidagi pektin va boshqa kislotalar ovqat hazm qilishga yordam beradi, shuning uchun olma og'ir ovqatdan so'ng beriladi. Olmadagi erimaydigan tolalar ichak traktidagi suvni ushlab turadi, bu esa ichaklarning tozalanishiga va oziq-ovqatning tez o'tishiga yordam beradi.
Yuqorida aytib o'tilgan sog'liq uchun foydali narsalardan tashqari, olma tarkibida sog'lom suyaklar va tishlar uchun zarur bo'lgan kaltsiy ham mavjud. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, haftada 5 ta olma iste'mol qiladigan odamlarda astma kamroq bo'ladi. Olma hatto vazn yo'qotishda ham yordam beradi - kuniga 3 donadan olma iste'mol qilish tez kilogramm berishga yordam beradi. Sababi, olma yeyayotganingizda, ular sizni to'ydiradi va siz boshqa ovqatlarni kamroq iste'mol qilasiz.
Bugungi kunda bozorda yuzlab turli xil olma turlari mavjud. Bundan tashqari, ular qimmat emas va juda foydali ovqatlar. Shunday qilib, ushbu foydali mevani iste'mol qilmaslik uchun hech qanday sabab yo'q!
Tavsiya:
Yashil Olmaning Ajoyib Foydalari
Barchamiz bilamizki, mevalarning o'zi juda foydali va kunlik ovqatlanishning bir qismi bo'lishi kerak. Ular organizmning to'g'ri ishlashi uchun muhim bo'lgan vitaminlar va minerallarning yuqori miqdori bilan ajralib turadi. Ayniqsa, olma haqida gap ketganda, ular juda katta foyda keltirishi mumkin.
Bananlarning Ozuqaviy Qiymati Va Foydalari
Banan - shirin mevalar, ular ko'pchilik tomonidan afzal ko'riladi. Ular tarkibida ko'plab vitaminlar, kaltsiy, fosfor, temir va natriyning boy manbai, ammo eng muhimi kaliy. Kaliy mushaklar, yurak, miya, suyaklar va jigar uchun zarurdir.
Hindiston Yong'og'i Shakarining Ozuqaviy Foydalari
Shakar hayotimizning doimiy hamrohi bo'lgan mahsulotlardan biridir. Qahva va xamir ovqatlariga qo'shilgan uni do'konlarning aksariyat ovqatlarida topish mumkin. U hamma joyda. Aksariyat odamlar foydalanadigan universal oq shakar og'irlikdan tortib to tish parchalanishiga qadar ko'plab sog'liq muammolari bilan bog'liq.
Jannat Olmaning Ajoyib Foydalari
Jannat olma eng foydali kuz mevalaridan biridir. Uning tarkibiga antioksidantlar, vitaminlar va aminokislotalar kiradi, ularning birikmasi tanamiz va organizmimizga ajoyib foyda keltiradi. Meva nisbatan yangi. Birinchi marta 19-asr o'rtalarida Xitoy va Yaponiyada topilgan.
Amaranthning Ozuqaviy Qadriyatlari
Amaranth asteklarga ma'lum bo'lgan eng qadimiy madaniyatlardan biridir. Ba'zilar uchun uning ta'mi juda yoqimli emas, lekin madaniyatning afzalliklari bunga loyiqdir. Mamlakatimizda amarantga o'xshash yagona o'simlik bu shamshirdir. Vatan amaranth - bu Amerika.
