2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Konstantinopol yoki tikanli uzum qora smorodinning yaqin qarindoshi. Uning vatani Evropa, ammo bugungi kunda uni Osiyo va Afrikada topish mumkin. Shuning uchun, ikki xil - Evropa va Amerika.
Bektoshi uzumlari oqdan qizil ranggacha gullarga ega. Uning terisi boshqa turlarga qaraganda yumshoq, ingichka va sezilarli darajada shaffofroq.
Bektoshi uzumni mevalari, shuningdek, boshqa har qanday narsalarni yangi iste'mol qilish mumkin. Ular, shuningdek, pyuresi, pirogi, hatto parchalanishi kabi har qanday shirinlikka ajoyib qo'shimcha.
Ning muhim xususiyatlaridan biri Bektoshi uzumidan (tikanli) uzumdan oshxona foydalanish mevalarining turli xil etuklik darajalarida foydalanishga yaroqliligi. Pishgan mevalar yangi iste'mol uchun ishlatiladi.
Yarim pishganlar murabbo uchun javob beradi. Bektoshi uzumining eng yaxshi fazilatlaridan biri bu uning erta pishishi, mo'l-ko'l meva berishi va mevalari bir vaqtning o'zida pishishi. O'sish va yig'ish ham ko'p harakat talab etmaydi. Uning qiziqarli va xilma-xil rangi uni yanada kengroq ishlatishga imkon beradi.
Bektoshi uzumidan foydalanish bu shuningdek yumshoq va yoqimli sharobni olishni anglatadi. Bundan tashqari, Bektoshi uzumlari turli xil ichimliklar uchun lazzat sifatida ishlatiladi.
Har qanday mevada bo'lgani kabi u Bektoshi uzumidan tayyorlanadi mazali va foydali sharbat. To'q rangli meva navlari unga eng mos keladi. Ular yumshay boshlashdan oldin ularni tozalash kerak.
Bu juda zarur, chunki allaqachon pishgan mevalarda ko'p miqdordagi pektin mavjud bo'lib, bu sharbatni ajratish va qayta ishlashni qiyinlashtiradi. Olingan krijovnik sharbatini yakka o'zi yoki qizil yoki qora smorodina sharbatlari bilan birgalikda iste'mol qilish mumkin.
Pishirishdan tashqari, tikanli uzum kosmetikada ham qo'llaniladi. U oqartirish maskalari va quruq terida - yakka o'zi yoki sut bilan birgalikda ishlatiladi.
Tavsiya:
Arpadan Oshxonada Foydalanish
Arpa (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) - Donli oilaga mansub o'simlik. Neolitdan beri oziq-ovqat uchun ishlatilgan. Bu haqda yozma ma'lumotlar 1-asrdan topilgan. Keyin qadimgi yunon davolovchi Diskoridis uni tomoq og'rig'iga qarshi vositalar, yomon kayfiyat va vazn yo'qotish uchun tavsiya qildi.
Bektoshi Uzumining Sog'liq Uchun Foydalari
Bektoshi uzumlari yashil, sariq va hattoki oq rangdan va tukli qoplamali ranglardan turli ranglarga ega bo'lgan juda mazali meva. Hozirgacha Bektoshi uzumining 200 dan ortiq navlari ma'lum. Ushbu meva ozuqaviy moddalarning yuqori miqdori va vitaminlarning ajoyib boyligi bilan ajralib turadi.
Bektoshi Uzumlari
Bektoshi uzumlari / Ribes uva-crispa /, shuningdek, tikanli va nemis uzumlari deb nomlanuvchi dumaloq meva bo'lib, u eng yangi berry turlaridan biridir. Bektoshi uzumlari birinchi marta Rossiyada ekin sifatida tanilgan, ular XIII asrda monastir hovlilarida o'stirilgan.
Bektoshi Uzumlari - Vitaminlarning Qimmatli Manbai
Bektoshi uzumlari no'xat shaklidagi mayda dumaloq mevalar to'plami, turli xil ranglarga, hidlarga va shakllarga ega, qora smorodina o'xshash. Ushbu uzum navi yozi nam, qishi issiq va sovuq bo'lgan Evropa, Shimoliy Amerika va Sibirning mo''tadil iqlim sharoitida o'sadi.
Bektoshi Uzumidan Sirop Va Murabbo Tayyorlaymiz
Bektoshi uzumlari nemis yoki tikanli uzum deb ham ataladi va ularni dorixonada keng ishlatiladigan o'tlarning bir turi bo'lgan King uzumlari bilan adashtirmaslik kerak. Biroq, Bektoshi uzumlari ham juda foydali. Uning mevalari turli xil soyalarda bo'lishi mumkin, ammo ularning mevalarini qoplaydigan terining shaffofligi va bir nechta kichik urug'larni yashirishi xarakterlidir.
